炒梭子蟹怎么做好吃（炒梭子蟹怎么做好吃）
炒梭子蟹的家常做法
1、梭子蟹洗净，蘸上淀粉，放油锅里煎至两面金黄。煎的时候锅里放点盐，这样蟹比较入味。下料酒、生抽、少许水，盖上锅盖，小火焖一会，再翻炒几下就可以了。最后撒上葱段即可。
2、炒梭子蟹的家常做法如下：材料/工具：梭子蟹2个、香葱1根、姜片5克、蒜片5克、花椒1克、八角1克、醋8毫升、生抽5毫升、盐2克、白砂糖3克、刀、盘子、锅铲。准备好食材。香葱切段，准备姜片，蒜片，梭子蟹揭盖。
3、清炒梭子蟹的家常做法如下：梭子蟹清洗干净。把梭子蟹背壳掰开，去除腮和不能吃的东西，一切二。准备好淀粉，把梭子蟹切面沾上淀粉。处理干净葱姜蒜。油锅烧七分热，把梭子蟹淀粉一面的依次放入煎一下。
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