公螃蟹吃法视频教学（怎么吃公螃蟹视频）

正确的螃蟹吃法视频

1、螃蟹是一种常见食用的水产动物，味道鲜美，有舒筋益气、理胃消食、通经络、清热滋阴等功效。四川人爱吃香辣蟹，螃蟹处理好后，直接放入香辛料爆炒。不一会儿，一盆色泽金黄，鲜香麻辣的香辣蟹就搞定了。

2、清洗螃蟹 将螃蟹放进清水里浸泡一段时间，然后用软刷子刷洗蟹壳和蟹脚。这样可以去除蟹壳上的泥沙和细菌。 煮螃蟹 将螃蟹放入锅中，加适量水和料酒、姜片，葱结。煮开以后，加入适量盐。大火煮10-15分钟备用。

3、将蒸熟的螃蟹放入盘中，用剪刀将蟹足、蟹钳从根部剪下，放在一边。将螃蟹翻面，去除肚脐部分的壳盖，然后揭开蟹盖。将蟹盖中的三角锥形部位去除，那是螃蟹的胃，不宜食用，然后吮吸蟹盖上包裹的蟹黄。

4、那么，关于螃蟹的正确吃法，下面我们就来看一看正确的螃蟹吃法视频。第一步：清洗螃蟹 吃螃蟹前首先要把螃蟹清洗干净。可以先用淡盐水浸泡一段时间，再用刷子轻轻刷洗即可。

5、吃蟹盖：用小勺把蟹胃舀出，将外面包裹的蟹黄吮干净。吃蟹身：用剪刀将蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉，用勺柄将蟹身中间呈六角形的片状物挑出来，小勺舀点醋淋在蟹身上，吃掉蟹黄蟹膏；蟹身掰成两半，顺着蟹脚撕，将蟹肉拆出。

螃蟹的正确吃法是怎样的?

1、吃蟹黄/膏：母蟹吃黄，雄蟹吃膏；蟹壳掀开后，先去掉蟹盖中的蟹胃，然后用勺子取蟹盖中的蟹黄/膏，蘸醋、姜丝食之。当然如果你吃功比较好的话，可以吸食包在蟹胃外面的一层蟹黄/膏。

2、吃蟹盖：用小勺把蟹胃舀出，将外面包裹的蟹黄吮干净。吃蟹身：用剪刀将蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉，用勺柄将蟹身中间呈六角形的片状物挑出来，小勺舀点醋淋在蟹身上，吃掉蟹黄蟹膏；蟹身掰成两半，顺着蟹脚撕，将蟹肉拆出。

3、吃螃蟹的正确顺序是蟹腿、蟹钳、蟹黄、蟹肉。蟹腿 吃蟹是讲究慢工出细活，最好的总是留在最后。最先吃的是蟹腿，蟹腿有八只，腿里的肉好吃，但是不好取。

4、螃蟹蒸熟后，用剪刀把将捆绑螃蟹身上的绳子剪断，拆掉。用剪刀把螃蟹的大爪子统统剪断。剪完之后，我们把螃蟹肚子上蟹盖拔掉。还有就是蟹壳掰开。

公螃蟹怎么吃

1、公蟹的吃法如下：先吃膏再吃肉，将蟹掩(蟹肚脐部分的一小块盖)去掉，顺势揭开蟹盖。先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。接着吃蟹腿，剪开蟹腿两头，用蟹镊捅出即可。

2、公螃蟹中最为肥美的地方就是其蟹膏，在公螃蟹上市的时候，蟹膏饱满，可以直接食用或者蘸醋液食用，鲜美营养，和母螃蟹相比，公螃蟹的肉质更为丰富，可以挑出后直接食用或者烹调食用。

3、公螃蟹可以直接把整个螃蟹掰成两半，顺着蟹脚将蟹肉完全摘干净，放在醋液中蘸点醋食用。具体步骤：先用剪刀剪掉公螃蟹的钳子和脚。揭开螃蟹肚子上的蟹盖。将蟹胃摘出来。

4、公螃蟹可以蒸着吃，其做法如下：用料：螃蟹4只、生姜1块、葱1颗、生抽1勺、香醋2勺、芝麻油1小勺、白砂糖1小勺、蒜1瓣。新鲜螃蟹用清水冲洗，刷子刷净蟹身蟹爪蟹钳，尤其是螃蟹腿和钳子上的毛毛，多刷几次。

公螃蟹怎么吃图解

公蟹的吃法如下：先吃膏再吃肉，将蟹掩(蟹肚脐部分的一小块盖)去掉，顺势揭开蟹盖。先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。接着吃蟹腿，剪开蟹腿两头，用蟹镊捅出即可。

公螃蟹做法一，清蒸螃蟹 材料 螃蟹1000克，黄酒15克，姜末30克，酱油20克，麻油15克，香醋50克，白糖味精各少许 做法 将姜末放在小碗内，加事先熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油，一起搅拌成调味汁。

先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。

先吃膏再吃荤。将蟹掩(蟹肚脐眼一部分的一小块盖)除掉，趁机解开蟹盖。先吃螃蟹盖一部分，用勺子把正中间的蟹胃一部分舀出，轻轻地将外边包囊着的蟹肉吮干净。然后吃蟹腿。裁开蟹腿两边，用蟹镊捅出就可以。

螃蟹怎么吃 7步教你把大闸蟹吃的干干净净，一丝丝肉都不浪费。