螃蟹煮冬瓜汤做法（螃蟹冬瓜汤怎么做好吃窍门）

冬瓜螃蟹汤怎么做

1、，首先把螃蟹清洗干净，然后把冬瓜去瓤去皮清洗干净，切成小块备用。2，然后我们将已清洗好的螃蟹，去蟹壳，蟹鳃用剪刀剪开，如下图。3，烧锅倒油烧热，下入已收拾好的螃蟹，加1汤勺料酒翻炒均匀。

2、原料：螃蟹、冬瓜、料酒、盐。食材：螃蟹（已清洗）、冬瓜（已去皮去籽清洗切开）。将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。烧锅倒油烧热，下入已剪开的螃蟹，加适量的料酒。翻炒一下。

3、这样的蟹没有草绑着，是一定要先将它杀死的。我使用筷子在蟹的腹部肚脐上面的中间部分插下去即可。此时的菜蟹很嫩，汤无需煮太久。喜欢的话还可加少许枸杞。冬瓜、海蟹、姜葱。盐、胡椒粉、葱油、猪油。

4、步骤 洗净所有食材。冬瓜可切稍大块点，以免等下太快煮烂影响口感。

螃蟹冬瓜汤怎么做好吃

，首先把螃蟹清洗干净，然后把冬瓜去瓤去皮清洗干净，切成小块备用。2，然后我们将已清洗好的螃蟹，去蟹壳，蟹鳃用剪刀剪开，如下图。3，烧锅倒油烧热，下入已收拾好的螃蟹，加1汤勺料酒翻炒均匀。

将螃蟹杀死，洗净，冬瓜洗净削皮待用。打开蟹壳去掉蟹腮，并将腮的部位用流水洗净。冬瓜切厚片待用。锅中烧开水，将冬瓜先煮至透明。再倒入处理好的蟹，大火烧开，小火再煮5分钟，即可加盐调味。

原料：螃蟹、冬瓜、料酒、盐。食材：螃蟹（已清洗）、冬瓜（已去皮去籽清洗切开）。将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。烧锅倒油烧热，下入已剪开的螃蟹，加适量的料酒。翻炒一下。

冬瓜蟹肉羹具有化痰止渴、利尿消肿、清热解毒、活血祛痰等功效。这样的食谱可以有很好的止咳的作用，对于利尿消肿来说效果不错，而且还可以有活血的效果，对于清热解毒去火有一定的好处哦。

做法详解 螃蟹洗净斩下蟹腿，开壳，将蟹肉取出切块；冬瓜去皮切块，大葱去皮斜刀切圈备用；猪瘦肉洗净切块放入沸水中汆烫捞出备用。

步骤 洗净所有食材。冬瓜可切稍大块点，以免等下太快煮烂影响口感。

螃蟹能与冬瓜同煮吗?

螃蟹和东瓜可以一起吃，例如冬瓜螃蟹汤，制作方法如下：主料：螃蟹2只，冬瓜300g 辅料：油适量，盐适量，料酒适量 步骤螃蟹和冬瓜清洗处理好备用。步骤将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。

螃蟹是能够与冬瓜一同煮的，味道营养都不错。冬瓜煮蟹 材料：冬瓜400克、花蟹250克、花甲肉50克、粟米粒50克、姜片15克，陈皮丝少许，盐、糖、胡椒粉、姜汁、米酒、花生油各适量。

螃蟹1只、冬瓜300克、姜适量、葱适量、水淀粉适量、高汤适量、盐适量、白糖适量、鸡蛋适量、香油适量 做法 花蟹洗净，隔水蒸10分钟，取肉；冬瓜去皮去籽，洗净切丁；姜洗净切片；鸡蛋取蛋清备用。

烧锅倒油烧热，下入已剪开的螃蟹，加适量的料酒。翻炒一下。接着，合入冬瓜，加适量的清水。翻动一下、煮开至熟。然后，加适量的盐。调味翻匀即成。

主要食材螃蟹、冬瓜、姜、葱、水淀粉、高汤、盐、白糖、鸡蛋、油 冬瓜蟹肉羹的做法 花蟹洗净，隔水蒸10分钟，取肉；冬瓜去皮去籽，洗净切丁；姜洗净切片；鸡蛋取蛋清备用。

螃蟹鱼肚冬瓜汤:益气养血、健脾益肾

1、螃蟹+鸽子肉——补肾益气 螃蟹和鸽子肉搭配一起吃更有显著的补肾益气效果，因为鸽子肉补肝益肾、补血益气、清热解毒、生津止渴，搭配舒筋益气、理胃消食、通经络的蟹肉，能起到很好的补肾益气、散结通经作用。

2、常喝冬瓜汤 冬瓜含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低。具有清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。

3、烹调：芡实有新鲜、炒制品和干制品，新鲜芡实以补肾涩精为主，多用于煲汤、炖煮，炒芡实多为药用，一般药店都有售，以健脾开胃为主，干芡实多用来煮粥食用。

4、气虚者宜多吃补气固胎食物：人参汤、鸡汤、小米粥等。血虚者宜益血安胎，宜食糯米粥、龙眼、黑木耳、大枣、桂圆、羊肉、羊脊、羊肾、冬虫夏草、黑豆等。血热者宜清热养血，宜食丝瓜、芦根、梨、山药、南瓜等。

螃蟹瘦肉冬瓜汤,清热解毒、养精益气

1、做法详解 将螃蟹去壳，洗净后对切，再将蟹脚斩断。西兰花洗净切小朵，鲜贝肉洗净，冬瓜去皮切块。猪瘦肉洗净切块，放入沸水汆烫捞出待用。汤锅中注入8杯奶油高汤烧沸，下入所有原料，加精盐、鸡精煮至冬瓜透明时离火即可。

2、原料 螃蟹2只，发好的鱼肚200克，冬瓜100克，猪瘦肉200克，大葱1/2根，姜片2片。调料 精盐适量，料酒1大匙，清水12杯。

3、将冬瓜搅碎后，在煮沸，加入盐、白糖搅匀，淋入蛋清和香油，用水淀粉勾芡，撒上葱末即可。功效与作用 冬瓜具有润肺生津、化痰止渴、利尿消肿的功效，是利湿泻火类的蔬菜。

4、将冬瓜去皮去籽，切块后放入锅中，加入清水煮开，转小火煮至软烂，加盐和鸡精调味。如喜欢丰富口感，可加入瘦肉、虾仁或豆腐。最后盛入碗中，撒上香菜和葱花，即可享用这道清爽的冬瓜汤。

5、常见吃法：冬瓜红枣排骨汤，红枣冬瓜枸杞汤，冬瓜红枣汤。

6、冬瓜：冬瓜不含脂肪，有清热解毒，利水消肿，排毒降压，降脂减肥，润肠通便的作用，螃蟹和冬瓜搭配食用，具有很好的滋阴润肠，清热益气的功效。