罗氏虾的营养价值及功效与作用（罗氏虾的营养价值及功效与作用图片）

罗氏沼虾的食用禁忌

罗虾要注意不要与一些水果同食，如富含鞣酸的水果，因为鞣酸与钙结合时会形成不易消化的物质，刺激胃肠道，引起不适。吃罗氏虾时注意不要喝啤酒，因为啤酒和罗氏虾都含有较多的尿酸，会引起尿酸水平升高，加重痛风风险。

因为罗氏虾受到重金属污染，过多食用会危害健康。

食用罗氏虾不能与如下食物一起吃。（1）茶：吃了虾后不可以马上饮茶，这是由于荼叶中带有单宁酸，与海货同吃，会与海货中的钙产生难溶的钙，不利消化吸收。

沙虾、基围虾、罗氏虾、对虾有什么区别

基围虾形态像对虾，但它的壳比对虾软，体形没有对虾大，一般如中指大小，广东沿海的河口海区产量较高，且体肥壳薄、肉质鲜美爽口。

大小不同 罗氏虾的个头要比基围虾大一些，最大能长到40厘米左右，而基围虾的个头普遍比较小，最大也是在20厘米左右，罗氏虾个头要比基围虾大得多。

罗氏虾和基围虾的区别：科属不同、大小不同、特征不同等等。科属不同 罗氏虾属于长臂虾科沼虾属，而基围虾是对虾科新对虾属。

种类不同：我们都知道，罗氏虾和基围虾其实都属于是淡水虾，但是罗氏虾属于沼虾科，而基围虾属于是新对虾科的，所以两者在种类上也不同。

罗氏虾和基围虾哪个更有营养

罗氏虾营养价值相对基围虾而言，罗氏虾含有更丰富的营养价值。

口感方面，罗氏虾的肉质更为紧实，口感更加Q弹有嚼劲。而基围虾则相对柔软，更适合用来做汤或者烧菜。因此，如果你喜欢更有嚼劲的口感，那么罗氏虾可能更适合你；如果你更喜欢柔软的虾肉，那么基围虾则更适合你。

营养价值不同：罗氏虾的蛋白质含量比较高，100克就有20克的蛋白质，而基围虾100克的蛋白质含量却只有18克。

二者种类不完全相同。口感不同：罗氏虾的壳薄肉多，吃起来肉质细嫩鲜美，爽口弹牙，除了淡水虾本身的风味之外，成熟之后的罗氏虾虾头中还有类似“蟹黄”的美味。基围虾相对来说肉质更细软一些，同时气味上不如罗氏虾清香。

在味道方面，罗氏虾要更胜一筹，因为成熟的罗氏虾体内有类似于蟹黄的膏体，并且量大。由此，罗氏虾要更加的鲜美，口感更加的丰富。基围虾的肉就比较少了，而且吃起来没有弹牙的感觉，煮的时间久了，更接近于粉面的质感。

罗氏虾应该注意些什么呢?它有哪些营养价值?

1、罗氏虾含有丰富的营养价值。据科学研究表明，每百克罗氏虾的虾肉里含蛋白质6克，脂肪0.7克，并含有多种维生素及人体必须的微量元素，是一种高蛋白、营养丰富的水产品。

2、罗氏虾营养价值丰富。据科学研究，虾肉含有6克蛋白质和0.7克脂肪，并含有人体必需的多种维生素和微量元素。它是一种高蛋白、营养丰富的水产品。新鲜食品有红烧对虾、炸白虾、虾片、琵琶虾、炸虾仁等。

3、具有近似于蟹黄的特殊鲜美之味，罗氏虾含有丰富的营养价值。据科学研究表明，每百克罗氏虾的虾肉里含蛋白质6克，脂肪0.7克，并含有多种维生素及人体必须的微量元素，是一种高蛋白、营养丰富的水产品。

4、人工养殖罗氏虾喂什么 养殖罗氏虾，一般可饲喂麦麸、黄豆、豆饼等植物性饲料，也可饲喂蛋黄、昆虫、水生动物等动物饲料，投喂量以罗氏虾能在1个小时吃完为宜。

5、巨蟹座的营养要求较高，投喂时饵料中的粗蛋白应在40%以上。也可进行加工调制。投喂量一般为每千平方米5公斤左右，在池塘周围投喂，每天两次。养殖密度不宜过大，要保证罗氏虾有足够的生长空间。

6、罗氏沼虾的营养价值 罗氏沼虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。