有毒的海螃蟹图片（有毒的海洋生物图片）

如何鉴别活的海蟹和河蟹?

1、闻气味判断螃蟹是活的还是死的，最直接的办法就是闻一闻。

2、口感不同：河蟹的肉质都非常紧实细腻，但是海蟹虽然个头大，可它的肉质相对比较松散，吃起来没有河蟹那么美味。营养不同：虽然两者都是螃蟹，但是海蟹的营养价值要比河蟹的高一些。

3、看外形：河蟹的腿儿上，蟹钳子上会有很多的小绒毛，海蟹则没有；海蟹的种类比较多，颜色也各不相同，河蟹则大部分为青色，没有亮丽的色彩。

4、口感不同。河蟹的口感是十分紧实细腻的，而海蟹虽然个头大，其实肉质是相对来说比较松散的，可能还比不上河蟹好吃，不过海蟹的营养价值要高于河蟹。新鲜程度。

5、口感：河蟹不管是蒸熟的还是煮熟的，肉质感都相对紧实细腻。海蟹的肉质感相对松散些，食用起来就没有河蟹那么美味了。小贴士 一般清明前后吃海蟹，中秋前后吃河蟹。海蟹大，吃起来容易些，虽然活得更好洗，但死了也没毒。

6、形态颜色 2 生长环境不同 海蟹：海蟹，顾名思义，就是生长在海中的蟹类，海蟹是我国沿海地区的主要养殖品种，一般在3-5米深海底生活繁殖，冬天移居到10-30米的深海，喜欢在泥沙底部穴居。

螃蟹死了为什么不能吃?

1、死蟹不能吃的原因是因为，蟹在死亡后体内会产生毒素，并释放出来，这种毒素可引起中毒，严重时可能危及人体健康。另外，死亡后的蟹身体内也会滋生大量细菌，可能会导致食物中毒。

2、死螃蟹不能吃，因为死螃蟹体内大量细菌繁殖，产生有毒物质；同时细菌分解蛋白质，降低营养价值。螃蟹在活体的时候，由于生活在比较污染，或者是比较肮脏的环境，螃蟹本身自己又容易喜欢吃一些腐败的食物。

3、死了后容易带有大量的细菌和毒素，死的螃蟹是不能吃的。螃蟹含有丰富的蛋白质、烟酸、以及生长和人体所需的钾、钙、磷、维生素等所需的微量元素，而且食用螃蟹能大量补充人体所需的碳水化合物。

怎样的蟹类可以判断为不新鲜?

判断螃蟹是否新鲜的方法有以下几种： 观察颜色和光泽：新鲜螃蟹的外壳呈青黑色，带有光泽，表面光滑1。 检查眼睛：新鲜的螃蟹眼睛能动1。 检查蟹脚和蟹钳：新鲜的螃蟹蟹脚和蟹钳完整1。

验肢与体连接程度 新鲜蟹类步足和躯体连接紧密，提起蟹体时，步足不松弛下垂。不新鲜蟹类在肢、体相接的可转动处，就会明显呈现松弛现象，以手提起蟹体，可见肢体（步足）向下松垂现象。

轻触眼睛：用手轻触螃蟹的眼睛，如果反应不灵敏就是快死掉的。验肢与体连接程度：新鲜蟹类步足和驱体连接紧密，提起蟹体时，步足不松弛下垂。

海螃蟹里面的赤甲红蟹花盖蟹和飞蟹这三种有什么区别?

飞蟹：飞蟹学名为三疣梭子蟹，因头胸甲呈梭形而得名，胃、心区背面又有3个显著的疣突。这种蟹擅长游泳，最后一对足已经进化出蹼状。

花盖蟹又名赤甲红石甲红海红。这种螃蟹分3种，第一种绿盖儿，第二种紫皮尔，第三种花盖儿，其中尤以紫皮长的最大最稀少肉最好吃，为赤甲红海蟹的珍品。

花盖蟹和赤甲红的区别在于外形不同、体色差异、生长环境、口感和营养价值。

外观不同、栖息环境不同。花盖蟹的壳通常呈棕色或黄棕色，上面有花纹或斑点；赤甲红的壳呈鲜红色，没有明显的花纹。

花盖蟹和赤甲红属于同一科的螃蟹种类，在我国黄海和渤海繁殖比较广泛，花盖蟹分公蟹和母蟹，而赤甲红只有公蟹没有母蟹，赤甲红外壳成紫色，个头很大，味道鲜美。

三眼蟹是海蟹吗,死了能吃吗?

1、不可以。三眼蟹是螃蟹类型，含有多种微量元素、矿物质及蛋白质成分，死时伴有恶臭或腐烂现象，不可以食用，以免诱发急性胃肠炎或食物中毒。

2、海蟹死了是否可食用：死了的海蟹是可以吃的，在正常温度下，海蟹死后1天内可以食用，放入冰箱冷藏则可保存1~3个月，但是死的河蟹是不能吃的。

3、海蟹死了是可以吃的。海蟹和河蟹不一样，它死后并不会像河蟹死后那样产生对身体有害的毒素，在海蟹死后一天内都可以吃，对身体并无害处。

4、其丰富的营养和鲜嫩的口感不亚于鲜活。海蟹死了只要不变质就可以吃，冰箱里保存几天你都没有问题，冰冻的时间更长。死了不能吃的螃蟹是说的河蟹，通常是大闸蟹。当螃蟹垂死或已死时，蟹体内的组氧酸会分解产生组胺。

5、死了的蟹不能食用。海蟹由于含有丰富的蛋白质，而细菌也十分喜欢这些蛋白质。有了蛋白质提供营养在海蟹死后，细菌会迅速增殖。并且在分解完蛋白质后还会产生对人体有毒的生物胺。