洗澡蟹和正宗阳澄湖大闸蟹的区别（怎样区分阳澄湖大闸蟹和洗澡蟹）

洗澡蟹啥意思

1、所谓洗澡蟹（留学蟹、过水蟹），指的是阳澄湖附近的专业养殖户在蟹快成熟时，把在自家水塘中养的蟹送到阳澄湖里放养一段时间，然后拿到市场上去卖，同样也能卖出比普通蟹高出好几倍的价格。

2、所以洗澡蟹就是他们说可能是从其他地方，运过来，放到这个阳澄湖里面养一段时间，就宣称是阳澄湖的蟹了，所以说，之所以会出现这种情况，可能是大家太过于追捧品牌的关系了，就只认准这个湖里的鱼蟹才是真的好吃。

3、超市号称阳澄湖的，带着戒指，价钱很贵。其实基本最多是阳澄湖的洗澡蟹。街边的蟹基本不会号称阳澄湖的。但是一不小心也会买到品种很差的蟹。当然也有比较好的。这个要靠经验也眼光了。还有街边小贩缺斤短两的比较多。

4、我们专注于打造精品大闸蟹，不做普货、烂货。为了确保质量，我们养殖的大闸蟹全程采用小鱼、螺蛳和玉米进行投喂，坚决不使用饲料。坚持“四不”原则，不缺斤少两，不以次充好，不带绳称重。不做“洗澡蟹”。

5、于是，各种所谓的洗澡蟹（bathedcrab）、留学蟹、过水蟹，甚至冒牌蟹纷纷出现在市场上。尽管商家给蟹贴上了防伪标志（阳光下的造假），但也难以让人信以为真。

如何分辨阳澄湖大闸蟹?

辨别正宗的阳澄湖大闸蟹可以我觉得从直观上就可以看出，正宗阳澄湖大闸蟹要有四个比较明显特征：青壳、白肚、金爪、黄毛。

外部防伪标志可以作假，但大闸蟹本身可不会作假。阳澄湖大闸蟹外形可用“青背”、“白肚”、“金爪”、“黄毛”四字概括，大家在挑选大闸蟹时可一一对照，辨别其是否正宗。

先看产地，网上购买时应注意发货地址，阳澄湖东西中湖，巴城镇等地。看大闸蟹的外观，阳澄湖大闸蟹背部黝亮，洁白如玉。阳澄湖大闸蟹的爪子是金黄色，能在光滑的玻璃上来去自如。

如何辨别真伪呢 阳澄湖蟹不沾泥，俗称清水大蟹，体大肥，壳青，腹白，爪金，毛黄。饱满度(揉法)：阳澄湖大闸蟹与其他蟹的不同之处在于肉质的饱满度。可以捏一下大闸蟹的小腿，感受一下肉是否饱满。

产品本身。首先正宗的阳澄湖大闸蟹有四大特点：一是青背、二是白肚、三是黄毛、四是金爪。其次，就是闻气味。正宗的阳澄湖大闸蟹是仿野生养殖，所以新鲜的螃蟹有很重的腥味。

阳澄湖大闸蟹的青背上象涂上一层明油，粗看，近似灰色；细看，灰中带青，青而发亮，和其他螃蟹相比，显得神气十足，简直象个威风凛凛、光彩照人的铁甲将军。

阳澄湖大闸蟹与塘蟹、洗澡蟹外观上有什么区别?

1、洗澡蟹和阳澄湖蟹的区别 洗澡蟹和阳澄湖蟹的区别是：洗澡蟹的蟹壳的光泽程度是不如阳澄湖蟹的，同时洗澡蟹的鱼腥味以及蟹黄油也是不足够的，还有就是大家在购买的时候最好选择正规的商家进行购买。

2、外观方面 阳澄湖大闸蟹体大膘肥，外壳青亮，蟹肚圆白，蟹爪尖上呈金黄色，有黄色短密绒毛。普通大闸蟹外壳泥土色较重，泥土含量高，蟹肚是灰色，并且蟹毛带有浓重的泥土色，蟹爪尖上也不没有明显金黄色。

3、看蟹壳：正宗的阳澄湖大闸蟹非常有光泽，颜色深沉。蟹壳洗干净晒干后，还是很有光泽的，但洗澡蟹蟹壳就不会那么光泽了。

4、大闸蟹和螃蟹的形态也是不一样的。般来说，正宗的阳澄湖大闸蟹的外形特征是：青背、白肚、全爪、黄毛、体壮。青背：蟹背为蟹壳青，青得发亮、清爽，烧熟后、显纯红，鲜艳。

5、而且阳澄湖的食物来源也更好一些，都是喂养的鱼虾，阳澄湖大闸蟹吃了之后，体内的蛋白质会增加，所以蟹肉饱满。阳澄湖的闸蟹生长周期比较长，而且一亩水域只能养1500只。

洗澡蟹是什么意思?

所谓洗澡蟹（留学蟹、过水蟹），指的是阳澄湖附近的专业养殖户在蟹快成熟时，把在自家水塘中养的蟹送到阳澄湖里放养一段时间，然后拿到市场上去卖，同样也能卖出比普通蟹高出好几倍的价格。

洗澡蟹是指蟹商将外地螃蟹贩运至阳澄湖，被放到阳澄湖里浸泡一段时间，最后打捞上来冒充阳澄湖大闸蟹，所以它们有一个新称呼洗澡蟹。注意螃蟹表面清洁干净。

洗澡蟹指的是蟹商从外地把螃蟹贩运到阳澄湖，然后把这种外地运来的螃蟹放在阳澄湖中浸泡一段时间，最后再打捞上来，以此来冒充阳澄湖大闸蟹，也因此这种螃蟹被称之为洗澡蟹。

塘蟹是在塘内养的。“洗澡蟹”是指蟹商将外地螃蟹贩运至阳澄湖，被放到阳澄湖里浸泡一段时间，最后打捞上来冒充“阳澄湖大闸蟹”，所以它们有一个新称呼“洗澡蟹”。注意螃蟹表面清洁干净。

清水蟹和大闸蟹的区别

青蟹和大闸蟹的区别属性不同、体型不同、生活习性不同、外观不同。青蟹和大闸蟹属性不同，青蟹是属于海蟹，而大闸蟹属于淡水蟹。

品种 大闸蟹和青蟹是属于两个品种，青蟹属于海蟹类，而大闸蟹属于淡水蟹。

生活环境不同：青蟹生活在海中，是所有海蟹中肉质最为肥美的一种；而大闸蟹生活在淡水湖中，属河鲜之列。个头不同：从个头上看，青蟹明显大于大闸蟹。饱满度区别。

区别：大闸蟹的外形特征是：青背、白肚、全爪、黄毛、体壮。而河蟹全身除脚、腹以外，腹部为灰白色。中华绒螯蟹栖于淡水湖泊河流，但在河口半咸水域。河蟹是淡水中生长，河水中繁殖蟹类。

外观区别：青蟹的甲壳和附肢都是青缘色的，甲壳外部光滑，微微凸起，其中背部有明显的H形凹痕，头部眼睛的甲壳上面有4个突出的三角形齿，蟹鳌大小不一，带有突刺。