海星煲汤做法与功效与作用禁忌（海星煲汤做法与功效与作用禁忌图片）

干海星要怎样煲汤?有什么作用?

首先把干海星泡发好，去除里面的赃物，放碗里备用。锅内放油加热，放入鱼和姜片，将鱼两面稍微煎下盛出。然后在汤锅放入海星、海带、瘦肉、红萝卜，无花果，搅拌一下。按动电磁炉汤粥键，自动开始工作。

干海星煲汤有什么功效 干海星煲汤有安神作用 临床医学证明，干海星确实有着非常不错的安神和镇静的作用。

干海星的效用：干海星是一味中药，也就是海盘车。有镇惊安神、和胃止痛、厚肠止泻之功效。其药用价值要大于食用价值。是药三分毒，海星也不例外。不过用海星熬汤是个不错的选择。

一般海星的肉比较少，海星籽比较多，所以海星通常用于煲汤，海星籽可以用来蒸水蛋、炒带子。但是，如果要取海星籽的话，用新鲜的海星会更合适。海星有镇静安神、和胃止痛的作用。而且海星的肉还有非常丰富的胶原蛋白。

可以与海带一起煲汤，做成海星海带汤进行食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：海带 30克、瘦肉 150克、鲫鱼 1条、红萝卜 150克、无花果 若干、干海星 若干、盐 适量。

老少皆宜。干海星在吃之前要先在水中浸泡发软才可以进行烹饪，干海星煲汤使干海星最常见的吃法，此外，海星炒肉以及麻辣海星辣椒也是不错的选择。在烹饪食物的时候，加入干海星能够很好的，起到提升食物香气的作用。