梭子蟹的杀法（梭子蟹的杀法和做法）

梭子蟹的杀法图解

1、梭子蟹处理方法图解是：把螃蟹用刷子把犄角旮旯刷干净，然后从螃蟹的背后面，把壳揭开。壳可以留下来，温水冲干净，壳里要是有黄，要把黄抠出留下，好东西哦，千万不要扔。

2、再把螃蟹腹部的三角形或桃形腹部剥开，此处为螃蟹的排泄处，如果担心清理不够干净，把腹部壳剥开是最简单的方法。然后取刀剁下蟹螯，并用刀背拍击蟹螯使出现裂痕。提示：蟹螯拍裂后，清蒸时才不会出现爆裂情形。

3、将梭子蟹腹部朝上，找到梭子蟹腹部的三角位置。用剪刀剪掉梭子蟹腹部的三角部分。梭子蟹朝向正面，用手掰开梭子蟹的硬壳。清理梭子蟹的内脏，剪掉梭子蟹两边的蟹鳃。将梭子蟹用清水冲洗干净，刷掉壳上面的脏东西。

4、先将螃蟹的脐掰下来。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 2 用剪刀将螃蟹的8只脚和2个蟹钳剪下来。放凉后肉与蟹壳分开，很容易被顶出或吸出，所以要留到最后吃。3 再将蟹壳揭下来。

5、梭子蟹去除内脏的步骤如下：工具/材料：梭子蟹、清水、刀、盆。用刀或手直接将螃蟹剥开成两半。首先先用拇指和食指把螃蟹的钳子扭住，防止被夹，再用刀将肉肉壳之间的一缝隙穿进去一拨，分成两部分。

梭子蟹怎么杀

1、梭子蟹先剥壳在清理食胆，去除蟹鳃，清理内外壳，切开即可。找坚硬的边缘接力剥开梭子蟹的外壳。剥开之后，把梭子蟹外壳中央的食胆清理干净。之后去除梭子蟹的蟹鳃。用刷子洗干净梭子蟹的外壳和内部。

2、取筷子从螃蟹两眼间直接戳进，并顺势稍微往外翻。螃蟹左右边的边缘是其最脆弱柔软的部位，可以靠着桌子的边缘借力剥开螃蟹的外壳。剥开外壳后，把黏附于外壳中央的食胆清理干净。

3、梭子蟹的洗杀方法： 准备好一个塑料盆和一把旧牙刷，并导入适量的水和白酒，将梭子蟹倒入盆中。让梭子蟹在水中浸泡5—10分钟，充分沐浴一番。通过酒的刺激，将体内的赃物排出。

4、先拿一把干净的剪刀，找到梭子蟹肚子上三角部分并剪掉。剪掉捆绑梭子蟹的牛筋，手用力掰开梭子蟹的硬壳。剪掉2边的螃蟹鳃，里面用清水冲洗干净，用刷子刷掉壳上面的黑色脏东西。再把螃蟹对剪开，剪成4小块。

梭子蟹怎么洗杀

1、梭子蟹处理清洗的方法：准备好一个塑料盆和一把旧牙刷，并导入适量的水和白酒，将梭子蟹倒入盆中。让梭子蟹在水中浸泡5—10分钟，充分沐浴一番。通过酒的刺激，将体内的赃物排出。

2、准备好一个塑料盆和一把旧牙刷，并导入适量的水和白酒，将梭子蟹倒入盆中。让梭子蟹在水中浸泡5—10分钟，充分沐浴一番。

3、剪掉2边的螃蟹鳃，里面用清水冲洗干净，用刷子刷掉壳上面的黑色脏东西。再把螃蟹对剪开，剪成4小块。把壳和蟹肉放一起用清水再冲洗一遍，放在盘子里面即可。先拿一把干净的剪刀，找到梭子蟹肚子上三角部分并剪掉。

梭子蟹处理方法图解

梭子蟹处理方法图解是：把螃蟹用刷子把犄角旮旯刷干净，然后从螃蟹的背后面，把壳揭开。壳可以留下来，温水冲干净，壳里要是有黄，要把黄抠出留下，好东西哦，千万不要扔。

怎么清洗梭子蟹内脏图解。刚拿回家后先把它丢在盆中，然后倒上一些水。在里面加上几勺盐，搅拌之后兑成淡盐水浸泡大约一个小时。这一步的目的是让它吐出肚子里面的脏东西。在泡的时候我们要多换几次水。

梭子蟹怎么洗 首先准备一个盆，然后在盆中加入清水和白酒；接着将梭子蟹放进去浸泡两个小时左右，以保证梭子蟹将体内的脏东西都吐出来。

先将冷冻梭子蟹放在室温下解冻。梭子蟹表面用刷子清洗干净。剥开蟹壳，去除蟹腮。再去除蟹胃肠和蟹心。将蒸锅里放水，把蟹放在笼屉上蒸15分钟。注意肚脐朝上蒸。

杀螃蟹怎么杀?

用剪刀或者筷子从螃蟹嘴里戳内进去。一般螃蟹都会容用绳子绑着，戳死以后再拆绳子，不然会有被夹的风险。而且绳子拆了螃蟹也不一定死绝了，最保险的就是直接折断它的两只钳子。拆开后分为蟹壳和蟹身两部分。

取筷子从螃蟹两眼间直接戳进，并顺势稍微往外翻，让螃蟹呈假死状，但肉质仍维持鲜活时的鲜美弹Q状态。螃蟹左右边的边缘是其最脆弱柔软的部位，可以靠着桌子的边缘借力剥开螃蟹的外壳。

把买回来的螃蟹用刷子或专用工具洗干净，然后放在盆里加水浸泡半个小时，最后再仔细洗刷一遍，尤其是蟹脚及钳一定要仔细刷洗。抓住螃蟹的双钳，然后打开蟹盖，把中间的排泄物挤出来，然后清洗下覆盖内即可。

螃蟹杀法具体步骤如下：把买回来的螃蟹用刷子或专用工具洗干净，然后放在盆里加水浸泡半个小时，最后再仔细洗刷一遍，尤其是蟹脚及钳一定要仔细刷洗。

梭子蟹怎么杀?

取筷子从螃蟹两眼间直接戳进，并顺势稍微往外翻。螃蟹左右边的边缘是其最脆弱柔软的部位，可以靠着桌子的边缘借力剥开螃蟹的外壳。剥开外壳后，把黏附于外壳中央的食胆清理干净。

梭子蟹先剥壳在清理食胆，去除蟹鳃，清理内外壳，切开即可。找坚硬的边缘接力剥开梭子蟹的外壳。剥开之后，把梭子蟹外壳中央的食胆清理干净。之后去除梭子蟹的蟹鳃。用刷子洗干净梭子蟹的外壳和内部。

梭子蟹的洗杀方法： 准备好一个塑料盆和一把旧牙刷，并导入适量的水和白酒，将梭子蟹倒入盆中。让梭子蟹在水中浸泡5—10分钟，充分沐浴一番。通过酒的刺激，将体内的赃物排出。

先拿一把干净的剪刀，找到梭子蟹肚子上三角部分并剪掉。剪掉捆绑梭子蟹的牛筋，手用力掰开梭子蟹的硬壳。剪掉2边的螃蟹鳃，里面用清水冲洗干净，用刷子刷掉壳上面的黑色脏东西。再把螃蟹对剪开，剪成4小块。