螃蟹怎么做吃法大全视频（螃蟹怎么做吃法大全视频窍门）

螃蟹的做法及吃法

1、蒸的时间视螃蟹的大小不同而异，时间不要过长，保持鲜嫩。 螃蟹性咸寒，又是食腐动物，所以吃时可以蘸姜末醋汁来祛寒杀菌。

2、我认为大闸蟹清蒸最好吃，清蒸大闸蟹的做法如下：将大闸蟹放清水中清洗，用牙刷刷干净螃蟹身上的泥沙，剪去指环标记，捆绑大闸蟹的绳子不用解开。

3、螃蟹清蒸着吃，是最有营养的做法。螃蟹的营养价值：螃蟹中含有许多丰富的蛋白质、氨基酸、钙、铁、硒、锌、钾、内维生素A、B。通容过吃螃蟹能够有效的补充这些物质，从而促进人体组织细胞的修复与合成，增强免疫力。

螃蟹怎么吃法

虽然不是真正的螃蟹，但其肉质美味可口，口感清甜，含有丰富的蛋白质和微量元素，是高级食材之一。常见的烹饪方式有辣炒、清蒸、刺身等。 大闸蟹：是一种河蟹，生长在中国的江苏、浙江、安徽等省份。

螃蟹正确吃法如下：先吃螃蟹腿：把螃蟹10条腿（8只蟹脚。2只蟹钳）都卸掉。螃蟹腿分三节，沿着关节把它扭成三段，中间那段用牙一咬一挤蟹肉就出来了。剪掉蟹脚蟹钳，把蟹脐上的盖去掉，去掉蟹肠，揭开蟹盖。

如果不用任何辅助工具的情况下，怎样吃螃蟹才能不浪费肉肉，让知知结合自己的经验来详细回答你： 先从螃蟹的钳子入手。 用手指轻轻掰开钳子，会看到钳子间有一些螃蟹肉，可以先把这部分的肉吃掉。钳子上的肉比较少，但味道很鲜美。

螃蟹蒸熟后，用剪刀把将捆绑螃蟹身上的绳子剪断，拆掉。用剪刀把螃蟹的大爪子统统剪断。剪完之后，我们把螃蟹肚子上蟹盖拔掉。还有就是蟹壳掰开。

吃螃蟹前要用酱油、萝卜丝等清洗一遍。螃蟹内壳的部分要注意不要吃，这些部分可能会有毒素，对人体有害。

蒸螃蟹的吃法步骤视频

1、蒸螃蟹方法如下：整只活螃蟹需要先将水烧开，然后用大火蒸5分钟左右，再改用小火继续，3两以下的螃蟹要继续蒸10分钟左右，3～4两重的继续蒸12分钟左右，4两以上的继续蒸15分钟左右。

2、螃蟹先将蟹钳掰掉，用工具将蟹钳外壳夹裂(此步骤是为了吃蟹钳的时候方便，要不牙咬断了也咬不开)。用废旧牙刷将螃蟹刷干净。再把螃蟹盖揭开。把身体一分为二。切蒜茸。将蒜茸撒在螃蟹上。

3、步骤：新鲜螃蟹用清水冲洗，刷子刷净蟹身蟹爪蟹钳，尤其是螃蟹腿和钳子上的毛毛，多刷几次。葱切段，姜切片备用。锅中烧水，水开放入蒸帘，蒸帘上铺上葱段，姜片。