皮皮虾的做法家常清蒸几分钟（皮皮虾做法 家常清蒸）

皮皮虾蒸多长时间最好吃

皮皮虾蒸5分钟左右最好吃。从常规的烹饪方法上来说，皮皮虾在蒸锅中水开后放进蒸锅，一般只需要蒸5分钟虾肉即可熟透，这时候虾肉最嫩，鲜味最浓郁，适合食用。

蒸皮皮虾的最佳时间是5-8分钟。蒸皮皮虾的最佳时间根据虾的大小和新鲜程度而有所不同。一般来说，小号虾（每斤80-100只）蒸制时间为4-5分钟，至虾肉变成粉红色并完全熟透。

皮皮虾通常可以蒸10～15分钟，可以采用清蒸的方法，开水后等10分钟左右的时间皮皮虾便能蒸熟，皮皮虾可采用冷水煮，使皮皮虾缓慢进入高温的状态，这样蒸出来的肉质比较的鲜嫩多汁，减少营养物质的流失。

皮皮虾蒸8-10分钟最佳。将皮皮虾放在蒸锅中，利用蒸汽将皮皮虾煮熟，可以最大程度地保留皮皮虾的营养价值和口感。因此，蒸制时间的长短和火候的大小都会直接影响皮皮虾的口感和质量。

蒸皮皮虾的时间一般是水开后，再蒸10-15分钟，如果是高压锅的话，一般5-8分钟，蒸皮皮一定要把握好时间。

皮皮虾蒸10到15分钟即可。蒸皮皮虾的时间为水开后，蒸10到15分钟，如是高压锅，通常蒸煮5到8分钟即可。当皮皮虾冒出鲜味的时候，就差不多熟了。

清蒸皮皮虾的做法

1、做法一：将皮皮虾冲洗干净，在焖锅内放入适当的水，烧开后，把皮皮虾放到上面，隔水蒸4到5分钟，待虾皮变红即可。

2、将买回来的皮皮虾，放入清水中清洗干净，并且捞出来，控干水分，放入盘中，在皮皮虾上面撒点食用盐，放在一旁备用。取出一个蒸锅，往蒸锅中倒入适量的清水，蒸锅上摆上一层姜片，开大火将其烧开。

3、做法一 原料：皮皮虾两斤 做法：清蒸皮皮虾的做法最为简单了，只需先将皮皮虾冲洗干净，在焖锅内放入适当的水，烧开后，放上帘子，把皮皮虾放到上面，盖上盖子，中火焖制4到5分钟，虾皮由青变红，即可出锅。

4、皮皮虾洗净放入容器，加入盐，白糖，料酒腌制10分钟左右，备用；青椒洗净切丝备用；另取一个小碗，倒入醋，加入姜末，葱末，香油备用。把虾码平在盘子里，放入蒸锅，大火蒸15分钟左右，取出，把切好的青椒丝放在虾身上。

5、清蒸皮皮虾的做法 原材料：皮皮虾，生姜，大蒜，大葱段，食盐。做法步骤：买来的新鲜皮皮虾清洗干净，生姜一小块，切成姜丝，大葱段切着切片。

皮皮虾正确蒸法

从常规的烹饪方法上来说，皮皮虾在蒸锅中水开后放进蒸锅，一般只需要蒸5分钟虾肉即可熟透，这时候虾肉最嫩，鲜味最浓郁，适合食用。

材料：皮皮虾350克、蒜适量、姜适量。皮皮虾清洗干净备用。锅里注入清水烧开后，把皮皮虾放蒸格上。大火蒸5-7分钟至虾身变红即可。4蒸虾的时候，把蒜和姜分别剁成茸。

做法：把蒸锅刷干净，锅底放好水，上面放好蒸屉，水要少放，因为不需要蒸多少时间。把皮皮虾背朝下腹朝上在蒸屉上摆好，一层摆不完就交叉着摆第二层，这样一摆，皮皮虾也不乱动了。

水烧开后，将装有皮皮虾的盘子放入蒸锅中，大火蒸十分钟。在蒸皮皮虾的过程中，准备蘸汁。

皮皮虾一般蒸八分钟作用就可以了，正确蒸法步骤如下：材料准备：皮皮虾、葱、蒜、盐、油、醋、辣椒、酱油等。把皮皮虾放到淡盐水里浸泡一小时，使皮皮虾吐出脏东西，再用清水洗净。

清蒸皮皮虾的做法?

1、将皮皮虾冲洗干净，在焖锅内放入适当的水，烧开后，把皮皮虾放到上面，隔水蒸4到5分钟，待虾皮变红即可。

2、将买回来的皮皮虾，放入清水中清洗干净，并且捞出来，控干水分，放入盘中，在皮皮虾上面撒点食用盐，放在一旁备用。取出一个蒸锅，往蒸锅中倒入适量的清水，蒸锅上摆上一层姜片，开大火将其烧开。

3、做法一 原料：皮皮虾两斤 做法：清蒸皮皮虾的做法最为简单了，只需先将皮皮虾冲洗干净，在焖锅内放入适当的水，烧开后，放上帘子，把皮皮虾放到上面，盖上盖子，中火焖制4到5分钟，虾皮由青变红，即可出锅。

4、步骤：皮皮虾加一勺盐浸泡一下，再用清水冲洗干净。小葱切段、姜切片备用。锅底加适量清水，把皮皮虾和葱姜一起放入蒸锅的蒸屉上，再倒入两大勺料酒。盖好盖子，开火。

5、清蒸皮皮虾的做法 原料：皮皮虾、葱、姜。皮皮虾洗净后加入盐腌制，将切片的姜和葱花，撒在皮皮虾上方便入味，腌制10分钟。锅内烧水，开水下锅，放入皮皮虾，大火蒸7分钟即可出锅。清蒸皮皮虾成品图。

皮皮虾清蒸家常做法

做法：皮皮虾洗净放入容器，加入盐，白糖，料酒腌制10分钟左右，备用；青椒洗净切丝备用；另取一个小碗，倒入醋，加入姜末，葱末，香油备用。把虾码平在盘子里，放入蒸锅，大火蒸15分钟左右，取出，把切好的青椒丝放在虾身上。

把皮皮虾背朝下腹朝上在蒸屉上摆好，一层摆不完就交叉着摆第二层，这样一摆，皮皮虾也不乱动了。而且腹部朝上，容易进盐咸和调料味。把花椒、大料、葱段、姜片、蒜瓣等调料撒在皮皮虾上。

步骤：皮皮虾加一勺盐浸泡一下，再用清水冲洗干净。小葱切段、姜切片备用。锅底加适量清水，把皮皮虾和葱姜一起放入蒸锅的蒸屉上，再倒入两大勺料酒。盖好盖子，开火。

皮皮虾倒入盆中水龙头下冲洗干净，刺扎人，不要用手直接拿哈。将一部分葱段和姜片摆放在盘子上，再均匀摆上皮皮虾。把剩余的葱段和姜片摆放在皮皮虾上。

家常清蒸皮皮虾的做法如下：工具/材料：皮皮虾、盐、姜、蒜头、葱、香油、生抽、醋、小米椒、清水、盆、碗、蒸锅。