螃蟹去除内脏图解（螃蟹如何去除内脏视频）

螃蟹怎么去内脏图解

1、挑蟹腮。剥开螃蟹外壳后会看到两排灰色的软组织，用工具将其挑出。挑蟹心：蟹心是乳白色的，很好辨认，掀开蟹壳时，会看到一层黑色的膜衣，蟹心就在黄膏与黑色膜衣之间，用工具将其挑出。

2、准备材料：大闸蟹 掰掉蟹钳、蟹腿，掀开蟹腹、蟹斗使其与蟹身分离。把蟹腹里的蟹黄用匙挖出来，蟹腹丢掉。拿出蟹斗，蟹胃掰掉不要，挖出肉和黄食用。摘掉蟹的腮、肺、心。

3、螃蟹内脏解剖图 清除螃蟹的脏东西步骤如下：除胃：位于蟹壳的前半部，内有无泥，是细菌生长繁衍的地方。除肠：位于蟹脐中间，呈一条黑线。除蟹心：位于蟹黄中间。

4、把螃蟹外壳搬开 把背壳扔掉，因为内脏和蟹心都在上面，如果有蟹黄的，就把蟹壳中间的三角地带给去掉。去掉蟹嘴 再去掉蟹腮，并用水冲洗干净。

5、首先，将蟹壳剥开，如下图所示，然后进入下一步。其次，完成上述步骤后，扔掉蟹壳，因为内脏和蟹心都在上面，如果有蟹黄，把蟹壳的三角形区域去掉，如下图所示，然后进入下一步。

6、清洗螃蟹内脏需要准备：螃蟹、温水、白酒、小碗，具体的清洗步骤如下所述：首先取出准备好的材料待用，如图所示。然后在碗中加入水和白酒，将螃蟹浸泡十分钟，如图所示。

螃蟹怎么去除内脏图

1、螃蟹内脏解剖图 清除螃蟹的脏东西步骤如下：除胃：位于蟹壳的前半部，内有无泥，是细菌生长繁衍的地方。除肠：位于蟹脐中间，呈一条黑线。除蟹心：位于蟹黄中间。

2、首先取出一只活螃蟹待用，如图所示。然后先把螃蟹腹部三角形的盖子打开，见下图所示。然后再把螃蟹背部的外壳打开，如图所示。接下来就可以看到里面的内脏了。下面把里面的螃蟹腮抠出来就可以了。

3、首先，将蟹壳剥开，如下图所示，然后进入下一步。其次，完成上述步骤后，扔掉蟹壳，因为内脏和蟹心都在上面，如果有蟹黄，把蟹壳的三角形区域去掉，如下图所示，然后进入下一步。

4、首先取出准备好的材料待用，如图所示。然后在碗中加入水和白酒，将螃蟹浸泡十分钟，如图所示。接下来用手抓住螃蟹的两边，打开腹盖，挤出排泄物，见下图所示。下面需要将螃蟹壳掰开，如图所示。

5、准备材料：大闸蟹 掰掉蟹钳、蟹腿，掀开蟹腹、蟹斗使其与蟹身分离。把蟹腹里的蟹黄用匙挖出来，蟹腹丢掉。拿出蟹斗，蟹胃掰掉不要，挖出肉和黄食用。摘掉蟹的腮、肺、心。

6、挑蟹腮。剥开螃蟹外壳后会看到两排灰色的软组织，用工具将其挑出。挑蟹心：蟹心是乳白色的，很好辨认，掀开蟹壳时，会看到一层黑色的膜衣，蟹心就在黄膏与黑色膜衣之间，用工具将其挑出。

螃蟹怎么除内脏?除蟹鳃、蟹心、蟹胃、蟹肠?

1、除胃：位于蟹壳的前半部，内有无泥，是细菌生长繁衍的地方。除肠：位于蟹脐中间，呈一条黑线。除蟹心：位于蟹黄中间。除腮：在蟹体两侧，带有较多的致病菌和污物。

2、一要清洗蟹的胃，因为蟹的胃里含有未消化的食物和沙子；二要清洗蟹的肠，由于蟹胃通到蟹脐的一条黑线；三要清洗蟹的心，蟹心俗称六脚板；四要清洗蟹的腮，即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，俗称蟹眉毛。

3、给螃蟹去内脏的关键在于，把腹部的硬壳、嘴部、胃、卵袋、绿色内脏、鳃这些去除，剩下的部分是可以食用的。处理的时候要注意安全，不要被扎破手。一手抓住螃蟹腿，一手掀起螃蟹顶壳。

4、一要清除蟹胃，在背壳前缘中央似三角形的骨质小包，内有污沙；二要清除蟹肠，即由蟹胃通到蟹脐的一条黑线；三要清除蟹心，蟹心俗称六脚板；四要清除蟹腮，即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，俗称蟹眉毛。