虾和年糕怎么炒好吃（虾和年糕的做法）

香辣虾炒年糕的做法

先将虾洗净，虾尾背部剪一刀，去沙线。一方面干净，另一方面烧的时候比较入味。不在乎或嫌麻烦的这步也可以省略 年糕，水烧开下锅焯一下，变软立刻捞出过冷水，放旁边备用~~这样年糕Q弹不黏糊 青红椒切丝。

起锅倒油，放干锅调料葱姜蒜炒香。倒入鱿鱼大虾加料酒，炒二三分钟后倒入年糕和水煮五分钟。加入酱油、盐、糖、鸡精调味。出锅前加入切好的青红椒和洋葱圈即可。

香辣虾炒年糕的做法 准备食材，将虾洗净挑去黑线。蒜切末，葱姜切好备用。热水煮年糕（约三分钟左右）煮软，捞出放入凉水中备用。热锅倒油放入葱姜蒜爆炒，炒出香味放虾。翻炒，待虾变色炒出香味放入调料。

香辣炒年糕做法 1将炒锅烧热倒入油，将姜片、蒜片放入，炒出香味，放香辣虾调料炒出香味 2将火锅年糕切片并用开水焯一下变软备用。青虾挑去虾线，洗净备用。

最后，将锅烧热，放入年糕炒至略微发黄，加入盐和胡椒粉调味，再将炒好的虾和小葱段倒入锅中，混合均匀后即可出锅。这样做出来的椒盐虾炒年糕香辣鲜美，面糕软嫩。椒盐虾炒年糕不仅味道鲜美，而且做法十分简单易学。

年糕香辣虾的做法 1 先将虾洗净，虾尾背部剪一刀，去沙线。一方面干净，另一方面烧的时候比较入味。

年糕炒虾的做法

1、鱿鱼须切段焯水，基围虾用水冲洗干净。起锅倒油，放干锅调料葱姜蒜炒香。倒入鱿鱼大虾加料酒，炒二三分钟后倒入年糕和水煮五分钟。加入酱油、盐、糖、鸡精调味。出锅前加入切好的青红椒和洋葱圈即可。

2、大虾，煮熟，捞出沥干，待用。煮熟的虾和年糕入锅，加少量水，慢慢煸炒。水分渐干时，加少量油，让虾和年糕都沾上油，煸炒至锅底无水，加入韩国炒年糕酱（或是其他你喜欢的辣酱都好）多少随意。

3、虾仁的最简单十种做法：蒜蓉炒虾仁、姜葱炒虾仁、干锅虾仁、麻辣虾仁、虾仁炒蛋、虾仁蒸蛋、虾仁炖豆腐、虾仁炒西兰花、虾仁炒蘑菇、虾仁炒年糕。蒜蓉炒虾仁：将虾仁用蒜蓉炒制，简单快捷，味道鲜美。

4、炒虾 第一步：准备配料 南美基围虾(建议用活虾，口感好)快刀开背，把虾的后背用刀划开，深度适中，小心不要划伤手。

5、【材料】：排骨，年糕，可乐，生姜，葱，白芝麻，可乐，八角，桂皮，香叶，辣椒，蒜头 【做法】：1，排骨洗干净，冷水下锅，加入生姜，葱，料酒，烧开后，撇清浮沫，捞出备用。

虾炒年糕怎么做

1、鱿鱼须切段焯水，基围虾用水冲洗干净。起锅倒油，放干锅调料葱姜蒜炒香。倒入鱿鱼大虾加料酒，炒二三分钟后倒入年糕和水煮五分钟。加入酱油、盐、糖、鸡精调味。出锅前加入切好的青红椒和洋葱圈即可。

2、首先，我们需要准备虾和年糕。将虾洗净去壳，切去虾线，留下虾尾，加入料酒、盐、胡椒粉和淀粉腌制。年糕需提前泡软备用。其次，我们可以热锅加油，放入蒜末和干辣椒爆香，然后放入腌制好的虾翻炒，至变色后盛出备用。

3、炒年糕虾的做法 你平时爱吃的年糕都好，最好中间折断，入口方便，煮熟。大虾，煮熟，捞出沥干，待用。煮熟的虾和年糕入锅，加少量水，慢慢煸炒。

虾仁炒年糕的做法步骤图,虾仁炒年糕怎么做

1、篇香辣虾炒年糕的做法 材料：海虾，年糕，葱，蒜，姜，碎辣椒 步骤：将虾洗净入水中氽烫，水中放入姜片和啤酒，变色后捞出备用。年糕切片（我这种本身就是软的）葱切末，蒜切片。

2、炒年糕虾的做法 你平时爱吃的年糕都好，最好中间折断，入口方便，煮熟。大虾，煮熟，捞出沥干，待用。煮熟的虾和年糕入锅，加少量水，慢慢煸炒。

3、再将包菜下锅同炒。炒至包菜出味后再将年糕改刀下锅。加适量细盐同炒至入味。加适量料酒提味。再将明虾去壳后下锅。炒至虾仁熟后，加适量葱段及鸡精提鲜点缀即可。一份虾仁包菜炒年糕完成。

4、用料 香菇 若干个 年糕 10-15块 虾仁 猪肉 葱 一条 虾仁香菇炒年糕的做法 准备好香菇、虾仁、年糕、肉等。香菇泡水中后捏干切小，水不要倒掉。猪肉加一点鸡粉、生粉，搅拌好，待用。

虾段炒年糕家常做法,正宗虾段炒年糕怎么做

用剪刀剪去基围虾头，只减去头的最前的位置，不要把虾黄剪掉。虾围下线的位置剪开，取虾线方便，也比较容易入味，拨虾也比较方法。基围虾加入料酒、生姜、生抽搅拌均匀，再撒上少许淀粉搅拌均匀放入冰箱腌制。

辣炒年糕：将年糕切成菱形，加入辣椒、蒜泥、青蒜、香菜、豆芽等调料进行炒制。蘑菇炒年糕：将香菇、金针菇等菇类搭配年糕进行炒制，口感鲜美。

步骤：洋葱、小油菜、葱切寸段；加水将年糕煮半熟取出；放油半热加适量白沙糖上色，将洋葱、葱爆炒，放入年糕翻炒上色，加适量水煮开；加入洗干净的小油菜，放少量十三香、鸡精翻炒一下出锅。做法三。

家常炒年糕的简单做法如下：年糕切片、鸡蛋打散、洋葱切丝、芹菜和小葱切段。水开后加几滴油，下入切好的年糕煮软后捞出过冷水后备用，也可以浸泡在冷水里面防粘，下锅的时候仔快速沥干。