秋季螃蟹公的好还是母的好（秋季螃蟹公的好还是母的好吃）

9月螃蟹公的好吃还是母的好吃

月份吃母螃蟹。每年中秋节前后的时候，正是母蟹蟹黄最丰满肥美的时候，这个时候公蟹的蟹膏尚未形成，因此中秋吃螃蟹，建议大家选择吃母螃蟹。

月吃母蟹比较好。因为到了秋季，气候渐渐由凉到冷，农历九月，母蟹的消化腺和卵巢长成了蟹黄，以准备过冬和来年繁殖生育的需要。这时，剥开蟹壳，可以看到蟹壳和蟹坨坨当中有很多黄色的、黏黏的东西，那就是生的蟹黄。

根据个人喜好和季节，9月份母螃蟹好吃，10月份公螃蟹好吃吃螃蟹最讲究应季而食，“九雌十雄”“九月团脐”，“十月尖”是说螃蟹母为圆脐，农历九月卵满，蟹黄鲜香油脂细腻公为尖脐，十月黄肥膏白，口感丰腴圆润。

月是母蟹长得最好的时候，蟹黄长得最为丰满。而且除了有蟹黄，蟹脚的肉也是最结实的，因而到了农历九月吃的主要以母蟹为主。

农历9月吃公螃蟹要比母螃蟹好，农历九月里挑雌蟹，九月过后选雄蟹，因为雌雄螃蟹分别在这两个时候性腺成熟，滋味营养最佳。优质大闸蟹有四大特征：青背、黄毛、金爪、白肚。

吃母。在农历八月份和九月份时，飞蟹母蟹的蟹黄较多，适合食用，而在农历十月份时，公蟹的蟹膏充足，适合食用。

九月份吃大闸蟹是公蟹好还是母蟹好

1、大闸蟹在9月份吃母螃蟹比较好。通常农历九月的时候可以食用雌蟹，十月可以食用雄蟹，因为雌蟹和雄蟹分别在这两个时候性腺发育成熟，蟹黄更加饱满，滋味营养最佳。优质大闸蟹有四大特征：青背、黄毛、金爪、白肚。

2、此月份吃大闸蟹吃母的。9月是母蟹长得最好的时候，蟹黄长得最为丰满。而且除了有蟹黄，蟹脚的肉也是最结实的，因而到了农历九月吃的主要以母蟹为主。

3、所以要吃大闸蟹的话一般建议等到农历九月份的时候吃母蟹，十月份的时候再吃公蟹，这样口感也会更好一些。2 大闸蟹要吃公蟹还是母蟹 视个人口味而定。

4、月份吃母螃蟹。每年中秋节前后的时候，正是母蟹蟹黄最丰满肥美的时候，这个时候公蟹的蟹膏尚未形成，因此中秋吃螃蟹，建议大家选择吃母螃蟹。

5、月吃母蟹比较好。因为到了秋季，气候渐渐由凉到冷，农历九月，母蟹的消化腺和卵巢长成了蟹黄，以准备过冬和来年繁殖生育的需要。这时，剥开蟹壳，可以看到蟹壳和蟹坨坨当中有很多黄色的、黏黏的东西，那就是生的蟹黄。

6、首先，从口感上来看，九月公蟹的肉质较为紧实，口感比较爽脆。而母蟹肉质相对柔软，味道则更为鲜美。因此，如果你喜欢口感更硬一些的螃蟹，或者想要将螃蟹做成糖醋螃蟹等菜式，公蟹会是更好的选择。

螃蟹是母的好还是公的好?

螃蟹中母蟹好。母蟹蟹黄丰满，肉质细嫩。九月份的公蟹无论营养价值还是口感都是不及母蟹的。蟹黄并不是蟹卵，与鸡蛋黄一样，蟹黄是包括蟹卵与其生长所需的营养物质的统称。

母蟹好。“九雌十雄”说的是九月母蟹十月公蟹。也叫“九月团脐十月尖”。团脐是母蟹，尖脐的是公蟹。意思就是农历九月里要吃母蟹，农历十月里要吃公蟹。

买公蟹还是母蟹主要取决于个人，可以看时段选择购买。

螃蟹公的、母的各有好处：母蟹农历九月卵满，体内拥有的是蟹黄，鲜香油脂细腻。蟹黄色泽鲜艳，橘红色或深黄色、洁无杂质、味鲜，干度足为上品。

月中旬前后，母蟹好，11月份中旬左右，公蟹好。10月中旬前后，母蟹基本饱满，黄也硬了，此时母蟹最好吃。待到11月份中旬左右，就是公蟹的天下了。母蟹的黄已经硬得有点过，而公蟹的膏满满的。

螃蟹买公蟹还是母蟹?

1、看个人的喜好，喜欢吃蟹黄的可以买母蟹，喜欢吃蟹膏的可以买公蟹。螃蟹有公母之分，母蟹肚脐圆，公蟹肚脐尖，母蟹肚子里蟹黄较多，公蟹肚子里蟹膏较多。

2、大闸蟹买公的和母的都比较好。公蟹通常被认为具有更肥美的蟹黄和肉质更丰满的爪子，它们的蟹膏较多，所以对于喜欢浓郁口感的人来说，公蟹可能更合适。如果你喜欢大量的蟹黄，那么公蟹是一个不错的选择。

3、想要判断螃蟹是公蟹还是母蟹，最直观的就是观察螃蟹肚脐。母蟹的肚脐形状大多都是圆形的，而且肚脐部位回有淡红色出现；而公蟹的肚脐一般都是长条状的尖尖的，能一眼就看出来区别。