1、然后置于冰箱冷藏室中保存,可抑制细菌繁殖,延长螃蟹的保存时间。
2、冷藏保存:将晾凉后的熟螃蟹裹上保鲜膜,放进冰箱内冷藏即可。在这里,需要注意的是:此方法不适合长期保存熟螃蟹。冷冻保存:将刚煮熟的螃蟹晾凉后,放进冰箱内冷冻即可。但是此方法容易让螃蟹流失水分和营养。
3、蒸熟的螃蟹的保存方法:密封冷冻、冰块保存、阴凉通风保存。密封冷冻 在冷冻之前,需要在煮熟的螃蟹的外部裹上一层厚厚的保鲜膜或者多套上几个干净的保鲜袋。这样可以防止螃蟹在保存的过程当中水分流失。
然后置于冰箱冷藏室中保存,可抑制细菌繁殖,延长螃蟹的保存时间。
蒸熟的螃蟹的保存方法:密封冷冻、冰块保存、阴凉通风保存。密封冷冻 在冷冻之前,需要在煮熟的螃蟹的外部裹上一层厚厚的保鲜膜或者多套上几个干净的保鲜袋。这样可以防止螃蟹在保存的过程当中水分流失。
密封冷冻 在冷冻之前,需要在煮熟的螃蟹的外部裹上一层厚厚的保鲜膜或者多套上几个干净的保鲜袋。这样可以防止螃蟹在保存的过程当中水分流失。
冷藏保存法 如果天气较冷,将蒸好的螃蟹晾干水分后,用保鲜袋包裹扎紧,再放入冰箱冷藏室保存可以过夜,第二天需要水开下锅大火蒸5分钟以上再吃比较放心。
1、冰箱保存:将蒸好的螃蟹放入密封容器中,放入冰箱保存。注意要将螃蟹的大钳子和腹部的肉分开装,不然容易变质,放置时间一般不要超过两天。
2、冷藏保存:将晾凉后的熟螃蟹裹上保鲜膜,放进冰箱内冷藏即可。在这里,需要注意的是:此方法不适合长期保存熟螃蟹。冷冻保存:将刚煮熟的螃蟹晾凉后,放进冰箱内冷冻即可。但是此方法容易让螃蟹流失水分和营养。
3、然后置于冰箱冷藏室中保存,可抑制细菌繁殖,延长螃蟹的保存时间。
4、冷藏保存法 如果天气较冷,将蒸好的螃蟹晾干水分后,用保鲜袋包裹扎紧,再放入冰箱冷藏室保存可以过夜,第二天需要水开下锅大火蒸5分钟以上再吃比较放心。
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