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海螃蟹种类及名称图片大全

海边十种最常见的螃蟹：河蟹、黎明蟹、面包蟹、岩瓷蟹、四齿大额蟹、石蟹、宽身大眼蟹、花蟹、红蟹、青蟹。

石蟹别名篾蟹、溪蟹，为淡水和咸淡水产蟹，甲壳纲，十足目，溪蟹科，栖息溪流旁或溪中石块下。青蟹学名锯缘青蟹，青蟹甲壳呈椭圆形，体扁平、无毛，头胸部发达，双螯强有力，后足，形如棹，故有据棹子之称。

花蟹因外壳有花纹而得名。花蟹有时专指兰花蟹(远海梭子蟹的雄性个体)，但因地域之差异，也有称红花蟹(锈斑蟳)为花蟹。花蟹含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素，营养丰富。

俗名：石蟹、石甲红、石钳爬、花盖蟹 锯缘青蟹 俗名：黄甲蟹、蝤蛑、膏蟹、红蟳、和乐蟹 普通黄道蟹 俗名：珍宝蟹、黄金蟹、面包蟹 短指和尚蟹 俗名：和尚蟹、海和尚、海珍珠、兵蟹、捣米蟹 海蟹品种大全如上。

海里的螃蟹有哪些 梭子蟹 梭子蟹也叫做白蟹、三疣梭子蟹，是中国最大的一种蟹类，因头胸甲呈梭子形，俗称梭子蟹，主要分布于日本、朝鲜、马来群岛、中国大陆的大部分沿海地区。

海螃蟹怎么吃

食材：海螃蟹2只，姜沫10G，葱1根，蒜6个，干辣椒6个，黄酒少许，白糖少许，酱油少许，水少许。刷子刷净螃蟹，支解，肺叶、排泄物囊袋去掉，蟹腿去尖，硬壳用刀背拍一拍，以便容易入味。

剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待最后来吃。

赏菊吃蟹--雅 清蒸 问题四：海螃蟹怎么做好吃 最简单的还是用水煮 姜葱螃蟹 原料： 螃蟹1000克，盐5克，味精5克，胡椒粉0.1克，料酒15克，花生油750克，葱5克，姜末5克，淀粉5克，香醋5克，蚝油25克。

清蒸螃蟹非常好吃，大螃蟹和姜蒜一起放到锅里蒸20分钟就可以。

香辣蟹的做法。首先，我们需要把螃蟹给处理干净，然后再把螃蟹切成两半，在螃蟹的切口处沾上一些面粉，起锅烧油，把螃蟹放下去，煎煎到金黄色之后，就可以直接的捞出来。

我们尽量要放凉一会再进行食用，以免烫手烫嘴，在吃螃蟹之前我们也可以准备制作一些蘸螃蟹的蘸料，比如可以在一个碗中加入适量的酱油红醋蒜末等等调成一个味汁，我们在吃螃蟹的时候就可以用这些蘸料蘸着吃。

海螃蟹怎么做好吃又简单

1、螃蟹最好吃的6种做法有：清蒸螃蟹、香辣蟹、海鲜螃蟹粥、椰浆咖喱蟹、蛋黄焗螃蟹、辣白菜年糕炒螃蟹。

2、清蒸：将小螃蟹洗净，切块，加入葱姜、料酒、盐等调料，上锅蒸15分钟左右即可。

3、食材：小螃蟹、葱、姜、蒜、盐、干海椒、油适量。准备一些鲜活的小螃蟹，撒上一把盐，搅拌均匀。等半小时用水清洗一遍，沥水，待用。烧一锅开水，倒入洗净的螃蟹。待螃蟹变成金黄色就可以捞起，沥水。

4、海螃蟹的做法如下：将螃蟹放在盆中冲洗，用小刷子仔细刷净蟹壳外部。蒸锅中放入适量清水，把洗净的螃蟹放入蒸屉盖上锅盖。大火烧开锅中的水，水开后15分钟左右即可关火。

5、(1).把蟹处理干净，切成六块。小螃蟹怎么做好吃 (2).起油锅将蟹炸至金黄色捞起备用。(3).把红辣椒切片，加入奶油、豆豉爆香，加入十两高汤及调味料煮2分钟勾芡即可。

6、清蒸螃蟹非常好吃，大螃蟹和姜蒜一起放到锅里蒸20分钟就可以。