脆豆腐的制作过程恶心（脆豆腐如何制作）

香煎脆皮豆腐怎么做?

步骤：碗中放入蒜末1勺+蚝油1勺+生抽2勺+盐+白糖1勺+淀粉淀粉搅拌均匀。豆腐切成块，裹上一层淀粉再裹上鸡蛋液。锅中放入油油热后放入裹好的豆腐煎至两面金黄倒入酱汁，酱汁至浓稠即可撒上小葱即可。

做法：蒜切末，小葱切成小段，小米辣切成小段备用，碗中加生抽、老抽、盐、白糖、蚝油搅拌均匀，调好料汁备用。豆腐洗净切成小块备用。

香煎脆皮豆腐 食材：老豆腐 葱花 鸡蛋做法：老豆腐用清水冲洗一下，切成块，用厨房用纸吸干水份。调汁：一勺生抽、一勺蚝油、一勺淀粉、半勺白糖，少许清水搅拌均匀备用。

等豆腐煎到如图金黄色，翻面。出锅：继续煎制的过程中，豆腐表面刷上调好的酱汁。刷好酱汁等豆腐底面金黄就可以吃啦！ 更讲究的可以再翻一次面，辣椒和孜然经过加热香味更浓郁。

脆皮豆腐的制作方法如下：主料：豆腐。辅料：蒜、鸡蛋、淀粉、糖、耗油、酱油、盐、小米辣、食用油。工具：砧板、刀、盘子、锅、碗。食材准备，把豆腐切成大小厚度的薄片。

脆皮豆腐

调个灵魂拌料：碗中放入小米辣，蒜末，葱花，白芝麻，辣椒粉，泼入热油，1勺生抽，1勺陈醋，1勺蚝油，适量盐，半勺白糖。

嫩豆腐一块，切成大小均匀的厚片，放在盘中备用。玉米淀粉倒在盘中，把豆腐块上面裹匀淀粉，盘中打入一个鸡蛋，用筷子把鸡蛋轻轻打散。

脆皮豆腐的制作方法如下：主料：豆腐。辅料：蒜、鸡蛋、淀粉、糖、耗油、酱油、盐、小米辣、食用油。工具：砧板、刀、盘子、锅、碗。食材准备，把豆腐切成大小厚度的薄片。

香煎脆皮豆腐 材料 豆腐、鸡蛋、青椒、咸菜、蒜瓣、生抽、醋、白糖、香油 做法 豆腐控干水，切大小一致的方块。鸡蛋打散。豆腐块放入蛋液中蘸满。油烧7成热，下入蘸满蛋液的豆腐块，煎至两面金黄捞出。

脆皮豆腐的制作方法如下：材料准备：老豆腐1块、鸡蛋1个、玉米淀粉30克、橄榄油15克、蒜1瓣、粗辣椒面1勺、孜然粉半勺、白糖半勺、白芝麻1勺、黑胡椒粉少量、生抽3勺、陈醋1勺、蚝油1勺、小葱1根。

做 法： 绢豆腐切成长方形条状。将豆腐拍上吉士粉，不浆，入油锅内炸至呈金黄色捞出，放入盘内，滴入番茄沙司即可。特 点： 外皮脆香，嫩滑。

脆皮豆腐怎么做好吃?

将做好的酱汁浇在炸好的豆腐块上，撒上葱花，用焯好的西兰花作为装饰物端上桌即可 茄汁脆皮豆腐 材料 南豆腐1块，番茄酱，生粉，油，糖，盐 做法 南豆腐切成薄块，沾一层薄薄的生粉。

嫩豆腐一块，切成大小均匀的厚片，放在盘中备用。玉米淀粉倒在盘中，把豆腐块上面裹匀淀粉，盘中打入一个鸡蛋，用筷子把鸡蛋轻轻打散。

脆皮豆腐怎么做的 脆皮豆腐制作起来不难，首先需要把香菜、大蒜洗干净切成碎，而红辣椒和葱洗干净之后切成末，豆腐也要切成块。

【脆皮豆腐】首先我们准备一块嫩豆腐，先切成厚片再切成厚一点的豆腐片，不要太薄以免炸干，切好以后用开水烫几分钟去除豆腥味。