鲤鱼的营养价值及功效与作用禁忌是什么（鲤鱼有什么营养价值和功效）

吃鲤鱼的好处和坏处

好处 鱼类具有高蛋白，低脂肪，维生素，矿物质含量丰富，口味好，易于消化吸收的优点。吃鲤鱼可以补充人体所需要的营养成分。坏处 吃鲤鱼前后忌喝茶，忌与猪肝同食影响消化。鲤鱼不宜与西红柿同食。

鲤鱼的脂肪多是不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以预防动脉硬化，冠心病。

鲤鱼吃了有什么好处 鲤鱼具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒的功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通等症状都有很好的调理作用。此外，对孕妇的胎动不安、妊娠性水肿等症也有很好的食疗效果。

明目鲤鱼的视网膜上含有大量的维生素A，因此，鲤鱼眼睛明目的效果特别好。鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。中医学认为，鲤鱼各部位均可入药。

增强记忆颇有好处。好了，对于鲤鱼的营养价值以及功效都为大家做了相关的介绍，可以看出经常吃鱼对于健康来说是多么的`重要。大家可以经常购买鲤鱼回来食用，不论是清蒸、红烧还是其它的烹饪方式都适合。

吃鲤鱼的禁忌有哪些?

1、凡患有恶性肿瘤、淋巴结核、红斑狼疮、哮喘、小儿痄腮、血栓闭塞性脉管炎、痈疽、荨麻疹、皮肤湿疹等疾病之人均应忌食；素体阳亢及疮疡者慎食。鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、狗肉、咸菜同食。

2、不可以吃鲤鱼的人如下：凡患有恶性肿瘤、淋巴结核、红斑狼疮、哮喘、小儿痄腮、血栓闭塞性脉管炎、痈疽、荨麻疹、皮肤湿疹等疾病之人均应忌食。另素体阳亢及疮疡者慎食。

3、不同的鱼相克的食物不一样的。草鱼没有相克的食物。带鱼，鲈鱼：鱼忌用牛油、羊油煎炸；不可与甘草、荆芥同食。

4、问题一：鲤鱼不能和绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、狗肉、咸菜同食。问题二：痛风患者、出血性疾病患者、肝肾功能严重损害者、服用某些药物者等等。

鲤鱼的功效与作用鲤鱼功效

增强免疫、滋补身体的作用 鲤鱼中的特殊酸性蛋白可以增强人体免疫力，促进身体健康。同时，鲤鱼还含有大量的胶原蛋白和骨胶原，可以有效滋补身体，保持皮肤的弹性。

中医学认为，鲤鱼各部位均可入药。鲤鱼皮可治疗鱼梗；鲤鱼血可治疗口眼歪斜；鲤鱼汤可治疗小儿身疮；用鲤鱼治疗怀孕妇女的浮肿，胎动不安有特别疗效。

鲤鱼的营养价值及功效：有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食，治肾炎水肿。大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之，治黄疸。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治孕妇少乳。

鲤鱼的营养价值与禁忌

1、鲤鱼是一种营养价值很高的水产鱼类，它含有蛋白质、脂肪以及多种氨基酸，另外维生素和矿物质也是鲤鱼中最重要的存在，人们食用鲤鱼以后能缓解身体虚弱，也能补中益气，提高身体免疫力。

2、食 用 宜：用活鲤鱼和猪蹄炖汤服用，可治产妇少乳。鲤鱼富含蛋白质、钙、磷、铁和B族维生素。食 用 忌：鲤鱼胆汁有毒，吞食生、熟鱼胆都会中毒，引起胃肠症状、肝肾功能衰竭、脑水肿、中毒性休克，严重者可致死亡。

3、营养价值：鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸（如EPA和DHA组成），是人体必须的脂肪酸，既有重要的生理作用。

4、鲤鱼适宜患有冠心病的病人，鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病。鲤鱼的营养价值与功效 鲤鱼的钾含量较高，同时也含有不少的不饱和脂肪酸。

5、鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、清热解毒等功效，能提供人体所需的各种营养，很多人也非常喜欢吃鲤鱼，但是鲤鱼也并不是人人都能吃，今天就跟小编来看下哪些人不能吃鲤鱼，了解鲤鱼的食用禁忌。

鲤鱼的营养价值

1、鲤鱼：鲤鱼具有很高的营养价值，特别是含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸和亚油酸。这些物质对降低胆固醇、预防心血管疾病有良好效果。此外，鲤鱼还含有维生素A、B族维生素、钙、磷、铁等营养元素，对维持人体健康具有积极意义。

2、鲤鱼的营养价值 鲤鱼的蛋白质含量高，而且质量佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。

3、鲤鱼有什么营养价值 每100克鲤鱼肉中，含蛋白质16克，脂肪1克，钙50毫克，鳞204毫克，铁6毫克，以及维生素A、B族维生素、维生素PP等。