清蒸带子螺需要多少时间（如何做清蒸带子螺）

圣子螺的做法,圣子螺怎么做好吃,圣子螺的家常

鲜活圣子螺买回后用清水泡2小时。用刷子刷洗后，滤干水备用。大葱、青椒、泡姜、泡辣椒洗净，切好。老姜、大蒜洗净、拍碎。花椒洗净。超市买的贵州糟辣椒。

圣子螺先用盐水浸泡30分钟，吐干净泥沙，然后用清水冲洗干净备用。 紫苏、姜、蒜、香菜、辣椒等切碎备用。 烧开一锅水，加入姜片、料酒和盐，放入圣子螺煮2-3分钟。 将煮好的圣子螺捞出，摆在盘子里备用。

方法一：磨砂法 在盆里倒入食盐，放入蛏子抖动3~4分钟，蛏子中的泥沙就会被析出，然后再拿清水洗净。

做法： 将圣子螺泡在盐水中吐沙，洗净、捞出控水备用；洋葱洗净，切丝；红辣椒洗净切粒；青椒洗净，切丝。 炒锅爆香青椒、红椒，洋葱、姜片、蒜片，加酱油、蚝油、花雕酒、白糖及高汤，倒入圣子螺翻炒。

用水反复冲洗，开水焯过再烧，一定要放葱姜和黄酒，去腥。

瑶柱是什么做的

瑶柱（Scallops）俗称干贝、干瑶柱、江珧柱、马甲柱、玉珧柱、蜜丁、江瑶柱等，实际是多种贝类闭壳肌干制品的总称。撬开一个江瑶只得指尖大小的干贝，在古时是进贡皇室的珍品。

瑶柱就是俗称的干贝，是江瑶（贝壳类动物）的柱头肉（就是它的闭壳肌）。因一般都是晒干的，所以也称干瑶柱、干贝。因为撬开一个江瑶，只得到小手指尖大小的一小疙瘩干贝，所以在古代，这算是珍品。

瑶柱炒饭是广东传统的美食之一，其做法非常简单。将瑶柱和米一同煮熟，然后用葱、蒜、姜等佐料炒熟，最后加入煮熟的鸡蛋和一些蔬菜，即可出锅。 瑶柱汤 瑶柱汤是一款非常营养的汤品，其制作过程也很简单。

瑶柱并不是某一种东西，而是所有贝类闭壳肌的总称。也就是说不管是什么贝类的闭壳肌，经过加工处理之后的成品都被叫做“瑶柱”。

你做的最拿手的菜是什么?最爱吃的菜是什么?

第五名：盐焗鸡 盐焗鸡是一道特色传统客家菜，也是广东本地客家招牌菜式之一，流行于广东梅州、深圳、惠州、河源等地，现已成为享誉国内外的经典菜式，原材料是鸡、盐和盐焗粉等，口味咸。

问你们一个问题，你们要实话实说哦，你做的最拿手的一道菜是什么？煮泡面，高中起就一个人在外上学，练就了一身煮泡面的本领，浓浓的泡面汤，再卧两个鸡蛋，那香味，能引来一栋宿舍楼的小馋鬼。

最拿手额的菜只有酸辣土豆丝了，因为我比较喜欢吃这道菜，所以就煞费苦心勤学苦练了这道菜，最喜欢做的也是这道菜了，就是切土豆丝有点麻烦，烧起来还是比较方便的，容易熟味道也好，百吃不厌。

你做的最拿手的菜是什么？最爱吃的菜是什么？很高兴回答这个问题 我最拿手是凉拌牛肉，最爱吃也是凉拌牛肉好吃有劲道，美味可口。请点开视频，谢谢。

大海螺的做法煮多长时间

大海螺水煮需要15分钟，做法如下：材料：大海螺10个、蒜粒8粒、盐3克、酱油少许、清水、容器、小刷子、炒锅、锅盖、捣蒜器。

海螺煮多久才会熟要根据个头大小而定，中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可，最好不要超过10分钟。如果是大海螺一般建议煮12-15分钟左右。

海螺大小不一样，品种不一样，壳的厚度不一样，煮的时间也不能确切。大海螺要煮10到15分钟，中小海螺要煮3到5分钟。为了防止细菌和寄生虫的感染，必须将蜗牛肉彻底煮熟。一般煮10分钟以上再吃比较好。

海螺的做法比较多，可以蒸着吃，也可以煮着吃，煮着吃一般要控制好时间，大多煮十到十五分钟就可以了，煮久了肉质会变老，味道和口感会大打折扣。海螺的做法煮多长时间 根据其大小决定。海螺的大小各不相同。

一定煮15分钟左右。 吃海螺少不了蒜酱和辣根，是提味的重要调料。海螺煮好开锅，要趁着热吃。

海螺一般煮10分钟以上，但是不同大小的海螺要根据个头而定。例如中等大小的花螺大5到6分钟即可，最好不要超过10分钟。如果是大海螺建议煮12-15分钟左右。

带子螺蒸熟后会自动脱壳吗

1、带子螺要蒸4-5分钟，是一道简单易学的家常菜，营养丰富，蒜香迷人，口感柔嫩。粉丝用冷水浸泡软身，洗干净，在刚才炒蒜蓉的锅里，加少许的生抽拌匀。铺在放了生熟蒜蓉的带子上面。

2、分钟左右。带子螺是一种贝类海鲜，通常需要蒸10分钟左右。为了确保带子螺蒸煮熟透，可以在蒸煮过程中观察其颜色和质地。当带子螺的肉质变白，并且贝壳打开时，通常表示它们已经熟透了。

3、最后勾芡，（生抽加生粉加水，搅拌均匀就可以了）上碟 带子螺的做法，带子螺怎么做好吃，带子螺的家常做法 原料：带子4个，粉丝适量。 配料：蒜剁成末，放入少许油，盐拌匀。