大闸蟹2两蒸多久最佳时间（2两左右的大闸蟹要蒸多久才熟）

大闸蟹蒸多长时间为最佳时间

二十分钟左右。整只的螃蟹蒸多久做清蒸螃蟹等菜肴时，通常都是将整只的活螃蟹放在锅里蒸制。等蒸锅烧开后再将螃蟹放入，先大火蒸上5分钟左右，再改用小火继续蒸一段时间，这个时间具体蒸多久要看螃蟹个头的大小。

大闸蟹蒸8-15分钟左右最佳。小型螃蟹（每只约150克左右），蒸煮时间大约在8-10分钟之间。确保蟹身颜色变红，肉质变得熟透，但不要过煮，以避免肉质过干。中型螃蟹（每只约200-250克左右），蒸煮时间大约在10-12分钟之间。

蒸大闸蟹需要20-30分钟最好。一般而言，一切正常块头的大闸蟹只需要蒸30分钟上下，将水烧开蒸10分钟，水烧开以后还需要蒸15分钟至20分钟上下。

大闸蟹蒸10-15分钟比较好。如果你购买的是活蟹，建议先将蟹用清水冲洗干净，然后放入蒸锅，用旺火蒸煮。

二两螃蟹蒸多久最佳时间

1、水开后10分钟左右。2两以下的螃蟹，大火蒸6分钟，焖3分钟；2-3两的螃蟹，大火蒸8分钟，焖5分钟；3-4两的螃蟹，大火蒸12分钟，焖8分钟；4两以上的螃蟹（含海蟹），大火蒸15分钟，焖10分钟。

2、二两的螃蟹蒸10-15分钟。大闸蟹外壳较硬，而肉质较为柔软，2两大闸蟹，通常加热10-15分钟即可，加热时间过短，大闸蟹可能没有热透，易有细菌或者寄生虫，加热时间过长则容易使大闸蟹的肉质变老，口感变柴。

3、一般二两重的螃蟹上锅蒸12分钟左右就可以了，蒸螃蟹的时间跟螃蟹的大小有关系，一般来说，螃蟹重量每增加一两，蒸的时间就延长2分钟。

4、一般情况下，2两螃蟹大约需要蒸10-12分钟左右。

5、蒸12分钟。一般二两重的螃蟹上锅蒸12分钟左右就可以了，蒸螃蟹的时间跟螃蟹的大小有关系，一般来说，螃蟹重量每增加一两，蒸的时间就延长2分钟。这样蒸出来的螃蟹肉质刚好，吃起来也不会太生，蟹黄也不会流失得太多。

6、一般在蒸锅水烧开之后，3两以下的螃蟹要继续蒸10分钟左右，3～4两重的继续蒸12分钟左右，4两以上的继续蒸15分钟左右。通常是体重每增加1两，蒸的时间就增加2分钟左右。

2两大闸蟹蒸几分钟

1、一般二两重的螃蟹上锅蒸12分钟左右就可以了，蒸螃蟹的时间跟螃蟹的大小有关系，一般来说，螃容蟹重量每增加一两，蒸的时间就延长2分钟。这样蒸出来的螃蟹肉质刚好，吃起来也不会太生，蟹黄也不会流失得太多。

2、二两的螃蟹蒸10-15分钟。大闸蟹外壳较硬，而肉质较为柔软，2两大闸蟹，通常加热10-15分钟即可，加热时间过短，大闸蟹可能没有热透，易有细菌或者寄生虫，加热时间过长则容易使大闸蟹的肉质变老，口感变柴。

3、大闸蟹一般蒸10-15分钟，大小不同，时间也有区别。2-3两的大闸蟹，蒸10分钟左右：放热水，大火蒸5分钟，然后小火5分钟即可；5-5两的大闸蟹，蒸15分钟：热水煮沸蒸7分钟；然后小火8分钟。

4、比如较小的2两左右的大闸蟹，由于蟹肉较为鲜嫩，开锅蒸的时间可以稍微缩短，大约12分钟就可以蒸熟。而对于3两左右的大闸蟹，由于蟹肉较为厚实，需要更多的时间来蒸煮，因此开锅蒸的时间应该控制在14分钟左右。

5、一般二两重的螃蟹上锅蒸12分钟左右就可以了，蒸螃蟹的时间跟螃蟹的大小有关系，一般来说，螃蟹重量每增加一两，蒸的时间就延长2分钟。

大闸蟹要蒸多久

1、大闸蟹生活在浅水区，很容易被携带细菌，因此大闸蟹一定要彻底煮熟后再食用，一般10-15分钟即可，蒸得久了，大闸蟹的肉质会变柴，口感会变差很多，因此时间到了就要立即关火、端出食用。

2、大闸蟹一般蒸20-30分钟。一般而言，一切正常块头的大闸蟹只需要蒸30分钟上下，将水烧开蒸10分钟，水烧开以后还需要蒸15分钟至20分钟上下。

3、到20分钟左右。蒸大闸蟹一般需要15-20分钟左右。

4、大闸蟹要蒸蒸8～20分钟才能吃。大闸蟹通常在冷水下锅后需要蒸15～20分钟的时间，若是使用高压锅只需8分钟左右的时间即可，由于容器以及大闸蟹数量不同，所以在一定时间内，还需要结合大闸蟹的壳子颜色来判断大闸蟹的生熟。

5、-30分钟。大闸蟹体积大的，冷水上锅蒸30分钟。如果是热水上锅蒸的话，就需要蒸20分钟左右，如果大闸蟹是比较小的，冷水上锅蒸20分钟。热水上锅蒸15分钟，大闸蟹熟的时候就会很红。

二两大闸蟹要蒸多少分钟

水开后10分钟左右。2两以下的螃蟹，大火蒸6分钟，焖3分钟；2-3两的螃蟹，大火蒸8分钟，焖5分钟；3-4两的螃蟹，大火蒸12分钟，焖8分钟；4两以上的螃蟹（含海蟹），大火蒸15分钟，焖10分钟。

二两的螃蟹蒸10-15分钟。大闸蟹外壳较硬，而肉质较为柔软，2两大闸蟹，通常加热10-15分钟即可，加热时间过短，大闸蟹可能没有热透，易有细菌或者寄生虫，加热时间过长则容易使大闸蟹的肉质变老，口感变柴。

一般二两重的螃蟹上锅蒸12分钟左右就可以了，蒸螃蟹的时间跟螃蟹的大小有关系，一般来说，螃蟹重量每增加一两，蒸的时间就延长2分钟。

一般情况下，2两螃蟹大约需要蒸10-12分钟左右。

两大闸蟹蒸12分钟。蒸螃蟹的时间跟螃蟹的大小有关系，一般螃蟹的重量每增加一两，蒸的时间就延长2分钟。这样蒸出来的螃蟹肉质刚好，吃起来也不会太生，蟹黄也不会流失得太多。大闸蟹是河蟹的一种，河蟹学名中华绒螯蟹。