羊肉炖西红柿的做法窍门（羊肉煲西红柿）

羊肉能炖西红柿吗?

可以，做成西红柿炖羊肉。准备材料：番茄酱200g，牛肉500克，食盐适量，葱适量，姜适量，八角适量，桂皮适量，料酒适量，香油适量，调和油适量，胡椒粉适量，香菜适量 首先将羊肉洗干净切成块，放到碗中备用。

羊肉炖西红柿是一道营养丰富，口感鲜美的家常菜，而且烹饪简单，制作方法也很容易掌握。

羊肉能跟西红柿一起炖。羊肉和西红柿不存在食物相克。羊肉食物相克 羊肉+南瓜：因为这两种东西都是对人体大补的食物，如果加在一起吃反而对身体没有太多的好处。

羊肉和西红柿可以一起吃，同时食用，对身体没有任何伤害。这两种食物没有什么冲突，有利于补铁补血。但从营养学的角度来看，羊肉很甜，很热。西红柿含有丰富的维生素，最重要的是番茄红素叫植物金。

羊肉可以和西红柿一起炖从食品安全方面来说，可以放心的吃！两者同吃，并没有什么对身体有害的成分产生。但从营养学的角度来说，羊肉味甘，属大热。西红柿除富含维生素外，最主要的就是有植物黄金之称的番茄红素。

西红柿羊肉汤的做法

1、西红柿羊肉汤 食材：羊肉，西红柿，葱，姜，生抽，盐，耗油。做法：羊肉切成丁洗净备用。点火起锅，烧水，西红柿顶部划十字刀，放入锅中的开水中烫一下去皮去蒂切瓣。

2、羊肉切成约3厘米的大块。2番茄去皮切成块。3羊肉入沸水中煮三分钟左右，煮出血色，捞出反复洗净备用。4锅中放少许油，入葱姜八角桂皮爆香，5加入羊肉翻炒。6加入料酒、水、盐大火烧开，转中火慢炖。

3、准备好是食材、羊肉切好备用。锅中加水，放入羊肉，飞水，水开后捞出羊肉备用。羊肉飞水的过程中，将西红柿洗净，削皮，切小块。葱切小段。

4、冬瓜羊肉西红柿汤的做法如下：食材清单：羊肉500克 冬瓜500克 西红柿2个 盐5克 料酒5克 胡椒粉2克 鸡精2克 香菜5克 制作步骤： 将羊肉洗净，切成小薄片，放入盐、料酒、胡椒粉拌匀腌制备用。

羊肉西红柿汤是怎样制作的?

1、羊肉切成约3厘米的大块。2番茄去皮切成块。3羊肉入沸水中煮三分钟左右，煮出血色，捞出反复洗净备用。4锅中放少许油，入葱姜八角桂皮爆香，5加入羊肉翻炒。6加入料酒、水、盐大火烧开，转中火慢炖。

2、准备食材。西红柿去皮切片 ，蒜葱姜备用。葱姜蒜入放了少许油的锅中炒香，再加入去了皮切成片的西红柿炒至略软。加入适量水烧沸。在沸腾的锅中加入羊血，快速搅散。

3、西红柿羊肉汤 食材：羊肉，西红柿，葱，姜，生抽，盐，耗油。做法：羊肉切成丁洗净备用。点火起锅，烧水，西红柿顶部划十字刀，放入锅中的开水中烫一下去皮去蒂切瓣。

西红柿羊肉煲的烹饪方法

1、把羊肉切块，凉水下煲里，大火烧开，撇去血沫，一定要撇干净。转小火炖1小时，把西红柿洗净切块，香菜洗净切末，西红柿加煲里在炖20分钟左右。加盐、胡椒粉在拌均匀，在炖2分钟左右，撒上香菜末即可。

2、加番茄沙司、白糖烧5分钟，加盐调味即可 小贴士 加白糖是为了调节酸度，所以量要自行掌握。

3、切取部分羊腿肉洗净。再切三角大块。与姜片一起冷水入锅，加盖大火煮沸。将焯好的羊肉块再冲洗干净。锅中放入羊肉、葱姜和清水，加盖大火。滚开后滴入料酒，加盖转小火继续。番茄洗净后切大块。

4、准备食材。番茄洗净后切成大块，大葱切成段。放入6碗水(约1500毫升)，煮沸后加入2块家乐猪骨浓汤口味浓汤宝。继续放入番茄、番茄沙司、蒜头和大葱。

5、首先将准备好的羊肉切块，放一旁备用。西红柿去皮切块。羊肉放入热水里焯水，焯水后捞出洗净，放盘里备用。锅内放油加热，放入葱、姜、八角、桂皮翻炒。然后锅内放入羊肉，进行翻炒，使羊肉受热均匀。

6、第一步把羊肉切好。然后使用菜刀把西红柿去皮切块。切好的羊肉焯水，焯水后盛出，清洗干净。接着往锅内放入适量的油，大火加热，加入葱、姜、八角、桂皮，用铲子快速翻炒。放羊肉，翻炒。

羊肉西红柿汤的做法?

1、【步骤】准备食材。西红柿去皮切片 ，蒜葱姜备用。葱姜蒜入放了少许油的锅中炒香，再加入去了皮切成片的西红柿炒至略软。加入适量水烧沸。在沸腾的锅中加入羊血，快速搅散。

2、准备好是食材、羊肉切好备用。锅中加水，放入羊肉，飞水，水开后捞出羊肉备用。羊肉飞水的过程中，将西红柿洗净，削皮，切小块。葱切小段。

3、西红柿羊肉汤 食材：羊肉，西红柿，葱，姜，生抽，盐，耗油。做法：羊肉切成丁洗净备用。点火起锅，烧水，西红柿顶部划十字刀，放入锅中的开水中烫一下去皮去蒂切瓣。

4、可以。做法如下：准备材料：番茄2个、羊腿780克、香葱1小把、生姜5片、香菜1根、料酒适量、食盐5克、鸡精少许 切取部分羊腿肉洗净。再切三角大块。与姜片一起冷水入锅，加盖大火煮沸。

5、首先将羊肉洗干净切成块，放到碗中备用。然后将西红柿切成块，留着备用。往锅里面加入食用油，加热后倒入姜葱蒜等材料爆香。接着将羊肉倒到锅中大火炒四五分钟。接着往锅里面加入适量的清水，大火烧开。

6、冬瓜羊肉西红柿汤的做法如下：食材清单：羊肉500克 冬瓜500克 西红柿2个 盐5克 料酒5克 胡椒粉2克 鸡精2克 香菜5克 制作步骤： 将羊肉洗净，切成小薄片，放入盐、料酒、胡椒粉拌匀腌制备用。