水开后10分钟左右。2两以下的螃蟹,大火蒸6分钟,焖3分钟;2-3两的螃蟹,大火蒸8分钟,焖5分钟;3-4两的螃蟹,大火蒸12分钟,焖8分钟;4两以上的螃蟹(含海蟹),大火蒸15分钟,焖10分钟。
二两的螃蟹蒸10-15分钟。大闸蟹外壳较硬,而肉质较为柔软,2两大闸蟹,通常加热10-15分钟即可,加热时间过短,大闸蟹可能没有热透,易有细菌或者寄生虫,加热时间过长则容易使大闸蟹的肉质变老,口感变柴。
一般二两重的螃蟹上锅蒸12分钟左右就可以了,蒸螃蟹的时间跟螃蟹的大小有关系,一般来说,螃蟹重量每增加一两,蒸的时间就延长2分钟。
1、一般二两重的螃蟹上锅蒸12分钟左右就可以了,蒸螃蟹的时间跟螃蟹的大小有关系,一般来说,螃容蟹重量每增加一两,蒸的时间就延长2分钟。这样蒸出来的螃蟹肉质刚好,吃起来也不会太生,蟹黄也不会流失得太多。
2、水开后10分钟左右。2两以下的螃蟹,大火蒸6分钟,焖3分钟;2-3两的螃蟹,大火蒸8分钟,焖5分钟;3-4两的螃蟹,大火蒸12分钟,焖8分钟;4两以上的螃蟹(含海蟹),大火蒸15分钟,焖10分钟。
3、一般情况下,2两螃蟹大约需要蒸10-12分钟左右。
4、二两的螃蟹蒸10-15分钟。大闸蟹外壳较硬,而肉质较为柔软,2两大闸蟹,通常加热10-15分钟即可,加热时间过短,大闸蟹可能没有热透,易有细菌或者寄生虫,加热时间过长则容易使大闸蟹的肉质变老,口感变柴。
二两的螃蟹蒸10-15分钟。大闸蟹外壳较硬,而肉质较为柔软,2两大闸蟹,通常加热10-15分钟即可,加热时间过短,大闸蟹可能没有热透,易有细菌或者寄生虫,加热时间过长则容易使大闸蟹的肉质变老,口感变柴。
水开后10分钟左右。2两以下的螃蟹,大火蒸6分钟,焖3分钟;2-3两的螃蟹,大火蒸8分钟,焖5分钟;3-4两的螃蟹,大火蒸12分钟,焖8分钟;4两以上的螃蟹(含海蟹),大火蒸15分钟,焖10分钟。
两螃蟹蒸制时间 2两螃蟹一般需要蒸10-12分钟左右,4两以上的螃蟹可以蒸15分钟左右,如果担心没蒸熟,可以适当延长蒸制时间。
一般二两重的螃蟹上锅蒸12分钟左右就可以了,蒸螃蟹的时间跟螃蟹的大小有关系,一般来说,螃蟹重量每增加一两,蒸的时间就延长2分钟。
一般在蒸锅水烧开之后,3两以下的螃蟹要继续蒸10分钟左右,3~4两重的继续蒸12分钟左右,4两以上的继续蒸15分钟左右。通常是体重每增加1两,蒸的时间就增加2分钟左右。
1、二两重的螃蟹上锅蒸12分钟左右就可以了,蒸螃蟹的时间跟螃蟹的大小有关系。螃蟹重量每增加一两,蒸的时间就延长2分钟。这样蒸出来的螃蟹肉质刚好,吃起来也不会太生,蟹黄也不会流失得太多。
2、二两的螃蟹蒸10-15分钟。大闸蟹外壳较硬,而肉质较为柔软,2两大闸蟹,通常加热10-15分钟即可,加热时间过短,大闸蟹可能没有热透,易有细菌或者寄生虫,加热时间过长则容易使大闸蟹的肉质变老,口感变柴。
3、水开后10分钟左右。2两以下的螃蟹,大火蒸6分钟,焖3分钟;2-3两的螃蟹,大火蒸8分钟,焖5分钟;3-4两的螃蟹,大火蒸12分钟,焖8分钟;4两以上的螃蟹(含海蟹),大火蒸15分钟,焖10分钟。
4、螃蟹蒸多久主要取决于螃蟹的大小,二两以下的螃蟹蒸六分钟;二至三两的螃蟹蒸八分钟;三至四两的螃蟹蒸十二分钟;四两以上的螃蟹蒸十五分钟,蒸螃蟹的火候必须是大火。记住天寒的话需要等水开锅后再计时。
5、一般情况下,2两螃蟹大约需要蒸10-12分钟左右。
1、一般二两重的螃蟹上锅蒸12分钟左右就可以了,蒸螃蟹的时间跟螃蟹的大小有关系,一般来说,螃容蟹重量每增加一两,蒸的时间就延长2分钟。这样蒸出来的螃蟹肉质刚好,吃起来也不会太生,蟹黄也不会流失得太多。
2、水开后10分钟左右。2两以下的螃蟹,大火蒸6分钟,焖3分钟;2-3两的螃蟹,大火蒸8分钟,焖5分钟;3-4两的螃蟹,大火蒸12分钟,焖8分钟;4两以上的螃蟹(含海蟹),大火蒸15分钟,焖10分钟。
3、两螃蟹蒸多久可以吃 一般蒸二两螃蟹,建议在水烧开后再蒸约10分钟,但是如果锅里有更多的螃蟹,则需要蒸更长的时间,这样蒸好的蟹,不仅鲜嫩,而且可以达到杀菌的效果。
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