大螃蟹清蒸要蒸多长时间（大螃蟹清蒸要蒸多长时间才能熟）

大螃蟹得蒸多长时间

1、整只的螃蟹蒸多久做清蒸螃蟹等菜肴时，通常都是将整只的活螃蟹放在锅里蒸制。等蒸锅烧开后再将螃蟹放入，先大火蒸上5分钟左右，再改用小火继续蒸一段时间，这个时间具体蒸多久要看螃蟹个头的大小。

2、-30分钟。大闸蟹体积大的，冷水上锅蒸30分钟。如果是热水上锅蒸的话，就需要蒸20分钟左右，如果大闸蟹是比较小的，冷水上锅蒸20分钟。热水上锅蒸15分钟，大闸蟹熟的时候就会很红。

3、一般都是在10-15分钟左右，蒸制时间与螃蟹的大小也有关系。3两以下的螃蟹蒸10分钟左右，3-4两的螃蟹要蒸12分钟左右，4两以上的螃蟹要蒸15分钟左右，通常是螃蟹的体重每增加一两，蒸的时间就增加两分钟左右。

4、不过蒸大闸蟹的时间，与大闸蟹的大小相关，如不超过3两的螃蟹一般水开后蒸十分钟即可，4两的螃蟹水开后蒸12分钟，4两以上的螃蟹，就需要十五分钟左右，一般每多重一两，时间就需延长两分钟。

大闸蟹一般蒸多久能熟?

1、到20分钟左右。蒸大闸蟹一般需要15-20分钟左右。

2、整只的螃蟹蒸多久做清蒸螃蟹等菜肴时，通常都是将整只的活螃蟹放在锅里蒸制。等蒸锅烧开后再将螃蟹放入，先大火蒸上5分钟左右，再改用小火继续蒸一段时间，这个时间具体蒸多久要看螃蟹个头的大小。

3、蒸大闸蟹是秋天最常见的一道美味，大闸蟹的味道鲜美，还含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，食用后有很不错的养生价值。蒸大闸蟹一般需要15-20分钟左右。

4、大闸蟹一般情况下蒸12~15分钟就熟了。对于较小的2两左右的大闸蟹，蟹肉鲜嫩，开锅蒸的时间可以稍微缩短，大约12分钟即可蒸熟。这样可以保持蟹肉的嫩滑口感，不至于过熟。

5、-30分钟。大闸蟹体积大的，冷水上锅蒸30分钟。如果是热水上锅蒸的话，就需要蒸20分钟左右，如果大闸蟹是比较小的，冷水上锅蒸20分钟。热水上锅蒸15分钟，大闸蟹熟的时候就会很红。

6、两以下的螃蟹蒸10分钟左右，3-4两的螃蟹要蒸12分钟左右，4两以上的螃蟹要蒸15分钟左右，通常是螃蟹的体重每增加一两，蒸的时间就增加两分钟左右。切块的螃蟹蒸的时间要短一些，一般10分钟就可以蒸熟。整只的螃蟹蒸制的时间要久一些。

清蒸大闸蟹要几分钟

1、清蒸螃蟹要10-15分钟，做法如下：工具/材料：螃蟹8只、盐一把、酱油3勺、米醋1勺、百香果口袋醋1包、水适量。螃蟹刷洗干净备用。干净不粘锅中，倒入小半锅清水，大火煮开。然后撒上一把姜片。

2、整只的螃蟹蒸多久做清蒸螃蟹等菜肴时，通常都是将整只的活螃蟹放在锅里蒸制。等蒸锅烧开后再将螃蟹放入，先大火蒸上5分钟左右，再改用小火继续蒸一段时间，这个时间具体蒸多久要看螃蟹个头的大小。

3、清蒸大闸蟹冷水上锅18分钟左右，开水上锅12分钟左右，具体时间要根据螃蟹个头大小适当调整。所以，大家不必纠结是什么水上锅，只要记住12与18这两个数字，清蒸大闸蟹的口感与味道就差不到哪儿去。