清蒸大闸蟹蒸几分钟一批虾蒸几分钟能熟（清蒸大闸蟹蒸几分钟一批虾蒸几分钟能熟）

螃蟹和大虾蒸多少分钟

大虾蟹蒸时间为凉水上锅十八分钟左右，开水上锅十二分钟左右。总算盼到初冬，除去放眼望去色彩缤纷的冬景，也有深受吃货们喜爱的大闸蟹。有人说：十一月要吃雌蟹，十一月要吃雄蟹。

螃蟹要蒸多久才能蒸熟虾蒸多久1 螃蟹要蒸多久才能熟 螃蟹至少需要十五分钟才能蒸熟。如果少于十五分钟，不熟的生肉里面含有大量的寄生虫和致病菌，这样的肉吃了对身体有害。

根据螃蟹大小，开锅后10-20分钟。小螃蟹10分钟即可，大的15-20分钟。盖儿红了再蒸会儿就差不多。趁热吃即可。

正常的海鲜，不包括大龙虾、大的八爪鱼，蒸的时长一般不超过10分钟。海螺、扇贝、蛤蜊等，时长为3分钟左右，个头略大，可以延长0.5-1分钟。虾、皮皮虾，时长为5分钟左右，螃蟹为10分钟。

常见蒸海鲜所需最佳时间：鱼7分钟，稍大的鱼时间延长至10分钟左右，海螺5分钟，小海螺5分钟，海蛎子3分钟，扇贝3分钟，蛤蜊3-5分钟，虾7-8分钟，螃蟹10分钟。

大虾蟹蒸多久蒸十五到二十分钟。把螃蟹用清水冲干净之后放到锅里面加水蒸煮，武火将水煮沸腾之后再等个二十分钟的样子就可以出锅了，如果是个头比较大的螃蟹，可以将蒸煮时间延长一点，保证将寄生虫卵彻底消灭。

螃蟹和皮皮虾蒸多长时间

至20分钟。根据查询有来医生得知，皮皮虾和螃蟹营养丰富，食用对人体有益，起蒸不会产生有毒、有害物质，注意清洗干净，一起蒸15至20分钟即可。

皮皮虾和螃蟹能一起蒸，大概10-15分钟。具体步骤如下：工具／原料：螃蟹适量、姜片几片、盐适量、皮皮虾适量。螃蟹先用硬点的牙刷刷干净，小心别夹到。蒸锅下层放水，里面放几片姜。

螃蟹清洗干净之后，开水上锅蒸15分钟至20分钟就好，至少要蒸15分钟确保螃蟹中的寄生虫已经全部被杀死了；而相比起螃蟹，皮皮虾体积较小，需要的时间也相对地减少了。清洗干净的皮皮虾，开水上锅蒸5分钟到6分钟即可。

皮皮虾和螃蟹能一起蒸吗多少时间

1、至20分钟。根据查询有来医生得知，皮皮虾和螃蟹营养丰富，食用对人体有益，起蒸不会产生有毒、有害物质，注意清洗干净，一起蒸15至20分钟即可。

2、螃蟹和皮皮虾蒸是时间分别为：清蒸螃蟹大火烧开，二十分钟的样子就可以出锅，如果是个头比较大的螃蟹，可以将蒸煮时间延长一点。清蒸皮皮虾水烧开后，中火焖制4到5分钟，虾皮由青变红，即可出锅。

3、皮皮虾和螃蟹都是日常比较常见的海产品，可以根据个人喜好适量食用，对人体都有好处。吃的时候，还可以把皮皮虾和螃蟹一起蒸煮，一般蒸15-20分钟即可。

清蒸小龙虾、清蒸大闸蟹,应该是冷水蒸还是上汽蒸,应该蒸多长时间?

1、蒸螃蟹冷水蒸还是开水1 蒸螃蟹是用冷水蒸，冷水煮开后有蒸汽，利用蒸汽把螃蟹一点一点地蒸熟，关键是冷水蒸出来的螃蟹蟹腿不易脱落，味道也更鲜美。热水蒸螃蟹只是比较节省时间。

2、冷水来蒸螃蟹，需耗时15-20分钟左右，具体的蒸制时间根据螃蟹的大小来确定，一般情况下冷水蒸15分钟螃蟹就熟了，个头大的螃蟹蒸的时间久一些，一般在20分钟左右。

3、蒸螃蟹用冷水还是热水 冷热水都没关系，关键是要水开后再放入锅里蒸制。

4、清蒸大闸蟹一般蒸12-18分钟左右。蒸大闸蟹，可以冷水上锅，也可以开水上锅。冷水上锅要蒸18分钟左右，开水上锅要蒸12分钟左右，具体时间要根据大闸蟹个头大小适当调整。清蒸大闸蟹的第一步就是要清洗。

5、许多人到现在还不知道清蒸大闸蟹，是应该凉水上锅或是试用版开水上锅，更加不知道的是，大闸蟹要蒸多长时间才会是最合理的。传统的制作方法，是凉水与开水进行上锅蒸制都可以的，但二种情况下煮制的时间是非常不一样的。

大虾蟹蒸多长时间

1、螃蟹和大虾一般需要蒸10-15分钟左右。一般来说，大闸蟹和普通的海虾蒸10-15分钟左右即可，如果螃蟹和大虾个头较大或者需要更加熟透，可以适当延长蒸的时间。

2、大闸蟹和虾一起蒸多长时间 螃蟹和虾一般需要蒸15分钟到20分钟左右。

3、一般大小的海鲜在水开后蒸10分钟就可以了，如果担心不熟，水开后可以蒸10分钟后再闷5分钟，特别有肠胃炎的人，总的蒸15分钟肯定是安全的了。