韩式海鲜锅怎么做（韩式海鲜锅怎么做视频）

海鲜锅家常做法,正宗海鲜锅怎么做

海鲜锅一锅乱炖的做法：材料洗净。锅烧热，加油，大葱、蒜、生姜、干辣椒。加皮皮虾、虾、八爪鱼、螃蟹，（等海鲜食材）料酒翻炒，加一小碗水，烧开5分钟。

锅中加浓汤宝、水。加入葱、姜片、海螺、鲍鱼、梭子蟹，大火煮沸。加入花蛤、小米椒、肥蛤、蛏子、料酒、盐，搅拌均匀。转小火煮五分钟。出锅装盘，海鲜锅即可制作完成。

海鲜火锅（清汤）的做法 逐一清洗海鲜锅需要的海鲜，鱿鱼须洗干净切段，墨鱼仔清洗干净。青口要淡盐水泡30分钟以上，洗干净，再用牙刷将壳刷洗干净；鲍鱼参考青口清洗步骤。蛏子泡淡盐水浸泡30分钟，吐干净沙，清洗干净备用。

制作海鲜锅的方法非常简单。首先放入锅底和蔬菜，等烧开后再逐一加入海鲜，煮至全熟。调味可以用盐、酱油、姜、葱等调料，根据个人口味适量添加。煮好后将汤和配菜分别盛出，然后将煮好的海鲜摆在大盘中央，浇上汤汁即可。

海鲜砂锅煲的做法 主辅料：青虾、鱼丸、圆白菜、干豆腐。把青虾剪去虾须、虾爪、虾箭、剔除虾线。干豆腐切条、鱼丸切两半备用。圆白菜掰成块，洗净沥干水分。先把圆白菜铺在砂锅里。再放干豆腐条。

海鲜锅 原料：对虾、鲍鱼、鲜鱿鱼、玻璃甲、金针菇、白菜、腐竹、粉条、香菜、葱、金不换、泡椒、姜末、蒜末、黄豆酱、料酒、酱油、淀粉、胡椒粉、蚝油、油、水。做法步骤：第1步、准备对虾，玻璃甲、鲍鱼，鱿鱼，金针菇。

泡菜海鲜锅做法介绍

做法：蛤蜊提前半天浸泡，吐沙后清洗干净。豆腐放入加了盐的水中微煮，捞起切小块。洋葱切片，西葫芦切片，海带结洗去盐巴沥干。蟹味菇、海带结、香葱段放入锅中，煮15分钟左右。

然后放入配菜以及海鲜即可。东北酸菜海鲜锅的做法是什么？准备食材：酸白菜1000克、带皮猪五花肉1500克。水发金钩50克、活螃蟹2只，水粉丝500克、京冬菜50克、鸡汤2000克。

准备好所有食材，豆腐切块，五花肉切片，姜蒜切丝，元葱切丝。将锅里面倒入一些油，然后将葱姜蒜放进去进行炒香。倒入元葱丝煸炒片刻。倒入五花肉炒至肉变色。再加入泡菜翻炒。

泡菜海鲜锅的做法步骤 1将蛤蜊洗净后放在锅里加葱姜和切成块的洋葱煮开。2加入切成块的豆腐和番茄。3加入辣白菜和辣白菜酱汁。4加入洗净的虾稍煮即可。

东北酸菜海鲜锅的做法 酸菜锅 原材料 猪排骨8块，肉50g，海带丝50g，虾丸6个，鲜虾50g，平菇6朵，泡菜一颗，朝天椒一个 作法 将猪排骨过沸水去血沫，丝袜高跟鞋盐稍码一下，天赋加点干淀粉。

豆腐3小块，冬粉20公克，汤底：300㏄，酱油1小匙，味醂1小匙，米酒1大匙，风味素1/2小匙 做法 鲜虾洗净；蛤蜊吐沙洗净；冬粉泡水软化，备用。所有汤底材料混合均匀放入锅中，煮滚后依序加入所有材料煮熟即可。

原汁海鲜锅做法

家常海鲜一锅炖的做法：材料：团蟹1个、香螺2个、蛤蜊200g、花蛤100g、白蛤100g、蛏子100g、泥螺适量、虾适量；辅料：姜适量、葱适量、料酒适量、胡椒粉适量。

锅中加浓汤宝、水。加入葱、姜片、海螺、鲍鱼、梭子蟹，大火煮沸。加入花蛤、小米椒、肥蛤、蛏子、料酒、盐，搅拌均匀。转小火煮五分钟。出锅装盘，海鲜锅即可制作完成。

清汤海鲜锅是可以在家自己做的，具体方法今天跟大家分享一下：准备猪骨，然后清洗干净。锅内加入冷水，然后将猪骨焯一下水，去掉杂质。准备一个砂锅，加入猪骨，然后加入当归、枸杞、党参等食材。

用盐水浸泡马蹄贝，以去淤泥。用猪骨(或鸡骨、牛骨)熬制火锅汤水。临吃时将火锅汤水烧沸上桌，海鲜与精盐同时放入火锅中，其它原料如鲜菜均是随食随烫，并根据汤味浓淡适量加入精盐。

海鲜锅 原料：对虾、鲍鱼、鲜鱿鱼、玻璃甲、金针菇、白菜、腐竹、粉条、香菜、葱、金不换、泡椒、姜末、蒜末、黄豆酱、料酒、酱油、淀粉、胡椒粉、蚝油、油、水。做法步骤：第1步、准备对虾，玻璃甲、鲍鱼，鱿鱼，金针菇。