高压锅蒸鱼需要几分钟（高压锅蒸鱼多少分钟会熟）

清蒸鱼要蒸多长时间(清蒸鱼要蒸多少分钟最好)

清蒸鱼大约需要10至15分钟左右能熟，具体需要根据鱼的大小决定，如果是个头比较大的鱼，蒸的时间相对比较长，如果是个头小的鱼，蒸的时间可以适当缩短，此外，不同种类的鱼，蒸的时间也有所区别。

清蒸鱼的的时间一般是从锅内水烧开上汽之后开始算，不同种类的鱼、不同大小的鱼，蒸的时间是不一样的，一般在8分钟-15分钟之间。

蒸鱼蒸十五分钟最好。蒸鱼需要根据鱼的大小进行调整，500克左右重量的一条鱼，待锅中水沸后，开始把鱼送入蒸锅内，旺火清蒸约8分钟，然后关火，不要开盖，继续让鱼在锅中，利用余热再焖3~5分钟，才把鱼取出离锅。

一般在清蒸鱼时，大火蒸鱼6-7分钟，关火后再盖上锅盖保持5-8分钟即可出锅。在制作清蒸鱼时需要注意的要点：一定要在蒸锅水开后，再将鱼入锅。武火蒸6-7分钟即关火。

首先，选择新鲜的鱼，最好是带有鳞和肉质结实的活鱼。其次，要在鱼的表面涂上少许盐和料酒，再放入蒸盘中加工。最后，将蒸锅中的水烧开后，放入鱼盘，大火蒸10~15分钟即可。

清蒸鱼大火蒸八到十分钟就能熟，通常体积大的鱼要整更久，肉质嫩的鱼则要整短一点。制作清蒸鱼前要在鱼身上划口子方便它入味、蒸熟，还要善用生姜、料酒、葱帮助鱼去腥。

高压锅蒸鲈鱼要多久啊?

1、鲈鱼背上最好要划几刀，抹些盐，容易成熟和入味。高压锅一般水开后蒸6－7分钟就可以了。一定鲜嫩无比。

2、清蒸鲈鱼蒸10分钟左右。清蒸鲈鱼蒸的时间取决于鲈鱼的大小和蒸锅的类型，一般来说，如果鲈鱼的重量在500克左右，使用普通的蒸锅，大火蒸10分钟左右就可以了。如果使用高压锅，大火蒸7分钟左右即可。

3、如果是一个1-2斤的鲈鱼，在中火上蒸6-8分钟就可以了。而如果是用汽锅或高压锅蒸，则只需要4-5分钟就能做好。虽然清蒸鲈鱼看起来简单，但是做好一道鲜美的鲈鱼却需要一些技巧。

4、高压锅蒸鲈鱼要多久 如果是用高压锅蒸鲈鱼，蒸的时间需要缩短，一般500-600克的鲈鱼在上汽之后蒸8分钟左右就可以了。

5、蒸鲈鱼一般需要10分钟左右的时间。具体时间根据鲈鱼的大小和蒸锅的种类可能会略有不同，一般来说，蒸鲈鱼的时间不宜过长，以免鱼肉过老影响口感。

剁椒鱼头可以用高压锅蒸吗,一般要蒸多长时间?

剁椒鱼头是一道美味的川菜，蒸的时间要根据鱼头的大小和厚度来确定。一般来说，鱼头的蒸煮时间约为10-15分钟左右。将鱼头洗净，去鳞，去鳃，剖开后再切成小块。在鱼头上撒上适量的盐和料酒，然后腌制约10分钟。

剁椒鱼头蒸10-15分钟。具体时间视鱼头大小决定。家庭蒸锅，口径在24厘米为多，蒸1-5斤大小的鱼头，从水开入锅加盖蒸，大火10分钟，最长也不能超过12分钟。

鱼头大小决定蒸的时间，一般剁椒鱼头蒸10-15分钟。家庭蒸锅，一般口径在24厘米为多，蒸1-5斤大小的鱼头，从水开入锅加盖蒸，一般大火10分钟，最长也不能超过12分钟。

剁椒鱼头一般蒸10分钟。剁椒鱼头蒸的时间，要根据鱼头的大小而定，一般建议入锅大火蒸10分钟。这个时间蒸出来的鱼最鲜嫩，鱼肉雪白。如果蒸太久，鱼头就失了鲜嫩。

剁椒鱼头一般需要中大火蒸10-15分钟。剁椒鱼头做法如下：主料：花鲢鱼头 配料：红剁椒酱、小辣椒、食用油、生抽、蒸鱼豉油、蚝油、姜、葱 鱼头洗干净沥水备用。淋上蒸鱼豉油。

如何用高压锅蒸鱼?使鱼肉和鱼骨同时酥烂可口?

1、水量一般2碗水，不要淹过蒸格，蒸格上放一小碗，再把放鱼的盘子放碗上面，以免蒸的时候有水进去。

2、步骤把鲫鱼清洗干净，去内脏，去鱼腮，去鱼腹黑膜，去鱼鳍，去鱼腥线，用淘米水浸泡10分钟，用清水清洗干净，鱼身上斜着打几个花刀，焖的时候更入味，放进一个容器里，加入料酒和葱姜，抓匀，腌20分钟，控干水分。

3、可以先把鱼裹上淀粉，用油炸一遍，然后用高压锅炖，这样鱼刺会变软。