甲鱼怎样宰杀和处理视频（原来甲鱼是这样宰杀的,涨知识了!）

甲鱼杀法视频

在甲鱼头前伸一根筷子，甲鱼会迅速咬住，这个时候迅速手起刀落，切脖子，可能流血较多。将甲鱼翻面，甲鱼头部会伸缩出来，用菜刀尾部尖锐处给它一下，并不会流血，甲鱼血可以保持鲜味（推荐）。

甲鱼背朝地，剪断头部宰杀控血后洗净，然后用剪刀或尖刀在甲鱼的腹部切开十字刀口，掏净内脏后，用清水洗净。把甲鱼放入80度水中烫一会，剥去甲鱼身上的一层砂皮。

先把甲鱼的头往盆沿上顶。02 然后用剪刀从尾端剪入。03 沿着中线剪。04 一直剪到剪到脖子根处，然后再横着剪断颈部骨椎。05 等甲鱼不动了之后，在剪脖子和头。

家庭杀甲鱼的正确方法，具体如下：如果你不敢碰它的话就用筷子引出甲鱼头，待其咬住拉长，用刀斩断颈根即可。先把甲鱼全部打晕，然后丢到热水里面烫，然后刮去身上的老皮。把刀横着，将甲鱼肚子朝天。

甲鱼的杀法一 将甲鱼翻过身来，背朝地，肚朝天，当它使劲翻身将脖子伸到最长时，当甲鱼伸长脖子翻身时，用两指抓住其颈部，用快刀在头部割断其头骨，然后控血。

如何杀甲鱼?

1、我了解的宰杀甲鱼需要一定的技巧和注意事项，准备一把锐利的刀子，以及一个干净的砧板，在处理甲鱼的内脏时，可以先将甲鱼翻转，用刀子从底部割开一道口子，将内脏全部取出。避免污染和细菌滋生。如果不熟悉操作方法，建议请专业人员进行处理。

2、第一步：将甲鱼肚子朝天，沿着甲鱼肚子与甲鱼背连接处（这里没有骨头连接），用刀切下。第二步：把握好接缝处，下图所示就是接缝处！第三步：沿着上面切下来，一直到尾巴。第四步：从尾巴切向另外一边。

3、杀甲鱼最简单的方法有利用工具进行干扰、冷冻甲鱼、使用刺身式的方法等等。利用工具进行干扰 利用人工工具做甲鱼礁石的卵。甲鱼经常会在礁石的裂缝中寻找避难所。

4、第一种方法：把甲鱼反着放，甲鱼要翻身的时候，都是借助于脖子的力量，然后我们就等它的脖子伸长时，一把抓住脖子，用刀在甲鱼的脖子上面划一刀就可以了。

5、老辈人的方法是马上把甲鱼放到水里面去。当它们感觉到不危险时，就会马上松开嘴巴然后游走。如果这种方法不管用打火机烤甲鱼的尾巴，当感觉到痛以后，甲鱼也是会松开嘴巴的。

6、杀甲鱼要先卡住甲鱼的头，在甲鱼的咽喉处割下一刀，剪下他的脖子，再用碗把甲鱼的血给接住。

甲鱼怎么杀和处理法

1、甲鱼的杀法二 用筷子戳甲鱼嘴巴，甲鱼凶猛，会咬住筷子头不放，这时候只要用力把甲鱼的头拉出来，然后用刀斩断颈根，控血即可。

2、将甲鱼肚子朝天，沿着甲鱼肚子与甲鱼背连接处（这里没有骨头连接），用刀切下。把握好接缝处，沿着上面切下来，一直到尾巴。从尾巴切向另外一边，然后将甲鱼搬开，一分为二，去掉内脏，并将尾巴剪开。

3、第一种方法：把甲鱼反着放，甲鱼要翻身的时候，都是借助于脖子的力量，然后我们就等它的脖子伸长时，一把抓住脖子，用刀在甲鱼的脖子上面划一刀就可以了。

甲鱼怎么杀图解

1、首先将甲鱼肚子朝天，沿着甲鱼肚子与甲鱼背连接处（这里没有骨头连接），用刀切下。把握好接缝处，下图所示就是接缝处。沿着上面切下来，一直到尾巴。从尾巴切向另外一边。将甲鱼搬开，一分为二。

2、第一步：将甲鱼肚子朝天，沿着甲鱼肚子与甲鱼背连接处（这里没有骨头连接），用刀切下。第二步：把握好接缝处，下图所示就是接缝处！第三步：沿着上面切下来，一直到尾巴。第四步：从尾巴切向另外一边。

3、方法一：首先，将甲鱼翻身一下，它会努力想要翻身过来，脖子就会伸长当甲鱼脖子伸到最长的时候，用刀将脖子剁下来；动作要快准狠。02 方法二：如果你不敢碰它的话就用筷子引出甲鱼头，待其咬住拉长，用刀斩断颈根即可。