大闸蟹图片大全大图真实（大闸蟹图片大全大图真实）

大闸蟹图片

七星伴月形的“宝盖蟹”这种大闸蟹背上呈现了一个流星状的斑点，象征着“七星伴月”。特别的外形让您无形中多了份吃饭的情趣，食欲也会随之增加。

味道 大闸蟹：大闸蟹蟹肉甘甜、鲜美、口感很嫩，蟹肉含水量高，没有腥味，比普通毛蟹美味。毛蟹：毛蟹外壳有一股土腥味，味道没有这么好，蟹肉味甜不鲜，味道较淡，没有大闸蟹美味。

大闸蟹图片：头胸甲呈圆方形，后半部宽于前半部。背面隆起，额及肝区凹陷，胃区前面有6个对称的突起，各具颗粒。胃区与心区分界显著，前者的周围有凹点。额宽，分四齿。眼窝上缘近中部处突出，呈三角形。

大闸蟹学名中华绒螯蟹，又称河蟹、毛蟹、清水蟹。大闸蟹含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助；对儿童的佝偻病，老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。

大闸蟹产地在哪里

宝应湖。宝应湖位于江苏宝应县境西部，在高邮湖和白马湖之间。由于宝应湖独特的气候和水质条件，宝应湖大闸蟹一般会比普通大闸蟹晚半拍上市。重阳节左右，最适合品尝肥嫩鲜美的宝应湖大闸蟹。太湖。

我国盛产大闸蟹的地方一共有三个地区，分别是阳澄湖，固城湖，太湖。阳澄湖 阳澄湖是江苏省苏州市最负盛名的大闸蟹产地，其水质优良非常适合大闸蟹的生长。阳澄湖大闸蟹个大体肥，蟹肉丰满，营养丰富。

太湖产区：太湖位于长江三角洲的南缘，古称震泽、具区，又名五湖、笠泽，是中国五大淡水湖之一，横跨江苏、浙江两省。

我国大闸蟹产地以江苏省为最主，其次还有安徽主产区、上海崇明岛产区、湖北主产区、江西军山湖产区、河南民权产区、山东黄河口产区、青海可鲁克湖产区、辽宁盘锦产区、台湾苗栗产区。

大闸蟹是中国特有的一种蟹类，其主要产地集中于中国长江流域的江苏、浙江、上海以及安徽等省份。其中，苏州的阳澄湖是大闸蟹的主要产区之一，素有大闸蟹之乡的美誉。

大闸蟹的产地有中国的江苏、浙江、安徽等。大闸蟹的生长环境对其品质有着极大的影响，水质清澈、水草丰茂的地区产出的大闸蟹肉质鲜美、黄多油满。因此，阳澄湖的大闸蟹因其优质的水环境和良好的生态环境而备受推崇。

大闸蟹图片大全-秋季享受美食必备

元宝蟹形体较为小巧玲珑，与沟沟壑壑的芦苇荡、而绿油油的芦苇根相结合，营造出一种浓郁的江南水乡景致。大闸蟹内脏的元宝状颜色让蟹形成了腰缠万贯的外观，令人不禁又惊又笑。

大闸蟹学名中华绒螯蟹，又称河蟹、毛蟹、清水蟹。大闸蟹含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助；对儿童的佝偻病，老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。

味道 大闸蟹：大闸蟹蟹肉甘甜、鲜美、口感很嫩，蟹肉含水量高，没有腥味，比普通毛蟹美味。毛蟹：毛蟹外壳有一股土腥味，味道没有这么好，蟹肉味甜不鲜，味道较淡，没有大闸蟹美味。

大闸蟹，图片如下 被奉为天下第一鲜的阳澄湖大闸蟹，一直被饕客所追捧。经过多年的发展，形成了以中国阳澄湖蟹故乡巴城为中心的原产地品蟹美食圈。

大闸蟹图片：头胸甲呈圆方形，后半部宽于前半部。背面隆起，额及肝区凹陷，胃区前面有6个对称的突起，各具颗粒。胃区与心区分界显著，前者的周围有凹点。额宽，分四齿。眼窝上缘近中部处突出，呈三角形。

第四步：品尝味道 将蒸制完成的大闸蟹捏住腰部，轻轻一拽，体内饱满的肉质就能够轻易地切断，而蟹黄饱满、香气四溢，舌尖上流连忘返。与一些精致小菜搭配也可以达到更好的口感，如蟹黄豆腐、蟹黄包等。

螃蟹怎么分公母图片

1、看底部 判断螃蟹公母还有一种方法就是看底部，这个地方是螃蟹的生殖器，母螃蟹的生殖器是圆形的，而公螃蟹的生殖器是尖形的，感觉母螃蟹跟圆形分不开，公螃蟹跟尖形分不开，呵呵。

2、买螃蟹的时候，可以先看看螃蟹的肚子。雄蟹的肚脐是尖的。下图是雄蟹。母蟹和公蟹如何区分图片？母蟹的肚脐是圆的。看蟹膏。白色粘稠的蟹膏是蟹膏，有蟹膏的蟹是公蟹，蟹膏是蟹的附属性腺。

3、/3 分步阅读 首先，我们要买新鲜活着的螃蟹，我们都知道螃蟹一死就不值钱了，因为死的螃蟹就不鲜美了。然后，我们在挑螃蟹时要将螃蟹翻过来看。如果肚脐部是圆的，那就是母蟹。如下图。

4、如图：公蟹和母蟹腹部不同，且公蟹体型较大，较好区分。使用价值：自古以来蟹即是非常美味之食物，东汉郑玄注《周礼·天官·庖人》：“荐羞之物谓四时所膳食，若荆州之鱼，青州之蟹胥。

稻田蟹与大闸蟹有什么区别?

被“洗”过的普通稻田蟹在样式上的确是与大闸蟹一样了，可是“洗”过的螃蟹却是危机四伏，吃了“被清洗”的螃蟹会对人体造成很大危害。

稻田蟹是河蟹，也叫“蟹”或“毛蟹”，是节肢动物的一种甲壳类动物。河蟹猖獗。头胸结合形成的头胸甲呈方形和圆形，质地坚硬。身体的前面有一双眼睛，侧面有两对非常锋利的蟹齿。

如果同时养稻苗，螃蟹的生长周期会增加到6个月。这样养殖出来的稻谷蟹体重会增加20-30克，价值变化很大。像两只这样的母蟹，40块钱就能卖到1斤。

区别在于养殖环境，贩卖价格，营养价值，还有外观。最好分辨的是它们退上的绒毛，大闸蟹更多一点。

大闸蟹更贵。稻田蟹和大闸蟹都是市场上比较常见的螃蟹，稻田蟹颜色黑而发亮，毛长短适中，多为深褐色，由于生活在稻田，长期接触泥土留下水渍显出脐部挂脏，也因温度、气候、养殖等多方面原因，稻田蟹个头普遍小于大闸蟹。

稻田蟹与我们熟知的大闸蟹，只是生长环境不同，由于近些年来，很多稻田改养稻田蟹和泥鳅，所以稻田蟹产量较大，价格低廉，但是由于生长环境原因，其鲜美程度和外观并不能与大闸蟹媲美。

大闸蟹和毛蟹的直观区别图

1、形态区别：毛蟹的足部密集生长着绒毛，额部平直，具有4个锐齿；大闸蟹的身体形状近圆形，头胸甲背面为草绿色或墨绿色，腹面为灰白色，腹部平扁。

2、大闸蟹和毛蟹品种相同 毛蟹又称河蟹、螃蟹、清水大闸蟹，学名中华绒螯蟹，大闸蟹学名是中华绒螯蟹，因此大闸蟹和毛蟹的品种相同，只是有一些细微的区别而已。

3、外观区别大闸蟹具有青背白肚、全爪黄毛的特点，蒸熟后色泽均匀，呈完全的红色，而普通的毛蟹外观除脚、腹青灰之外，腹部为灰白色，其头部与胸部接合在一起，成为头胸部，其背面覆其背面覆盖着圆方形的坚硬背甲，背甲起伏不平，但左右对称。