日照有哪些海鲜（日照有哪些海鲜美食）

日照有什么海鲜比较好吃?

在这座美丽的城市里，许多人会想问：日照海鲜啥好吃？首先，推荐一定要尝尝日照特有的黄鱼。这种鱼是生活在渤海湾的一种深海鱼类，肉质细嫩，味道鲜美。有许多讲究的厨师会把它做成黄鱼卷或者黄鱼丸，鲜香可口。

牡蛎被誉为海味之王，因为它的味道非常鲜美。在日照，牡蛎都是以新鲜的状态出售，只需要简单烧烤或蒸煮，就可以品尝到它的美味。而且，牡蛎还有丰富的营养价值，含有多种维生素和矿物质，对我们的身体非常有益。

而说到日照市最好的海鲜，那一定是在莱阳的剑门关镇，那里的海鲜美味非常出名。剑门关镇海鲜的美味不仅在于海鲜新鲜，更在于独特的制作手法。

去日照旅游怎么挑选海鲜?

1、本地的螃蟹肚皮是青白色的，并略微突起，外地螃蟹肚皮则是纯白色的，呈扁平状，从手感上看，本地蟹蟹壳较坚硬，外地的软一些。海水养殖螃蟹大多产自日照、青岛等地，较海捕螃蟹个头小一些，蟹壳颜色要深一些。

2、但价格却要比其它沿海城市低很多。所以来日照旅游去吃海鲜是您的不二之选。

3、如果你没有吃过胶东海鲜的话，那么可以去前王院海鲜食府品尝一番的，这家是鲁菜中胶东海鲜的代表饭店，胶东海鲜做得非常正宗，在日照也是人气较高的海鲜餐厅，这点看人气就知道了。

4、来日照旅游可以吃到许多品种的新鲜海鲜。因为日照的的海鲜多数是渔民出海捕捞上来的野生海鲜，所以品质好，还便宜。在日照吃海鲜的方式有两种选择，一是买回去自己加工，还有一种就是到海鲜餐厅去吃。

日照有些什么海鲜是当地才有的

日照必不可少的就是海鲜了，海鲜是日照的主要特色美食。梭子蟹、对虾、基围虾、皮皮虾和各种鱼类都很齐全。

乌鱼蛋是日照独有的海珍品，历史悠久，驰名海内外，相传是古代封建帝王御膳的最佳珍品。乌鱼蛋由日照特产金乌贼的缠卵腺加工而成，色乳白，状如卵，厨师加工之后可以变成状若花瓣、薄如纸片的高级食品。

日照比较好的渔家有巧克力渔家、汇金渔家、前王院渔家。

海米：作为一座海滨城市，日照盛产各种海鲜，其中虾就是代表水产，由其加工而成的海米，是日照十大特产之日照海米以鹰爪虾、羊毛虾、脊尾白虾、对虾等为原料，经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制作而成。

八月份去日照吃什么海鲜?

八月份去日照可以吃到的海鲜包括：梭子蟹。**八月份到十一月份是日照梭子蟹最肥美的时候，肉质紧实细嫩，非常鲜美，尤其是母蟹，带黄的母蟹更是鲜到极点。对虾。

梭子蟹、黄花鱼。到了八月份了，日照的梭子蟹大量上市，价格也便宜了，这样七八两的蟹子就卖六十到七十一斤，半斤的就卖五十到六十一斤。新鲜的小黄花只要三五元钱一斤，价格很便宜。

可以去吃海参鲍鱼，赶海园那有新鲜打捞的海货，挺便宜的，要了可以马上给你做。还有一些海鱼，都挺好吃的。还有虾皮和海带呢，这个更便宜。

沿海地区的人们，此时可饱餐一顿，很多小海鲜，不用下海也能吃到，比如蛏子，小海鲜，贝类的一种，是便宜又好吃的海鲜，价格不高，肉嫩又肥，吃起来特别新鲜。

在这里，你可以品尝到各种新鲜的海鲜，甚至有一些你从未尝试过的品种。第一个让人垂涎三尺的海鲜是海味烧烤。这是日照当地一种很受欢迎的吃法，通常会选择烤鱼或大虾。

日照本地人爱吃的海鲜美食?

1、其实在日照当地，活着的海鲜都是用最原始最简单的做法——清蒸来体现出来的。当然清蒸的前提是海鲜必须的鲜活的，不能有一点儿不新鲜，这样就不好吃了。

2、第一个让人垂涎三尺的海鲜是海味烧烤。这是日照当地一种很受欢迎的吃法，通常会选择烤鱼或大虾。烤鱼会先用各种调料腌制，然后炭火烤制出外表微微焦黄、内里鲜嫩多汁的口感。

3、皮皮虾学名叫“虾蛄”，又叫爬虾，是日照最为常见的一种海鲜，日照人喜欢称它为“虾婆”。每年的4-6月间，虾婆的肉质最为饱满。公的个大肥美，母的虾婆籽诱人。

4、日照比较火爆的连锁店有巧克力渔家、前王院海鲜食府，它们都开了很多年，在日照口碑都很好，名气也很大，回头客特别多，连本地人都喜欢去它们这种店吃海鲜，所以这种连锁店是不会出现宰客等一些现象的。