刚死的螃蟹能吃不（刚死的螃蟹能吃不能吃）

刚死的螃蟹能吃不?

螃蟹刚死一晚不能吃，无论是海蟹还是河蟹都一样。不建议食用死螃蟹。螃蟹死的时间越长，积累的毒素越多。螃蟹喜食动物尸体和腐烂食物，其消化道中含有大量对人体有害的致病菌和其他有害物质。

如果螃蟹死掉的时间不长，就被冷藏起来还是可以食用，而且海蟹比河蟹要安全，因为河蟹的生存环境要差，有更多的细菌，而海蟹一般从海里捕捞上来就死了，刚刚的海蟹还是很新鲜的，马上清蒸还是有一定的鲜味。

我了解的螃蟹死了多久之内吃没事：螃蟹死亡超过12小时不宜食用，以防食物变质引发胃肠功能紊乱甚至中毒。常温下死亡超过2小时的螃蟹不宜食用，冷冻室中死亡的螃蟹保存时间不宜过长。

刚死了的螃蟹能吃吗?

1、螃蟹死了是不能够吃的，因为螃蟹死了之后，会引起许多致病微生物和寄生虫的繁殖。如果吃死螃蟹，会引起肠道感染性疾病的高发而引起腹泻，危害健康。

2、刚死的螃蟹不能吃。死螃蟹体内会产生大量的组胺。人食用死螃蟹会出现组胺中毒。因为组胺是一种过敏性毒物，也可以说是过敏性食物中毒。不要觉得只吃一点死螃蟹的肉不要紧。对组胺过敏的人，即使吃一口也能引起反应。

3、我了解的螃蟹死了多久之内吃没事：螃蟹死亡超过12小时不宜食用，以防食物变质引发胃肠功能紊乱甚至中毒。常温下死亡超过2小时的螃蟹不宜食用，冷冻室中死亡的螃蟹保存时间不宜过长。

螃蟹死了多久之内吃没事

螃蟹死了多久还能吃，主要根据螃蟹在何种储存状态死亡及死亡时间来决定：常温状态下。一般2小时之内吃没有问题。超过2小时后，会有很多病原微生物的活性增强，毒素也会产生，吃了容易引发中毒或胃肠道不适。冷冻状态下。

通常来说常温下死亡的螃蟹，建议2小时内吃完；若螃蟹是放冰箱内死亡的，那么在冰箱的低温条件下，可以延长其保质期，一般冷藏室建议在4-6小时内吃完，冷冻室建议6-8小时内吃完比较好。

一般来说，螃蟹死后应尽快食用，通常在24小时内食用是安全的。然而，这个时间窗口受到许多因素的影响，如螃蟹的大小、保存条件等。下面我们将详细讨论这个问题。螃蟹的死亡时间与其新鲜度密切相关。