海南避风塘帝王蟹（海南哪里有帝王蟹）

避风塘炒帝王蟹的做法步骤图,怎么做好吃

1、所需食材：帝王蟹半只，大蒜5瓣，干辣椒10根，花椒10粒，面包糠1碗。 所需调料：盐1茶匙，辣椒面5克。步骤2 帝王蟹去背壳，去掉蟹心胃腮，剪下蟹腿，切小块。步骤3 干辣椒切段。步骤4 蒜切末。

2、清蒸帝王蟹 帝王蟹清洗干净，放入葱、姜，或者柠檬去腥，上锅蒸15分钟左右，出锅上桌，蘸蒜蓉酱汁吃。这是最原汁原味的吃法，也是最鲜美的吃法。可以先分解后蒸，也可以先蒸后分解，边分解边吃。

3、仔细刷洗干净蟹肚子。2将蟹翻过来用水冲洗。3将活蟹开盖。4除去气鳃，内脏，用干净的牙刷刷干净里面的脏东西，洗干净。（这些东西腥味很大，而且很脏，一定要祛除）5冷锅冷油，开小火加热油，倒入切碎的蒜头。

4、制作过程：尖椒洗净，切成碎丁。帝王蟹洗净，拆蟹。配料 爆香 依次放 肉馅 尖椒 蟹 然后放郫县豆瓣酱、酱油，翻炒熟即可。出锅。盛入盘里，即可食用。先吃蟹，然后尖椒肉沫拌饭吃 。

5、避风塘风味菜起源于香港，其中这道避风塘炒蟹更是经典之一。金黄酥脆、鲜嫩入味，好吃到吮指。而且越吃越开胃。

6、将速冻的帝王蟹解冻后，把帝王蟹腿脚用剪刀剪下来，并将蟹盖弄开，将蟹腮摘除。蟹盖留着装盘时候用。准备适量蒜末、姜丝和小米辣备用。将帝王蟹用干净的小刷子清洗干净，特别是蟹钳部分要注意清洗。

帝王蟹怎么做好吃?

双层蒸锅里加适量水煮开一层放做好的调料碗，一层放帝王蟹，中火蒸20分钟～25分钟。

冰鲜帝王蟹拆封，洗净。2 把蟹盖掀开，去除蟹肺（腮状絮棉物），将蟹腿一一卸下，蟹身切成四块。3 锅中加水，放入姜片，笼屉上面摆放分割好的帝王蟹块，水开后大火蒸5分钟即可。

清蒸帝王蟹 帝王蟹清洗干净，放入葱、姜，或者柠檬去腥，上锅蒸15分钟左右，出锅上桌，蘸蒜蓉酱汁吃。这是最原汁原味的吃法，也是最鲜美的吃法。可以先分解后蒸，也可以先蒸后分解，边分解边吃。

阿拉斯加帝王蟹的做法 步骤1 这是熟冻的，先解冻，注意很扎手，可以剪刀剪掉一些刺。步骤2 我没有拍出来，先将蟹腿剪下来，然后将蟹壳揭开，把蟹肉切成8大块。

步骤：冰鲜帝王蟹拆封，洗净。把蟹盖掀开，去除蟹肺（腮状絮棉物），将蟹腿一一卸下，蟹身切成四块。中加水，放入姜片，笼屉上面摆放分割好的帝王蟹块，水开后大火蒸5分钟即可。

哪里的帝王蟹好吃

首先，大连的帝王蟹产地占全国的70%，该地的帝王蟹生长在清澈幽深的海湾，养殖水质干净卫生。因此大连的帝王蟹肉质肥美、甜度极高、味道鲜美。其次，上海作为中国国际大都市，当地的海鲜市场十分丰富。

其中，阿拉斯加帝王蟹是最为著名的一种，因其肉质鲜美、产量稀少而备受推崇。阿拉斯加帝王蟹主要产自阿拉斯加州的布里斯托尔湾和科迪亚克岛附近，这些地区有着丰富的海洋资源和适宜的气候条件，使得这里的帝王蟹生长得尤为鲜美。

帝王蟹在北太平洋和日本海都有出产，帝王蟹主要分布区域为北太平洋的冷水海域，从日本海、鄂霍次克海至白令海一带，以及美国阿拉斯加至俄罗斯勘察加半岛的北太平洋两岸。

南昌的阳光海鲜城都是卖海鲜的店，价格都还好，不算贵，可以去尝试。口味这个东西，每个人都是不同的，所以需要自己去品尝一下才能知道。