潮汕砂锅海鲜粥图片高清（潮汕砂锅海鲜粥图片高清大图）

为什么潮汕砂锅粥卖那么贵?

一锅直冒热气翻腾着的砂锅粥，暖到心窝，是对一天辛勤劳作的抚慰，也是日常生活里的一种满足。多种潮汕特色卤水摆满橱窗，色泽新鲜，下单后当场“砍件”，美味即可享用。

我猜你的问题，想要解决的是：消费者对粥认知点缺乏。粥，大江南北都知道，但是砂锅粥并不是更换容器煮这么简单。越往北，认识潮汕的越少，毕竟是小地方，而且潮汕往北的来往也少。

潮州咸粥又细分为两种：潮州泡粥和潮州砂锅粥。因为潮州地区是沿海一带的地方，所以海鲜丰富，连煮粥的时候都以海鲜为原材料，在加入潮州菜的独特配料，风格独树一帜，在各地都颇受欢迎。

潮汕砂锅粥 潮汕砂锅粥是广东省潮汕地区汉族传统名点，是专用砂锅煮出来的咸香粥。粥是主料，配料一般有河海鲜、禽类、蛇、蛙、龟等。

是夏秋季节不可缺少的大众化食材。薄壳不仅味道鲜美，而且还有较高的营养价值。潮汕砂锅粥潮汕砂锅粥，亦称“潮州砂锅粥”，是广东省潮汕地区汉族传统名点，鲜美异常，还有股淡淡的清香。是专用砂锅煮出来的咸香粥。

潮汕咸粥又细分为两种：潮汕泡粥和潮汕砂锅粥。因为潮汕地区是沿海一带的地方，所以海鲜丰富，连煮粥的时候都以海鲜为原材料，在加入潮州菜的独特配料，风格独树一帜，在各地都颇受欢迎。

潮汕靓粥很出名,营养且美味,你平时尝过哪些?

潮汕人喜爱吃水鸡粥、鳝鱼粥、虾粥和蟹粥等等。你说的潮汕生滚靓粥也包括在潮汕砂锅粥里面。

不过我们这里的潮州菜馆都有经营，而且也是很值得一试的美味。 我曾经在中央电视台介绍的广东 美食 栏目看到过潮汕 美食 有春饼、鸳鸯膏蟹、蚝烙、清汤蟹丸、蚝烙、牛肉粿、牛肉丸、砂锅粥、玲珑鱼饺、潮州肠粉。

潮汕牛肉丸牛肉丸制作原料主要有牛肉、淀粉等，也是广东有名的小食，讲究手工制作，口感爽脆，可分为牛肉丸、牛筋丸两种，其中牛肉丸肉质较为细嫩，牛筋丸则是在牛肉丸里加进一些嫩筋以提升嚼劲。

南瓜米粥现代人的工作节奏越来越快，加上三餐不按时吃，熬夜等，肠胃很虚弱。吃点南瓜米粥，健胃，助消化，口感细腻美味。朋友们为了自己和爱的人坚持下去！银百合粥，米饭和姜味煮，紫砂仁煮3个小时最好。

砂锅粥的做法大全

1、淘米下锅。米淘好后去水，放两勺花生油，与米一起拌匀（生米 潮汕砂锅粥 拌油后更容易煮熟，且不易粘锅）。米下锅的同时，放入少许姜丝、蒜瓣、冬菜，可根据个人口味放入适量板栗或瑶柱，味道更佳。洗虾。

2、煮粥最重要的是要有一碗晶莹饱满、稠稀适度的粥底，才能衬托出入粥食材的鲜美滋味。做法是：大米2杯洗净，加入6杯清水浸泡30分钟，捞出滤出水分，放入锅中，加入16杯高汤煮沸，转小 火熬煮约1小时至米粒软烂黏稠即可。

3、砂锅粥的做法一：排骨栗子沙锅粥 食材准备 排骨100克，虾干30克，籼米100克，栗子25克，红枣5枚，姜末、枸杞、菜心少许，精盐、味精、麻油、料酒适量。

4、粥的做法：先处理好配料；用砂锅明火煲出一锅白粥，待粥有胶质的时候，即已经七成熟的时候，放入海虾以及配料，再煲煮5－6分钟，潮州砂锅粥即可。[吃地带]烹调技巧：主要是能配齐配料。

5、正宗潮汕砂锅粥的做法 珍珠米先洗好放半个小时，让它膨胀开，熟得快。用珍珠米，是因为它颗粒饱满，干贝泡开后撕碎备用膏蟹洗净去腮斩件。 虾去头从背部剖成两片，虾头别丢，去掉根须留着炸虾油。