大闸蟹吃法视频教程（大闸蟹的清蒸正确蒸法）

螃蟹怎么炒好吃又简单视频教程

1、大蒜切米，切点葱段，下锅爆香。螃蟹洗净，切小块，下锅炒。加入蚝油、酱油，翻炒均匀。再加点料酒、盐翻炒均匀。加水适量开水，焖10-15分钟，螃蟹红了再过一会就好了。水干就可以起锅了。

2、将大闸蟹洗净，煮熟，去腮，切成两片；将葱和姜切成丝，备用。青椒清洗干净，切块。锅里再加一点油，烧开，放入八角炒香，然后放入酱油再次翻炒。锅中加入姜、蒜、青椒，快速翻炒至熟。

3、如果您还不太清楚炒蟹的具体步骤，可以观看下面的视频教学，更加直观地了解螃蟹炒法的制作过程。

4、螃蟹的炒法如下：主料：螃蟹4-5只、大蒜适量、葱适量。辅料：盐适量、蚝油适量、酱油适量、料酒适量。大蒜切米，切点葱段，下锅爆香。螃蟹洗净，切小块，下锅炒。加入蚝油、酱油，翻炒均匀。

大闸蟹怎么吃图解

首先用剪刀，把螃蟹的腿全部剪下来，如下图所示。2，然后用手把螃蟹掰开，一分为二，如下图所示的样子。3，然后先把蟹盖里面的蟹胃用勺子剔除，把里面的蟹黄先吃干净。

新鲜大闸蟹用刷子清洗干净。切一勺姜末，几片姜片。冷水里放入姜片，两勺黄酒。螃蟹底朝上放入，肚子上放一片姜片，冷水开蒸。三两以下的蟹水开后蒸10分钟，三两以上12分钟，四两以上15分钟。

嘴和手齐帮忙，吃蟹工具备两旁。 左手拿蟹肚朝内，右手掰蟹放盘中。拇指剥肚脐，雄蟹脐尖，雌蟹脐圆。 蟹身盖朝上，蟹尾之处盖掀开。慢慢掀开，扑鼻黄灿灿。

步骤；首先把螃蟹冲洗干净放入锅内，装入冷水刚好能盖住螃蟹即可。生姜切片，无需太薄。然后撒上一勺盐。然后盖上盖子，大火煮。当水完全沸腾后，转中小火继续煮3-5分钟。关火，沥水装盘即可。

剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳。将蟹肚脐部分的一小块盖去掉，顺势揭开蟹盖。用小勺把中间的蟹胃部分舀出，中间那个呈三角锥形的蟹胃要丢弃。先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉。

香辣蟹怎么做法

1、做法：梭子蟹去除鳃白及毛边后洗净斩件。锅中放油，爆香蒜瓣、姜片、干辣椒。放麻辣烫底料，小火煸香，放入梭子蟹转大火炒2 分钟。后放生抽、海鲜酱炒匀。

2、先用刷子把肉蟹洗净，去掉蟹的脚和脚钳，掰开壳，注意：是从蟹没有钳子一端朝向长有大钳的一端掰开。

3、香辣蟹的做法步骤 1 将螃蟹肚子朝上，先剥去底部的软盖。2 再翻过来剥开正面的大壳盖，用手将腮白及边上的毛边等部位去除干净，撇下两个大蟹钳，用刀背拍出裂隙，然后将身躯从中一分为二。

4、做法 大闸蟹洗净，剁成四块。土豆、莴笋、山药去皮切条，洋葱切块。小红尖椒切碎，大葱切小段，姜去皮切片，香菜切段。小红尖椒切碎，大葱切小段，姜去皮切片，香菜切段。

螃蟹怎么吃?

螃蟹肢解（过程一带而过），去鳃，并冲洗干净。然后把蟹块沾干粉入油锅炸。（注意：要沾满干粉，否则蟹肉一入油锅就炸飞了，油温保持在六成，中火炸熟即可，螃蟹很容易熟的，别炸过火）。

螃蟹吃法是：主料：螃蟹4只、大虾8个、呷哺呷哺调味汁100克、葱一段、姜适量。辅料：呷哺呷哺调味汁100克、葱一段、姜适量。螃蟹用水煮变色。大虾去肠去虾线等洗干净。首先爆香葱姜丝。放入大虾翻炒变色。

爱吃螃蟹吗？会吃螃蟹吗？ 顺序：先吃钳、爪后吃黄 吃蟹非常讲究吃相和吃技。不会吃蟹的人，是连壳带肉一口咬下去，然后嚼几下再连壳带肉吐出来，这样一来，一只蟹总要糟踏掉三四成肉。

大闸蟹怎么吃做法视频教程

1、清炒鲜螃蟹 准备好的用料清洗干净，用淡盐水养半小时左右。最后扒去脐部再刷干净。从中间剁开！用加热后，爆香葱段，姜丝。把处理好的螃蟹加入。加入料酒翻炒几十秒。最后加点水，盐，鸡精，白糖烧几分钟就可以。

2、用刷子把大闸蟹刷清理干净。具体方法如下图所示：锅中加入水，放入葱断儿、姜片烧。具体方法如下图所示：锅中放笼屉，把大闸蟹放入盘中，放入蒸锅中，上面放两片姜。

3、香辣大闸蟹的做法如下：主料：大闸蟹4只、生姜1块、大蒜5瓣、淀粉50克。辅料：料酒1大蒜、生抽2大勺、细砂糖1小勺、陈醋1小勺、盐1小勺。步骤：准备好所有的食材。