蒜蓉粉丝开边虾的做法（蒜蒜蓉粉丝开边虾怎么做）

虾开边蒸的做法大全

蒸开边虾的做法如下：准备虾20只，去头，将虾背部剪开，但不要剪断，用白芍汁腌制一下。准备一把粉丝，将其截断，用一勺蒜蓉酱拌匀，铺在盘子下面，在粉丝上面摆上虾。

蒜蓉开边蒸大虾的做法步骤：1 1大虾洗净，减掉虾须、虾腿和虾枪、洗净虾头、去掉虾线，沿着背部抛开。蒜蓉开边蒸大虾的做法步骤：2 2大蒜全部用压蒜器（或用刀切）成蒜末。

首先准备好要用的所有食材，大虾用的是新鲜的大虾，大蒜剥皮。金针菇洗干净，葱洗干净备用。将金针菇焯水一下，然后捞出来沥干水分码在盘中备用。

虾怎么开边

鲜虾泡水洗净。将虾按在砧板上，用锋利的刀将虾背由头到尾切开，不要切断。开边后的虾很轻松就能把虾线（虾肠）取出了。去除虾线后，开边处用水清洗干净。料酒，生抽，腌制一小会。

开边办法是在虾背上至头到尾来一刀，不要片断，差不多二分之一的深度。做法：将大虾剥去虾壳，留下虾仁，虾尾巴上的壳不要剥掉。用剪刀剪开虾背，顺便挑去虾线。

把虾洗干净，用剪刀去虾须，在用小刀在虾的中间开边，家里面要准备锋利点小刀。把蒜蓉、葱花 、姜 切备好。锅内家热倒少许花生油，把2分之一的蒜蓉、姜放进锅内炒微黄即可。

拿剪刀剪开后背，那是因为虾子比较细，稳定性不好，用夹子夹住在切就快很多，竖切容易伤到手，希望大家多练练。

材料：鲜虾、菜刀、砧板、清水。鲜虾浸泡在水中，清洗干净。将虾按在砧板上，用锋利的刀将虾背由头到尾切开，不要切断。开边后的虾很轻松就能把虾线（虾肠）取出了。

从步骤1剪开的缺口处，沿着虾背的背脊线剪开——不但要剪开虾壳，还要剪开三分之二厚度的虾肉，留下三分之一来连接保持虾肉不会散开。一直剪到步骤2的剪开处停止。

营养美味,一口满嘴都是香的食物有哪些呢?

炒农家肉原材料五花肉，辣椒，生抽，盐，蒜头，植物油作法少量植物油煮熟后，添加切成薄片了五花肉。倒进一些水，加盖子煮大约20分钟。揭开锅盖，使五花肉煮出油来。倒进青椒和切成小块的蒜头，一起煸炒。

鸡蛋蒜蓉茄子食物：辣椒面、糖、五香粉、盐、白胡椒粉、蒜、葱段、耗油、朝天椒、生抽酱油、长茄子、鸡蛋做法：葱、朝天椒剁碎，蒜削皮，切割成蒜泥。长茄子分成两半，微波炉加热叮5min。

凉拌海带食物海带、大蒜、生抽酱油、米醋、盐、油、辣椒油做法海带清洗。大蒜切蓉，小火热香。醋，生抽酱油，油辣子，盐跟进行爆香的大蒜一起调为料汁。海带丝沸水焯熟，沥干水分，晾凉。

怎样做出更好吃的蒜蓉粉丝虾?

1、将虾洗干净去除虾线后，将虾壳虾头剥掉，只留下尾巴和最后一节虾壳。将粉丝用凉水泡10-15分钟。将小米辣和大蒜用拉蒜器切碎。

2、操作步骤如下：虾洗净，控干。粉丝提前用凉水泡发20分钟。大蒜拍碎，剁成茸。把泡发的粉丝捞出控干，煎成段，铺在盘底，上面均匀码上一层虾。

3、准备食材，粉丝清洗干净焯水，过冷水后控净水分，大虾刷洗干净，去掉虾头，开背挑出虾线，去掉虾皮，保留虾尾，虾肉中间开一口，尾部穿过开口造型，虾尾一定要完整保留。

4、准备大虾八两左右，我们先把大虾处理一下，首先剪去虾脚和虾须，然后把虾头切掉，从中间片开，去除里面的虾线，放入盆中。用清水淘洗干净，然后控干水分备用。

5、虾去虾脚和虾头前部分，剪刀剪开或刀切开，虾背去掉虾线。粉丝温水泡软，蒜剁成末，小米辣切碎。