蒜蓉蒸龙虾（蒜蓉蒸龙虾的做法步骤）

怎样做蒜泥粉丝蒸大龙虾?

1、蒜蓉粉丝蒸大龙虾的做法 动手之前先把粉丝用凉水泡软，然后整龙虾，用筷子插到虾尾中间放尿，脏东西会流出来。然后清洗一下，用剪刀剪块。

2、把熬好的蒜倒在龙虾上，中间劈开的位置多放一些，上锅蒸10分钟就做好了。熬蒜末的时候，火不要太大，太大熬出来会糊。加一点蒸鱼豉油是为了增鲜。如果不喜欢粉丝的，也还可以在龙虾底下铺上一些金针菇也不错。

3、蒜蓉粉丝蒸龙虾的做法步骤1将蒜去皮洗净，切碎，取一半放至油锅里炸制金黄色，做成蒜酥。蒜蓉粉丝蒸龙虾的做法步骤2另一半白色的部分放入锅中，加入少量的清水和盐，烧开至粘稠成蒜蓉。将两部分混合。

蒜蓉清蒸花龙虾,怎么做蒜蓉清蒸花龙虾好吃

步骤： 新鲜的澳龙。虾头去肺煲汤，虾身去虾线分两半备用。 蒜蓉放油锅里翻炒，油量适当多，是平常的两倍，放入适量的盐翻炒，备用。 将蒜蓉均匀的放在整理干净的花龙上，上笼蒸8-10分钟既可。

①龙虾处理好，切块 ②做一个蒜蓉酱：蒜末先洗干净挤干水分（可去辣味）。拿一半蒜末冷油去炸制，炸到金黄即可。然后生蒜+炸好的蒜+少许盐+少许糖+少许生抽搅拌均匀。③粉丝泡好之后，加入蒜蓉酱搅拌均匀。

清蒸蒜蓉虾的做法 虾洗净，给虾开背取虾线，虾背部敲断。 金针菇洗净铺盘底， 大蒜切碎剁成蒜蓉，小米椒切碎，少许盐，一勺糖，两勺生抽，一勺蚝油，装入碗里拌匀。

龙虾洗净切小块排盘。大蒜切碎，加上（A料）及清水，淋在虾上入蒸具蒸10分钟后出炉。葱切片，以沙拉油爆香后淋在虾上，然后撒上香菜末。烹饪技巧 龙虾上抹些生粉，为了让蒜蓉紧贴虾肉。

蒜蓉粉丝蒸龙虾

1、把熬好的蒜倒在龙虾上，中间劈开的位置多放一些，上锅蒸10分钟就做好了。熬蒜末的时候，火不要太大，太大熬出来会糊。加一点蒸鱼豉油是为了增鲜。如果不喜欢粉丝的，也还可以在龙虾底下铺上一些金针菇也不错。

2、蒜蓉粉丝蒸龙虾的做法步骤8放入蒸锅中，水开后蒸5分钟即可关火。蒜蓉粉丝蒸龙虾的做法步骤9取出后，将香葱碎撒在龙虾上。锅中放入适量橄榄油，将油烧热，然后将烧热的油浇在龙虾上。

3、步骤 小龙虾洗净备用。金针菇洗净码在盘子里。大蒜洗净切碎。加入适量盐生抽和油拌匀。小龙虾对切摆盘。蒜蓉撒上。铺满虾身。大火蒸8分钟。撒上葱花。上桌开吃啦。

4、蒜蓉粉丝蒸虾 材料：绿豆粉丝，海虾，蒜蓉，香葱碎，生抽，盐，砂糖，白胡椒粉。

5、粉丝与蒜蓉酱搅拌均匀，放入蒸碟做。将处理好的龙虾摆在粉丝上面，摆出龙虾的形状。起锅烧水，放入隔水蒸架，放入粉丝龙虾，盖上锅盖大火蒸15分钟。还剩两分钟的时候放入葱和香菜叶即可。

6、最重要的是野生海鲜在肉质紧实和鲜度上是养殖海鲜无法比拟的。蒜蓉可以祛除海鲜的腥味，激发出海鲜食材的鲜美，吃起来鲜美无比。

正宗蒜泥龙虾的做法

小龙虾洗净备用。金针菇洗净码在盘子里。大蒜洗净切碎。加入适量盐生抽和油拌匀。小龙虾对切摆盘。蒜蓉撒上。铺满虾身。大火蒸8分钟。撒上葱花。上桌开吃啦。

小龙虾5斤。大蒜500-700克。小米泡椒50-200克。啤酒1瓶。盐比平常要咸一些。白糖7汤勺。步骤1 先用水泡泡，让小龙虾吐吐脏。注意水不要放太多，淹没一半即可，中间换几次水。然后用刷子清洗干净小龙虾。

把大龙虾清洗干净，从中间打开，撒上料酒去腥味。 将剁碎的蒜蓉加上耗油搅拌均匀。 我们将龙虾摆在一个圆盘里（为了造型好看），然后，将耗油蒜蓉抹在大龙虾肉上，再放上姜片。 放入蒸锅中，蒸15分钟。

蒜蓉小龙虾的具体做法如下 1，将准备好的大蒜切碎，切成颗粒状。2，先把龙虾泡水中3个小时，让其吐去杂质，用刷子刷洗干净，剪掉头部的三分之一将虾黄保留，去沙线，将尾部剪开，清水冲洗干净。

小龙虾怎样做才好吃?

取一锅，烧热放入香油和花椒，炸花椒油，闻到出花椒香味，就可以关火，用筷子捡去花椒粒，这样保证吃虾时不会吃到花椒粒。

在我看来麻辣小龙虾做法简单又好吃。其实小龙虾大家都是再熟悉不过了，一般都是夏天的时候买来吃，吃起来口感鲜美，而且蛋白质含量比较丰富，主要它的价格不是特别贵，买一些把它做成麻辣小龙虾，搭配着米饭来吃，美味可口，还特别有营养了。

详细内容 01 首先准备好相应的辅料，葱姜蒜以及花椒，大料，香叶，桂皮等香料，还有草果，丁香，干辣椒等增香提味。

作为一个吃遍各类小龙虾的美食记者，我可以负责人地告诉你：小龙虾怎么做都好吃！喜欢重口味的，你可以选择油爆、香辣、油焖等，喜欢清单口味的你可以选择清蒸、冰镇、卤虾等。下面给几道你看看吧。