中华什么蟹（中国什么蟹最有名）

钳子上有毛的螃蟹叫什么螃蟹钳子上有毛的螃蟹叫什么螃蟹可以吃吗

中华绒螯蟹。它是弓蟹科、绒螯蟹属甲壳类动物，最大的特点就是钳子上长有浓密的绒毛，又比如河蟹、大闸蟹、毛蟹、清水蟹，它们蟹钳上都有毛，是中国传统的水产珍品，足上有绒毛。

这类螃蟹叫中华绒螯蟹，又名河蟹、大闸蟹。中华绒螯蟹是一种经济蟹类，其肉质鲜美，营养丰富，在国内外享有盛誉，中华绒螯蟹的分布范围很广，在中国南北沿海地区都有分布，其中以长江水系产量最大。

钳子带毛的是中华绒螯蟹。中华绒螯蟹是弓蟹科绒螯蟹属的甲壳类动物，雄性蟹的掌、指节基半部的内、外面生长有茂密的绒毛，而雌性的绒毛只存在于外侧。

螃蟹的钳子有毛是毛蟹，毛蟹能吃。毛蟹又称河蟹、螃蟹、清水大闸蟹 ，学名中华绒螯蟹，拉丁学名Eriocheir sinensis（H. Milne Edwards， 1853），英文名Chinese mitten-handed crab。

蟹钳有绒毛的是中华绒螯蟹，又称河蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹或螃蟹。味道鲜美，营养丰富，是一种经济蟹类，是中国传统的名贵水产品之一。

大闸蟹特指哪个水系的中华绒鳖蟹

大闸蟹是河蟹的一种，河蟹学名中华绒螯蟹。在我国北起辽河南至珠江，漫长的海岸线上广泛分布，其中以长江水系产量最大，口感最鲜美。一般来说，大闸蟹特指长江系的中华绒螯蟹。

大闸蟹特指长江水系的中华绒螯蟹，由于长江水系的大闸蟹产量最大，口感最鲜美，各地的大闸蟹基本品种都一样，但由于水域和养殖方式的不同，在外观、口味、售价上都会有所区别。

味道鲜美，营养丰富，是一种经济蟹类，是中国传统的名贵水产品之一。在中国北起辽河南至珠江，漫长的海岸线上广泛分布，其中以长江水系产量最大，口感最鲜美。

大闸蟹就是河蟹。螃蟹一般分为两种，即河蟹和海蟹。其中大闸蟹是河蟹的一个品种，河蟹又称中华绒螯蟹，广泛分布于湖泊、江河等地，而大闸蟹在我国长江水系大量分布，口感最鲜美，一般来说，大闸蟹特指长江水系的中华绒鳌蟹。

中华绒螯蟹“江海21”有什么特点?

形态特征：步足长：90%以上个体的第二步足长节末端达到或超过第一侧齿；四个额齿尖，内额齿间缺刻较深、呈“V”字型；“青背、白肚、金爪、黄毛”的长江原种基本特征更清晰。

中华绒螯蟹“江海21”外额齿尖，内额齿间缺刻呈“V”字型，90%以上个体第二步足长节末端达到或超过第一侧齿。在相同养殖条件下，与普通中华绒螯蟹相比，16月龄蟹生长速度提高10%以上。

外额齿尖，内额齿间缺刻呈“V”字型，90%以上个体第二步足长节末端达到或超过第一侧齿。在相同养殖条件下，与普通中华绒螯蟹相比，16月龄蟹生长速度提高10%以上。