正确螃蟹吃的步骤图解（怎么样正确吃螃蟹）

如何吃螃蟹

吃螃蟹的正确顺序是蟹腿、蟹钳、蟹黄、蟹肉。蟹腿 吃蟹是讲究慢工出细活，最好的总是留在最后。最先吃的是蟹腿，蟹腿有八只，腿里的肉好吃，但是不好取。

吃蟹盖：用小勺把蟹胃舀出，将外面包裹的蟹黄吮干净。吃蟹身：用剪刀将蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉，用勺柄将蟹身中间呈六角形的片状物挑出来，小勺舀点醋淋在蟹身上，吃掉蟹黄蟹膏；蟹身掰成两半，顺着蟹脚撕，将蟹肉拆出。

蒸螃蟹。蒸螃蟹是一种以螃蟹作为主要材料，以姜末、盐、味精等作为调料制作而成的美食，具有制作简单，营养丰富，口感颇佳的特点。炒螃蟹。

首先我们取一只螃蟹，翻过来。先将三角形的部位取下来，向下的时候我们看到中间有一条线，这是蟹肠，不可吃，整个三角部位扔掉。把螃蟹翻过来，从刚才的口那可以轻松地把蟹盖掀起来，把螃蟹盖完整的打开。

螃蟹的正确吃法

1、掀开蟹盖。吃蟹盖：用小勺把蟹胃舀出，将外面包裹的蟹黄吮干净。

2、螃蟹吃法是：主料：螃蟹4只、大虾8个、呷哺呷哺调味汁100克、葱一段、姜适量。辅料：呷哺呷哺调味汁100克、葱一段、姜适量。螃蟹用水煮变色。大虾去肠去虾线等洗干净。首先爆香葱姜丝。放入大虾翻炒变色。

3、首先切掉脚和大钳子，然后打开蟹盖，吃蟹肉和蟹黄，最后吃脚和钳子里的肉。 工具、原料：螃蟹，剪刀，勺子 步骤： 切开螃蟹的八英尺，包括两个大钳子。 拆下螃蟹套（即一小块螃蟹肚脐部分，雄蟹的形状不同），然后拆下螃蟹套。

4、清蒸：洗净螃蟹，把盖拿开，剔去不能食用的部分，把盖盖上用清水蒸；也可以先用清水蒸熟，吃的时候才剔去不能食用的部分；当然没煮之前螃蟹还是要洗干净的。怕腥的话可以放些葱一起蒸。

螃蟹的正确吃法图解

首先用剪刀，把螃蟹的腿全部剪下来，如下图所示。然后我们用手把螃蟹掰开，一分为二，如下图所示的样子。然后我们先把蟹盖里面的蟹胃用勺子剔除，把里面的蟹黄先吃干净。

十步吃螃蟹 01 一开始吃螃蟹的时候，正确的吃法是先吃蟹爪和蟹钳，为了避免麻烦，我们想将蟹爪和蟹钳都给掰下来放在盘子里，一并食用。

请点击输入图片描述 2 用剪刀将螃蟹的8只脚和2个蟹钳剪下来。放凉后肉与蟹壳分开，很容易被顶出或吸出，所以要留到最后吃。请点击输入图片描述 3 再将蟹壳揭下来。

螃蟹蒸熟后，用剪刀把将捆绑螃蟹身上的绳子剪断，拆掉。用剪刀把螃蟹的大爪子统统剪断。剪完之后，我们把螃蟹肚子上蟹盖拔掉。还有就是蟹壳掰开。

先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。

小结：螃蟹的正确吃法 吃螃蟹要配姜醋汁。先吃螃蟹腿：把螃蟹8只腿，2只钳子都去掉，先吃蟹腿，蟹钳肉。去掉蟹尾，里面有蟹肠不能吃。去掉蟹壳里的蟹胃（蟹嘴下方，中间呈锥形的部位）。

长脚蟹吃法图解

1、长脚蟹的做法多种多样，最简单的就是清蒸，原汁原味：食材：长脚蟹、姜葱蒜、热油、酱油等。

2、冬粉事先浸泡于水中1小时至软沥干备用，蟹脚洗净，斜切成2～3公分厚块。

3、②将螃蟹下入旺油锅，稍炸出锅。锅留底油，下葱白段爆香，加入螃蟹烹酒，速盖一下锅盖，倒入调好的汁，翻匀出锅即 可。

4、据故乡日本料理的师傅介绍，长脚蟹的吃法多种多样，最能体现其原味的当然是刺身吃法。

5、在捕蟹季节，平均每艘捕蟹船可以捕获大约20吨的螃蟹。一艘满载而归的鱼船上可以载有6000多吨的蟹。平均每位鱼民每船可以赚到2万美元到10万美元。这对于文化水平普遍不高的鱼民们来说，这是一笔不小的收入。

6、炒蟹（1） 先将帝王蟹清洗，并解冻。（2）将刺用剪刀剪掉，以利食用。（3）并将蟹脚中间剪开，不但可以让酱汁流入，而且吃的时候不必再处理了。（4）将炒锅加油，油热后，加上蒜瓣、姜丝、辣椒碎末爆香。

螃蟹怎么吃图解

蟹斗有很多蟹黄哟，刮出来一口吃掉。 大闸蟹不能吃的部位 蟹胃：蟹壳中间偏硬，眼睛下方三角部位是蟹胃。 蟹心：蟹黄中间黑膜覆盖的三角形白块是蟹心。 蟹肠：在螃蟹后盖内的黑色条状物是蟹肠。

首先用剪刀，把螃蟹的腿全部剪下来，如下图所示。然后我们用手把螃蟹掰开，一分为二，如下图所示的样子。然后我们先把蟹盖里面的蟹胃用勺子剔除，把里面的蟹黄先吃干净。

将螃蟹给翻过来，图示左右两侧的部位是蟹腮，这个位置也是很脏的，吃蟹黄之前要将这两个地方给处理掉，一定不能够吃。

先将螃蟹的脐掰下来。请点击输入图片描述 2 用剪刀将螃蟹的8只脚和2个蟹钳剪下来。放凉后肉与蟹壳分开，很容易被顶出或吸出，所以要留到最后吃。3 再将蟹壳揭下来。

剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待最后来吃。

10步图解正宗吃螃蟹的方法

去屁股。螃蟹拿过来，先把螃蟹屁股掰下，下图的是母螃蟹跟公螃蟹 通常屁股里还有一点蟹黄（蟹膏），可以自己扣一扣吃掉，别浪费嘛 查看剩余1张图 2/14 开壳（以下图片除蟹钳部分外均以母螃蟹为例）。

先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。

先用剪刀剪掉螃蟹的8只脚，还有两个大钳子，一般螃蟹脚可以留到最后去吃，因为放凉之后里面的肉会自动和壳分开，这样更容易吃。