海鲜大餐有哪些菜名（海鲜大餐有哪些名字）

在家也能吃的海鲜大餐

蒜蓉蒸生蚝 食材生蚝12只，蒜蓉，葱，生抽，盐，蚝油 做法步骤 生蚝清洗干净，撬开再冲洗一遍。生抽+油+蒜蓉+鸡精搅拌均匀淋在生蛙上面，喜欢吃辣的放小米辣。

蒜蓉开背虾 用料：鲜活大虾、葱姜蒜、红椒、生抽、香醋、糖、香油。

贝壳类 煲汤：比如鲍鱼，花蛤，扇贝 清蒸：生蚝，扇贝 爆炒：花蛤，扇贝 以上就是各种海鲜做法的总结，总而言之，只要海鲜够新鲜，怎么做都好吃。海洋的食物是自然对人类的馈赠，人类在享用的同时，也希望大家能够珍惜。

过年请客家宴都需要几道拿得出手的宴客菜，今天就教大家8道海鲜菜的做法，都很简单没有难度，学会了过年期间露一手，保证大家都爱吃。

锅中汤汁粘稠后加盐调味，把虾捞出装入盘中，锅中汤汁熬至浓稠后淋在虾上即可。这道菜颜色红亮诱人，口味酸甜适中，虾壳酥脆入味，整虾皆可食用。

海鲜在家做，哪种方法不需要大厨的技术也能达到鲜香嫩美的口感？只要海鲜新鲜，上锅蒸，盐水煮是又简单又美味的做法，不常做海鲜的朋友，我也有好办法来推荐。

好吃的海鲜菜有哪些啊

1、第二款海鲜美食是椒盐螺蛳粉。这道菜品包括了最地道的厦门味道，鲜美的螺蛳粉搭配香辣的椒盐，让人垂涎三尺，一尝即爱。椒盐螺蛳粉在厦门非常有名，可以在各大餐馆和小摊位中品尝到。第三道菜品是蚝烙（hoekee）。

2、新手有时也会想尝试看起来很难的海鲜食谱，海鲜那么多，有什么适合做饭新手也能顺利操作的简单菜谱吗？有的，而且还挺多。

3、在这里，我们可以品尝到许多美味的海鲜，下面就让我们一起来看看广州有哪些好吃的海鲜吧！第一道推荐就是广州的“煮海皇”，这道菜以新鲜的海鲜为主要食材，制作工艺繁复，口感鲜美。

4、．水煮虾（火锅）到超市买一包竹签，把虾洗干净后剪去虾须、虾刺，用竹签穿起来，下到火锅里烫熟就可以了，吃时可蘸点生抽、麻油。

惠安好吃的海鲜大餐

螺城酒家：位于惠安县螺城镇，是一家以海鲜为主的饭店。饭店内提供各种新鲜的海鲜菜品，如龙虾、螃蟹、贝类等。崇武海鲜楼：位于惠安县崇武镇，是一家以海鲜为主的饭店。

以下是一些崇武镇的海鲜推荐：崇武鱼卷：崇武鱼卷是崇武镇的特色美食之一，它以鱼浆为主料，加入虾仁、猪肉等配料，制成卷状，再蒸熟即可。崇武鱼卷口感鲜美，营养丰富，是当地居民和游客都喜欢的美食。

第二家餐馆是位于惠安东部沿海的新塘港口，名为“新美溪海鲜”。这家餐厅的主打菜品是各式新鲜的海鲜，品种非常丰富。其中，最受欢迎的是新鲜的橄榄螺、蚶子和龙虾，口感鲜美且价格实惠。

豪源海鲜行：位于泉州市惠安县东桥镇东桥街东桥中心小学附近，是一家专门出售海鲜的商家，提供各种新鲜的海鲜，包括鱼、虾、蟹、贝类等。

崇武海鲜楼：位于惠安县崇武镇的海鲜楼，提供各种新鲜的海鲜菜肴。菜品味道鲜美，环境也非常优美，适合和家人一起品尝惠安美食。泉州牛肉汤：位于惠安县中心繁华区的泉州牛肉汤店，提供各种牛肉汤和配菜。

让人爱不释手的17道海鲜大餐,鲜香入味一绝,一次做10斤不够吃

1、墨鱼香菇汤：也是先把鱿鱼切成一小块，然后用开水煮两分钟，再放进锅里，把香菇洗净，放姜煲2个钟即可 4 小龙虾是小编最喜欢吃的，做法也是最简单的，烧开水，把虾放进去，煮几分钟即可。

2、蒜蓉：在锅中用热油爆香蒜茸，让蒜的香味挥发出来，放入粉丝、蒸鱼豉油、高汤调味。粉丝根根透亮，撒葱花，再放到扇贝上一起蒸，更加入味。 【哪里不能吃】 扇贝丁的肉质鲜美，营养丰富。

3、将淀粉放在盘内，将带鱼段均匀的沾上一层淀粉，带鱼段都裹好淀粉后，放在盘内，不要叠加在一起，静置10分钟，使淀粉回潮，都黏在带鱼段上，炸时不会掉粉，脱落。

4、翻面一次继续炖3-5分钟，（可以加入少量盐调味），关火，放入香菜 烤金枪鱼 常常会有人问道十几斤的金枪鱼怎么做好吃啊？其实冷冻的金枪鱼如果炖或者红烧，都很难去掉腥味。

湖州有什么特色的海鲜大餐?

太湖大闸蟹：太湖大闸蟹是湖州的著名特产，以其个大、肉肥、味美而著称。在秋季，太湖大闸蟹迎来了最为鲜美的季节，蟹黄丰富、蟹肉细腻，无论是清蒸还是做蟹粉汤，都是绝佳的美食。

在湖州市，海鲜品种丰富，口味也各不相同。以下介绍几家口碑不错的海鲜餐厅。首先推荐的是位于南浔古镇的“渔翁府餐厅”。这家餐厅环境优雅，菜品新鲜，口味鲜美。

鲜缘阁：位于湖州太湖新区的鲜缘阁是一家以海鲜为主的餐厅，提供各种新鲜的太湖海鲜和粤菜。这里的菜品味道精美，环境也非常舒适，适合品尝太湖美食。

街头巷尾都有小卖部，在这里可以尝到各种当地特色海鲜，包括烤生蚝、锅巴墨鱼等等。数量多价格亲民，非常值得一试。最后，如果你想要吃到豪华版的海鲜大餐，那么请前往长兴县的乌镇。