蒜蓉扇贝的简单做法（蒜蓉扇贝的简单做法视频）

粉丝扇贝蒜蓉的做法

1、蒜蓉粉丝蒸扇贝 做法：先把粉丝泡软备用。做蒜蓉酱。准备多多的蒜末，冷锅冷油放蒜末，小火把蒜末炸香，加小米辣适量盐 一勺蚝油，炒香称出来。再加半勺五香粉半勺糖 一勺酱油一点点水，搅匀。盘里铺泡软的粉丝，一层蒜蓉酱。

2、把粉丝剪成小段，垫在扇贝底下，把锅中剩下的一半蒜蓉分放在每个扇贝肉上，再放上姜丝。蒸锅里放冷水烧开后，放入扇贝大火蒸5分钟出锅。

3、其实蒜蓉还有一个最简单的做法： 将新鲜扇贝洗净外面的污物，可用牙刷刷的。 放一蒸锅里隔水蒸，开大火后转小火二三分钟就搞定了，将蒸好后的扇贝去掉一面的壳，摆在盘中，均匀的淋上蒜蓉，出锅就得。

4、扇贝粉丝蒜蓉家常做法如下：用料：扇贝11个、蒜1颗、龙口粉丝1捆、葱花适量、生抽2勺、蚝油半勺、老抽勺、白糖适量、清水5勺、玉米淀粉1克。

5、做法：蒜蓉炸变色，炸香。扇贝用牙刷刷洗干净，然后用刀子撬掉盖子。细粉丝温水泡软。扇贝摆在盘中，放上粉丝，炸好的蒜蓉。倒入生抽或者海鲜酱油，如蒸笼6分钟，即可。

6、蒜蓉粉丝蒸扇贝 第一步，把买来的扇贝扒开，挨个冲洗，只留一个壳加扇贝肉。第二步，把洗好的壳和扇贝肉挨个放在蒸屉上。第三步，制作蒜蓉，把大蒜切末，拿出一半大蒜装碗备用。

家庭蒜蓉蒸扇贝怎么做蒜香浓郁又不辣

1、鲜扇贝处理 将新鲜扇贝洗净，清理干净，用刀轻轻地从一个侧面划开，但保留一侧不要完全切断，使扇贝保持成一整个形状，然后把扇贝肉章鱼吐出的贝壳膜去掉。

2、将蒜去皮后压成蒜蓉。2，锅里放少许橄榄油。3，倒入蒜末，小火煸香，加入盐和料酒炒均匀关火。4，将扇贝清洗干净，放入盘子中。5，将炒好的蒜蓉均匀的倒入扇贝上。6，上锅蒸约10分钟左右。

3、蒜蓉蒸扇贝是用扇贝制作的一道江南一带的风味名菜，鲜香适口，那怎么制作蒜蓉蒸扇贝，还等什么，快来看看吧。将蒜切成蒜末。将蒜末放入清水中洗掉粘液。取三分之二的蒜末用四成油温炸至金黄。

4、把扇贝内外洗净备用。粉丝用热水泡发后捞出，加入盐、酱油、鸡精、蒜蓉、油拌匀。把拌好的粉丝盘放在扇贝上，每个扇贝加入一点蒜蓉、一点酱汁。开水上锅蒸10分钟即可，出锅后撒一点香菜装饰。

如何做蒜蓉蒸扇贝,清淡美味不上火,老人小孩都爱吃呢?

1、先将扇贝清洗干净，可以使用一把刷子将扇贝壳的表面上的污垢和沙粒刷净，然后用清水冲洗干净。准备蒸盘，把扇贝放在蒸盘中，不要让扇贝互相挤压，留出一定的间隔。将蒜头剁成末，姜切成丝，葱切成段，均匀地撒在扇贝上。

2、将蒸好的扇贝摆在碟子上，倒出扇贝上流出的汁液，再淋上一些热油，撒上少许香菜，美味的蒜蓉蒸扇贝就做好了。

3、扇贝切开取肉，找把刷子把贝壳里里外外都刷干净。这个是要用来当容器的。 扇贝用盐搓洗干净，再放入少量的盐腌渍入味。 放入黄酒，把扇贝泡上去腥气。也可以放二片姜。

4、我们需要准备些食材，扇贝，粉丝，大蒜，小葱，小米辣，白胡椒粉，料酒，生抽，蚝油，白糖，水。首先我们是要把粉丝放到温水里面浸泡10分钟的时间，把粉丝泡软之后就可以直接捞出来了。

5、蒜蓉蒸扇贝的做法步骤 扇贝先买的时候让他们先杀好，回家清洗干净就好 粉丝先泡下去，然后开始做酱料 先将蒜头，红椒剁成末 待油锅热了，将蒜末红椒下锅爆香，在加少许盐，鱼豉油，生抽。金黄色关火。

蒜蓉粉丝蒸扇贝怎么做

1、蒜蓉粉丝蒸扇贝 主料：切掉一半并且洗净的扇贝若干（买的时候可以让鱼店老板加工好），粉丝（我个人喜欢龙口绿豆粉，但是今天家里没有），蒜，姜少许，葱少许 调料：盐，生抽（可选），植物油 做法：非常简单。

2、蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法 扇贝里外刷干净，壳和肉分开 粉丝烫熟，变软马上捞出来，十几秒即可，久了粉丝太烂不好吃 粉丝剪碎，加盐和油拌匀，摊开，晾干水份。

3、取出蒸好的扇贝装盘，最上面撒适量的红辣椒和葱花。锅中烧热适量食用油，用小勺舀热油浇到上面即可。

4、扇贝粉丝蒜蓉家常做法如下：用料：扇贝11个、蒜1颗、龙口粉丝1捆、葱花适量、生抽2勺、蚝油半勺、老抽勺、白糖适量、清水5勺、玉米淀粉1克。

5、步骤：将粉丝剪成小段放置清水中浸泡15-20分钟。撬开扇贝壳，去除黑色部分和杂质，将扇贝肉剔下，洗净贝壳和贝肉，用料酒腌制贝肉10分钟。蒜、葱、姜、辣椒切成末，其中蒜末要多一些，其他适量。

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法是什么?

扇贝，粉丝，蒜蓉。 做法步骤： 扇贝切花刀洗净备用，粉丝温水泡软。 调酱料：准备蒜末，起锅热油，一半蒜末炒香，盛出到一半蒜末里，一勺生抽，一勺耗油，一勺自制辣椒酱，半勺白糖，搅拌均匀备用。

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法 扇贝里外刷干净，壳和肉分开 粉丝烫熟，变软马上捞出来，十几秒即可，久了粉丝太烂不好吃 粉丝剪碎，加盐和油拌匀，摊开，晾干水份。

扇贝粉丝蒜蓉家常做法如下：用料：扇贝11个、蒜1颗、龙口粉丝1捆、葱花适量、生抽2勺、蚝油半勺、老抽勺、白糖适量、清水5勺、玉米淀粉1克。

步骤：将粉丝剪成小段放置清水中浸泡15-20分钟。撬开扇贝壳，去除黑色部分和杂质，将扇贝肉剔下，洗净贝壳和贝肉，用料酒腌制贝肉10分钟。蒜、葱、姜、辣椒切成末，其中蒜末要多一些，其他适量。