红参蒸多长时间比较合适（人参怎样蒸才正确）

怎么蒸红参会更有效果?

1、炖煮：红参或白参在食用时常伴有苦味，如果将人参和精瘦猪肉、鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。蒸服：将红参切成约2厘米薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖30分钟即可服用。

2、炖煮 若平时喜欢喝汤的话，则可以将红参清洗干净后，与猪肉，鸡肉或者鱼肉等一同放入锅中来炖煮，不仅可以帮助降低红参的苦味，还具有较强的强身效果。

3、羊肉用清水洗净，切成大指条块，生姜洗净拍破，葱洗净切长段，冬虫夏草用温水洗净，红参加热回软切片。砂锅内注入清水，沸后下生姜、葱段、陈皮、放入羊肉汆透，去净血水待用。

4、红参最好的做法是文火炖服，就是用小火熬煮半个小时左右吞服，或者，将红参和精瘦猪肉、鸡、鱼等一起烹炖，能滋补强身。还有蒸服，将红参切成2cm薄片，放入瓷碗内，加满水，放置于锅内蒸炖30分钟左右即可服用。

5、白参制成红参以后不但颜色发生了变化，它的质地也会变得比较硬，而且角质透明，这样可以隔绝水与空气与它的接触，能防止人参皂甙流失也能延长它的保质期，据说制好以后的红参只要保存方法得当就保存十年左右不变质。

6、炖煮：红参或干参在食用时常常伴有一定的苦味，为了使苦味消除，可以将人参和精瘦猪肉、鸡、鱼等一起烹炖，这么做的味道是非常鲜美的，而且可以滋补强身。

红参怎么吃效果好?

1、炖煮 若平时喜欢喝汤的话，则可以将红参清洗干净后，与猪肉，鸡肉或者鱼肉等一同放入锅中来炖煮，不仅可以帮助降低红参的苦味，还具有较强的强身效果。

2、一般市面上常见的吃法就是直接将红参磨成粉，然后直接食用，这样可以控制用量，吃起来也是非常科学的。不足就是对于很多出差或者外出的人携带不便，但是也可以直接将红参分研磨成粉，直接服用效果会更佳。

3、如果觉得泡水比较麻烦的话，那么你就直接把红参切成片每天吃几片也有非常好的功效。除此之外，每天用人参来煮粥或者是炖乌骨鸡，它的功效都是非常好的。

红参的吃法,红参怎么吃

1、红参的吃法与做法如下：炖煮服用。红参味苦，与其它食材，如乌鸡、猪瘦肉、牛肉、羊肉等搭配进食，可中和红参的苦味，适当进食可提高机体免疫力，及抗病毒能力。蒸制食用。

2、【答案】： （一）炖煮：红参或干参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将人参和精瘦猪肉、鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。

3、要充分发挥红参的功效与作用，需要正确食用红参，而吃法也有很多种，传统上红参的吃法主要以炖汤、泡茶以及中-药的煎服为主。现代吃法有红参饮品、红参切片、参粉、参膏、参精丸等等，更方便人们食用。

4、红参可以通过文火炖煮的方法使其药材作用发挥至最佳。一般红参在食用时经常有苦味，建议可将鸡肉、鱼肉或者精瘦的猪肉等食物与红参一起通过文火炖煮，促进可以中和红参药材的苦味，还可以达到滋养身体、强壮身心的作用。

5、红参最好的做法是文火炖服，就是用小火熬煮半个小时左右吞服，或者，将红参和精瘦猪肉鸡鱼等一起烹炖，能滋补强身还有蒸服，将红参切成2cm薄片，放入瓷碗内，加满水，放置于锅内蒸炖30分钟左右即可服用冲茶喝。

6、磨粉。这是对于懒人来说最方便的服用方法。可以将红参在药店磨成细粉，每天吞服，具体服用的量最好要根据个人体质和体重，并且遵循医嘱来决定。泡茶。

红参的制作需要几道工序呢

1、要按蒸参前装参时的方向，先装的后拣，后装的先拣，按顺序一层层轻轻地拿下，不准拉芦扯腿，要拿住主根的上半部往后拿取，保护好参须，大支头人参要用手托起拿出。

2、加工红参的主要工艺流程是：选参、洗参、刷参、蒸参、晒参、烘干、打潮、下须、第二次烘干、分级、包装等。

3、红参是参的熟用品，其加工方法是经过浸润、清洗、分选、蒸制、晾晒、烘干等工序加工而成。红参在蒸制过程中，因为热处理会发生化学反应，成份上发生变化。干燥后的红参颜色红润，气味浓香。

4、红参制作方法：第一步，选材：制作红参的原料，不管是园参、移山参、林下参都可以，但必须是新鲜人参。说明：最初红参炮制方式为煮，因为煮的过程中会使人参营养流失。进而改进为蒸，但蒸的过程中，需要使用鲜参。

5、打潮。经高温烘干的人参，支根及须根含水量较少，易折断，不便于实施下道工序，因此必须打潮软化。修剪去尾。按要求修剪身体上的毛毛须，使品相更好。二次烘干。二次烘干后即得到可以入药的商品红参。

6、分析：红参是人参的熟用品，经过浸润、清洗、分选、蒸制、晾晒、烘干等工序加工而成。红参在炮制过程中，因为热处理会发生化学反应，成份上发生变化。干燥后的红参颜色红润，气味浓香。