蒸梭子蟹时间多长合适吃（蒸梭子蟹时间多长合适吃了）

梭子蟹要蒸多久才能吃

1、梭子蟹要蒸多久才能蒸熟1 一般个头的梭子蟹，水开后，保持水沸腾的状态，再二十分钟。就可以杀死里面所有的寄生虫了。但是，遇到个体特别大的梭子蟹，就需要酌情增加时间了（中心温度上升比较慢）。

2、梭子蟹一般蒸15分钟左右能熟透，大一点的蟹可以蒸20分钟。清蒸时，要冷水上锅，才能保证蟹肉鲜嫩。撒些葱花和姜丝可以增加口感和去腥。

3、-15分钟。主料：梭子蟹750克、生姜50克。辅料：香油适量、醋适量、大蒜适量、生抽适量、糖适量。步骤：把蟹上的皮筋剪去。然后洗干净，沥下水。准备一锅热水，把蟹放进锅里蒸。约蒸八分钟左右。

梭子蟹蒸多久

1、梭子蟹一般蒸15分钟左右能熟透，大一点的蟹可以蒸20分钟。清蒸时，要冷水上锅，才能保证蟹肉鲜嫩。撒些葱花和姜丝可以增加口感和去腥。

2、-15分钟。主料：梭子蟹750克、生姜50克。辅料：香油适量、醋适量、大蒜适量、生抽适量、糖适量。步骤：把蟹上的皮筋剪去。然后洗干净，沥下水。准备一锅热水，把蟹放进锅里蒸。约蒸八分钟左右。

3、梭子蟹蒸10-12分钟是最佳时间。蒸梭子蟹的时间主要是看螃蟹的大小，通常情况下半斤左右的梭子蟹需要蒸大概10-12分钟，再大一些的就要再酌情增加，最多15分钟就够了。

4、大的梭子蟹要蒸10-15分钟。具体需要按照梭子蟹的重量决定，以三两的为准需要蒸10分钟，每增加一两蒸的时间需要延长2分钟左右。如果蒸的时间过短，蟹肉就不易熟透，蟹膏还会呈现流体状。

5、清蒸梭子蟹的做法是：在蒸锅内加入少许醋、姜片、老酒等去除腥味，上锅蒸10-15分钟不等。梭子蟹的形状扁平，不需要蒸太久，一般150克左右的蒸10分钟，250克左右的蒸13分钟，半斤以上的15分钟以上即可。

梭子蟹蒸多久是最佳时间

1、梭子蟹一般蒸15分钟左右能熟透，大一点的蟹可以蒸20分钟。清蒸时，要冷水上锅，才能保证蟹肉鲜嫩。撒些葱花和姜丝可以增加口感和去腥。

2、梭子蟹蒸的最佳时间一般在十至十五分钟左右。蒸梭子蟹时等水开后通常需要蒸10～15分钟的时间，才能将其蒸熟，要是梭子蟹个头比较大，那么蒸熟的时间就会更长一些，具体的蒸煮的时间跟是梭子蟹有着直接的关系。

3、梭子蟹大火蒸8-10分钟最好，做法如下：用料：梭子蟹4只、小葱1小把、姜丝5克、蒜末5克、小米椒3个、黄酒15克、生抽30克。步骤：梭子蟹去壳、去腮，斩成小件。摆到盘子里，加1大勺黄酒、5克姜丝。

4、梭子蟹蒸的的时间是按照重量来划分的，一般三两组以下的蟹蒸十分钟左右就可以了，之后每增加一两的重量就要比原先多蒸两三分钟。