吃螃蟹为什么不能吃腮（为什么吃螃蟹不能吃什么）

螃蟹的腮帮子为什么不能吃

螃蟹的鳃之所以不能吃是因为鳃里可能有寄生虫，如果没有蒸煮透会感染寄生虫。螃蟹是寒性的，鳃的部位要更重一点，再说也没有什么营养。只要熟透了，一只螃蟹没有什么，可以吃点热性的食物，比如辛辣的生姜，辣椒等。

螃蟹身上不能吃的由外至内部分是蟹壳、蟹螯、步足、泳足、螯上绒毛、蟹脐（生殖器）、头胸部、颚齿、四个触角、眼柄、心脏、胃磨、鳃、直肠、胸间骨、蟹腿肉内筋骨等。

帝王蟹的腮、肠、心、胃、体表等不能吃。帝王蟹的各个部位，包括体表、腮部、胃肠道，都有很多细菌和病毒。一方面，这些部位口感不好。另一方面，若食用这些部位对人体健康有害。

螃蟹的腮是不能吃的，因为这个地方属于寄生虫主要的寄生区域，而且这里也比较脏，所以大多数人都习惯将螃蟹体内的这个部位都丢弃。

螃蟹哪里不能吃

螃蟹鳃、螃蟹肠、螃蟹心、螃蟹胃等地方不能吃。蟹是所有短尾族和歪尾族的通称，世界约4700种，中国约800种，常见的有关公蟹、梭子蟹、溪蟹、招潮蟹、绒螯蟹等属。

螃蟹的蟹腮、蟹胃、蟹肠、蟹心等部位都不建议食用。 螃蟹在多数时间中生活在水里，主要通过蟹腮，过滤水中的杂质来进行呼吸，因此蟹腮中含有大量水中杂质，若不小心食用，进入人体胃肠道，可能刺激胃肠道出现明显腹泻、腹痛等不适症状。

螃蟹的蟹肠、蟹鳃、蟹胃这些部位是不可以食用的。蟹鳃属于螃蟹的呼吸器官，螃蟹在水质中呼吸的时候蟹鳃会过滤掉一些污染物质，因此蟹鳃是被污染的部位不可以食用，在加工螃蟹的时候要注意去除。

螃蟹身上有4处不能吃！1：蟹肠-就是藏在蟹黄里小小的一条线。2：蟹泡。3：蟹心-呈六角形，藏在蟹腹中间黄膏最厚的地方，一块黑色膜衣下是最寒的，一定不能吃。4：蟹腮和腮下的三角形蟹白这些都很寒，不能吃。

螃蟹的腮为什么不能吃?

1、螃蟹的腮部不建议食用，因为螃蟹的腮部是细菌和寄生虫最多的部位之一，除了腮部，胃和肠等部位也不建议食用。螃蟹是一种寒性食物，有着很高的营养价值，含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A和维生素B1等营养成分。

2、螃蟹的蟹腮、蟹胃、蟹肠、蟹心等部位都不建议食用。 螃蟹在多数时间中生活在水里，主要通过蟹腮，过滤水中的杂质来进行呼吸，因此蟹腮中含有大量水中杂质，若不小心食用，进入人体胃肠道，可能刺激胃肠道出现明显腹泻、腹痛等不适症状。

3、另外，螃蟹常吃动物的尸体或腐殖质，在胃肠道内常布满各种淤泥、细菌、寄生虫。所以螃蟹的蟹腮、蟹心、蟹胃、蟹肠都是不推荐吃的，所以在剥掉螃蟹腮的时候，要小心剥去蟹腮、蟹心、蟹胃、蟹肠。

4、那是由于用来过滤水质的，很脏，所以不能吃。螃蟹的腮，即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，俗称蟹眉毛，是蟹的呼吸器官，用来过滤水质的，很脏。腮下的三角形蟹白也不要吃。

螃蟹哪些部分可以吃哪些部分不可以吃

1、螃蟹身上，蟹胃，蟹腮，蟹心，蟹肠不能吃，其他部位都可以吃。螃蟹的吃法和步骤：一：先掰掉蟹腿，蟹腿的根部有一条折痕，只要轻轻一掰就断了。二：去掉螃蟹肚脐盖，这是螃蟹肠所在，不能吃。

2、螃蟹的蟹腿、蟹钳以及蟹肉可以吃，蟹腮、蟹肠、蟹胃、蟹心不可以吃。

3、第 蟹肠是不可以吃 ，这个地方在很好找，把螃蟹翻过来，会看到有个肚脐，掀开肚脐会看到有个黑乎乎的管道，那就是蟹肠，最好的办法是连着肚脐一块揪下来。

4、螃蟹一般可以吃蟹黄和膏，也可以吃螃蟹腿里面的肉和肚子里面的肉，需要注意蟹胃、蟹鳃、蟹心以及蟹肠是不可以吃的，避免吃过之后对自身的消化系统造成影响。

5、螃蟹可以清蒸着吃，不能吃的部位包括蟹胃、蟹鳃、蟹心和蟹肠。螃蟹的蟹肉、蟹黄和蟹膏是可以食用的部位。

6、具体位置：打开蟹壳后会看到两排灰色的软组织，这就是蟹腮，食用前需要去掉。大闸蟹的杂食动物，什么都吃，除了水里面的小鱼、小虾、水生植物外，也吃腐烂的动物尸体、微生物，因此，蟹胃里面非常脏，不能食用。

螃蟹有哪些部位是不可以吃的?吃了会怎样?

螃蟹哪些部位不能吃阳澄湖蟹农殷雪福在接受扬子晚报记者采访时表示，螃蟹有四个部位不能吃，要逐一扔掉。具体如下：蟹腮：即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，俗称蟹眉毛，是蟹的呼吸器官，用来过滤水质的，很脏。

螃蟹性寒且高胆固醇，其中以蟹心为最。蟹心位于蟹身中下部的黑色薄膜下面的“六角板”，中医常说螃蟹极寒，而蟹心为最，不宜食用。

具体不能吃的部位如下：①蟹心这个部位比较隐蔽，平时我们吃的时候稍不注意就会将其吃下去，该部位位于蟹黄的中央部位，这个部位是寄生虫比较容易附着的部位，如果蒸煮的过程中，寄生虫没有被充分杀死，极易导致腹泻等影响。

螃蟹的腮、胃、肠，以及蟹心等部位不建议食用。

蟹心蟹心也叫蟹六角板，这个部位是螃蟹最寒性的地方，而且上面不干净，是寄生虫寄生在螃蟹身上的主要部位之一，上面附着着大量的寄生虫，吃的时候要把它去除掉。

螃蟹腮能不能吃

不能。螃蟹腮部是细菌和寄生虫最多的部位之一，除了腮部，胃和肠等部位也不能食用。螃蟹是一种寒性食物，有着很高的营养价值，含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A和维生素B1等营养成分。

螃蟹腮不能吃。螃蟹的腮，俗称蟹眉，是螃蟹的呼吸器，位于螃蟹的腹部两侧，形似眉毛，质地较软。由于螃蟹用蟹腮作为过滤水质的器官，腮中隐藏着大量的杂质、污垢、细菌，因此不宜食用。所以吃螃蟹要进行高温消毒。

螃蟹的腮部不建议食用，因为螃蟹的腮部是细菌和寄生虫最多的部位之一，除了腮部，胃和肠等部位也不建议食用。螃蟹是一种寒性食物，有着很高的营养价值，含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A和维生素B1等营养成分。

螃蟹的蟹腮不能吃，蟹腮是蟹的呼吸器官，里面很脏，打开蟹壳后应该首先去除。螃蟹中含有嘌呤和甘酸两种成分，会在血液中产生过多的尿酸。尿酸偏高的人群，可能会诱发痛风。

螃蟹不能吃的其余部位：蟹胃：打开蟹壳，看到壳上沾有一些蟹黄，蟹胃就藏在壳子的蟹黄里。蟹胃很脏，不建议食用。蟹腮：两排“小扇子”打开蟹壳后在蟹身上的两排灰色扇状软绵绵的组织就是蟹腮了。