煮大闸蟹正确方法推荐（煮大闸蟹的做法步骤如下）

螃蟹的正确蒸煮方法几分钟

1、清洗：，螃蟹不用解绑，用刷子轻轻刷洗一下就可以了。 下锅：锅里倒上冷水，将螃蟹冷水下锅，放在蒸格上，螃蟹肚皮朝上，每只螃蟹肚皮上放一块姜片和葱段。 时间：开大火蒸至水开，水开之后再蒸10分钟，蟹壳全部变红就可以啦。

2、蒸螃蟹的正确方法，是将螃蟹放置于蒸锅中盖上锅盖蒸煮，我会一般根据螃蟹大小，蒸煮15-30分钟即可。在蒸螃蟹时需要保证螃蟹蒸熟后才能吃，以免引起胃肠不适、寄生虫感染等多种异常情况。

3、螃蟹的正确蒸煮方法如下，蒸15分钟左右。主料：螃蟹4只。辅料：姜1块、葱2根、料酒2勺。将螃蟹放入水里养30分钟，让它们吐泥沙。姜切片，葱打成葱结。

4、清蒸大闸蟹一般蒸12-18分钟左右。蒸大闸蟹，可以冷水上锅，也可以开水上锅。冷水上锅要蒸18分钟左右，开水上锅要蒸12分钟左右，具体时间要根据大闸蟹个头大小适当调整。清蒸大闸蟹的第一步就是要清洗。

5、大闸蟹蒸10到15分钟左右才正确。蒸大闸蟹的时间，与大闸蟹的大小相关，如不超过3两的螃蟹一般水开后蒸10分钟即可，4两的螃蟹水开后蒸12分钟，4两以上的螃蟹，就需要15分钟左右，一般每多重一两，时间就需延长2分钟。

大闸蟹怎么煮

将大闸蟹用刷子刷洗干净，不用去掉绳子，否则大闸蟹乱爬不方便刷洗，一半生姜切成片，一半生姜切成末，蒜瓣去皮切末。锅中倒入适量水，加入生姜片将水煮开。水烧开后，放入大闸蟹，开始煮大闸蟹。

大闸蟹煮的方法：先将蟹逐只洗净，放入水中养半天，使它排净腹中污物；然后用细绳将蟹钳、蟹脚扎牢。

用毛刷把大闸蟹的蟹壳部分全刷一遍，包括蟹脚。把清洗好的螃蟹盘入炖锅中。加入姜片、红糖。倒入黄酒，酒需漫过螃蟹，盖上盖子，把螃蟹喂醉，至少喂半小时以上。大火5分钟后，转小火1小时，出锅。

煮熟螃蟹 将大闸蟹倒入清水锅中，让它们自行进入锅内，没有要求放多少水，最好是全杀就放少量水。这样可以使大闸蟹的口感更加鲜美。

大闸蟹煮法如下：用料：蟹想吃几只煮几只，盐放不放都行，姜一片，料酒少许。活大闸蟹不要拆开绳子。如果不幸逃脱了，只能给它灌点酒，把他醉倒。否则挣扎着死亡的蟹可能肉质稍差。

步骤如下：先用牙刷把螃蟹仔细洗净，特别是肚子、嘴巴、蟹脚刷干净，刷净后用清水冲洗螃蟹。将洗好的螃蟹放入电饭煲，肚子朝上，在电饭煲中放入适量清水。在水中可放入少量盐、姜片等。

水煮大闸蟹的正确做法

准备好大闸蟹 把螃蟹放入大盆，加盖过螃蟹的水，放入2勺盐，浸泡5分钟。再用刷子洗净.剪去条形码。锅里放入适量清水，放入姜，葱，黄酒，一点盐。放入洗好的螃蟹，底盖朝上。

螃蟹的做法步骤：青蟹，用刷子洗净泥沙，揭开三角盖，去除脏物。去除干净后，去掉蟹腮、胃等，也可以等蒸熟的时候，不吃直接扔掉。

水煮大闸蟹的正确做法如下：工具/材料：大闸蟹、生姜、食盐、清水、锅、牙刷、盘子。将大闸蟹用干净的牙刷刷洗干净，不用去掉绳子，否则大闸蟹乱爬不方便刷洗。

电饭锅如何煮螃蟹?

将大闸蟹刷洗干净 电饭煲中放入适量热水，大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入电饭煲中（电饭煲上面放个蒸屉），盖上锅盖蒸10ー15分钟左右（看大闸蟹大小调整）。

大闸蟹用刷子刷洗干净，绳子先别解开，不然在蒸的过程中蟹容易挣扎导致蟹脚脱落。紫苏洗净，大叶子用来铺在蟹身上，小叶子切碎备用。姜切片，另外切一些姜末备用。

先把大闸蟹用线扎起来，就是用线围着它的脚扎几圈，使它动不了就行了。然后电饭锅里放一点水，大概500毫升左右，煮10-15分钟就好了。大闸蟹是一定要煮熟的，不然吃了会拉肚子。

电饭煲蒸螃蟹的方法第一步，先将螃蟹洗净第二步，将螃蟹摆放在屉中。表面撒上少许盐。第三步，锅内放入适量水，撒入少量花椒，和两个八角，放上屉，关盖，按煮饭键，8分钟即可。

煮大闸蟹的做法步骤如下

1、先煮一锅白粥。姜切丝，螃蟹砍成小块。葱切碎，肉剁碎。先把姜与螃蟹倒在锅中煮出味。再倒下肉碎一起煮。煮好后，加放葱花、油盐调味即可出锅。

2、步骤：一定要多洗几遍拿刷子刷，再用自来水冲洗，洗净放在水里给蟹自己吐净。切姜片，葱段，姜末，葱白末。

3、将大闸蟹用干净的牙刷刷洗干净，不用去掉绳子，否则大闸蟹乱爬不方便刷洗。生姜切成片，锅中倒入适量清水，以放在锅中能淹没大闸蟹为准，加入生姜片将水煮开。水烧开后，放入大闸蟹，开始煮大闸蟹。

4、料酒适量、步骤大闸蟹用清水刷洗干净后备用。步骤锅内加入适量的清水、生姜片、料酒。步骤把刷洗干净的大闸蟹放入锅内。步骤加入适量的食用盐，大火煮8分钟。步骤8分钟后大闸蟹煮熟装盘，制作完成。

5、步骤： 首先把螃蟹冲洗干净放入锅内，装入清水刚好能盖住螃蟹即可。 生姜切片，无需太薄。 然后撒上一勺盐。 然后盖上盖子，大火煮。 当水完全沸腾后，转中小火继续煮3-5分钟。 关火，沥水装盘即可。

怎样煮大闸蟹好吃又简单?

1、浸泡5分钟后，开大火把螃蟹煮开，然后再转小火焖煮2分钟，关火焖一会后，再出锅。这样煮熟的螃蟹，蟹黄一点也不外流，蟹脚也不会掉。第四步准备蘸料。

2、准备材料：螃蟹1000克、生姜几片、食盐1勺。首先螃蟹放入锅内，装入能盖住螃蟹的清水。然后生姜切片。生姜片放入装螃蟹的锅中再撒上一勺盐。之后就可以盖上盖子大火煮。

3、清蒸：对于住在海边的人来说，最完美的煮螃蟹方法就是蒸了，因为这样能保留螃蟹最原始的味道。蒸螃蟹最好是用冷水蒸，时间8到10分钟就好。因为控制在这个时间里，螃蟹的肉最鲜美爽口。