海鲜嫩豆腐汤的做法（海鲜嫩豆腐汤图片）
海蛎豆腐汤怎么做才好吃
1、牡蛎用少许盐抓去杂质，清洗干净，再沥干水份；将锅中的水烧开，放入牡蛎氽烫一下捞起备用；豆腐切丁待用。再烧开一锅4杯份的水，倒入豆腐及调味料；将牡蛎、葱花入锅，即可熄火。大大地享受一下鲜的滋味。
2、海蛎适量，豆腐适量，地瓜粉适量，香菜适量，盐适量，鸡精适量，料酒适量，酱油适量，醋适量。豆腐切块、葱、生姜切碎，香菜切成小段。
3、一，准备工作：海蛎子洗净（如果是鲜活的海蛎子剥出来后马上就吃不用洗，带汁液下锅，否则味道会差很多）；豆腐切厚片；鸡蛋打匀。具体做法：水烧开，将切好的豆腐下锅煮熟。
4、海蛎子汤的做法：首先将海蛎子拿冷水冲一下，蟹棒切成小段、油菜洗净。然后在锅内添加少许香油，随后把葱姜蒜放入锅中，加入少许白胡椒粉。紧接着倒入三碗清水。过两分钟将蟹棒和粉丝倒入锅中。
5、海蛎子用凉水冲洗几次，洗净待用，豆腐切块待用；锅中倒入适量水，放入豆腐块，葱和姜，加入适量盐，煮开；水开后放入海蛎子，然后加入适量的胡椒粉调味即可。小贴士 海蛎子下锅后再次开锅即可关火。
6、海蛎清洗的时候，动作要轻柔，才不会破坏海蛎完整性。海蛎要不要加调味，看个人习惯，闽南地区基本上都会加点调味品，使其更有味道。海蛎豆腐汤，想要好吃，葱头油少不了，没有葱头油，用香葱沫爆香也可以。
鲜嫩虾仁豆腐的做法
步骤取出内脂豆腐切小块装盘备用。步骤白玉菇、蟹味菇、口蘑洗净，口蘑切成片状。切葱花、姜丝和香菜备用。步骤虾仁清理干净，鸡蛋搅打均匀。步骤锅中烧开水，放入三种菌菇焯烫1-2分钟捞出。
制作步骤：首先从冰箱取出二斤大虾，化冻以后剥出虾仁大约半斤多，虾仁留着尾巴，接下来用刀给虾仁开背，开到尾巴这一节带壳的地方就可以了。
准备食材：鲜虾8只、嫩豆腐半块、鸡蛋2个。具体做法：鲜虾处理干净，用姜片腌制去腥，鸡蛋煮熟取蛋黄碾碎备用。锅热倒油，放葱花炒香，加入蛋黄碎炒出油，加入虾仁炒变色。
将虾仁洗净，把料酒、葱花、姜末、酱油及淀粉等调汁浸好；豆腐洗净，切成小方丁。锅置火上，放油烧热，倒入虾仁，用旺火快炒几下，再将豆腐放入，继续搅炒，并将余下的作料倒入，再炒几下即成。
泡菜海鲜豆腐汤的做法步骤图,怎么做好吃
1、步骤： 番茄切块、绢豆腐切大块、海鲜略微料酒焯水去腥味、金针菇洗干净。 番茄炒出香味，加入泡菜、泡菜酱(可选)翻炒，然后倒入(开)水，大火煮沸后，转小火焖10分钟。
2、步骤：韩国泡菜切段，五花肉切片，蒜切末，豆腐切块；锅子烧热，倒油，放入蒜切末；放入五花肉，煸炒；放入泡菜，煸炒；倒入豆腐，简单煸炒；倒入清水，炖20分钟左右；放入牛肉粉，倒入香油，倒入蒜末。
3、泡菜豆腐汤 1 韩国泡菜切段，五花肉切片，蒜切末，豆腐切块。锅子烧热，倒油，放入蒜切末。2 放入五花肉，煸炒。3 放入泡菜，煸炒。4 倒入豆腐，简单煸炒。5 煸炒。6 倒入清水。7 炖20分钟左右。
4、韩式海鲜豆腐汤的做法步骤 1 主要食材的准备工作：虾洗净开背去虾线，海鲜什锦化开洗净，金针菇洗净择好，青红椒洗净去蒂切丝，蒜、梨、萝卜切末。
5、番茄豆腐汤：将番茄切块，与豆腐一起放入锅中，加入清水、盐和味精，煮熟即可。蘑菇豆腐汤：将蘑菇洗净切片，与豆腐一起放入锅中，加入清水、盐和味精，煮熟即可。
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