螃蟹性寒的最佳搭配（螃蟹寒性食物）

螃蟹属寒,搭配什么吃比较好?

1、螃蟹搭配黄酒吃最好 说到螃蟹的首要最佳搭档非黄酒莫属。蒸螃蟹时洒点黄酒，不仅可以使蟹肉鲜嫩，还能减轻一些吃螃蟹引起的不适感觉，既能祛除蟹的寒气，又可除腥味。

2、黄酒：蟹虽然味美、鲜香，但毕竟属于水产品，其本身寒凉。如果大量食用，对于人体也会造成一定的影响。但是，如果佐以黄酒则能够通过酒性温厚缓解螃蟹带来的寒凉。因此，二者绝对是大家食用的最佳搭配之一。

3、搭配黄酒：螃蟹属于大寒食物，如果配黄酒，则可以减轻或消除吃蟹后的不适感觉。搭配姜汤：生姜其性温和，可中和螃蟹的凉性，两种食材搭配，简直是完美！食用螃蟹时可以搭配一些调味的食材，例如姜、醋等配伍。

4、可以吃例如葱爆羊肉丶西红柿牛肉丶青椒炒鸡蛋丶拔丝红薯丶宫爆鸡丁丶土豆丝丶腊肠丶烧茄子都可以中和螃蟹的寒性 吃螃蟹应该和什么酒搭配最好 螃蟹性属阴，要达到阴阳互补，配蟹的酒以暖性为佳。

5、螃蟹和黄酒同吃减弱寒性 吃螃蟹的时候配上一些黄酒，可以减弱螃蟹的寒性。

螃蟹宜与什么一起吃

螃蟹宜搭配大蒜汁吃 大蒜味辛、甘，性温，有解毒杀虫、温中健胃、消食理气的作用。吃螃蟹的时候蘸大蒜汁，不仅能解毒，还能减少螃蟹寒凉对肠胃的损伤，并起到助消化的作用。

黄酒，吃螃蟹的时候搭配一些黄酒，既能够去掉螃蟹中的腥气，还能够让黄酒温热自己的脾胃，减少螃蟹那种寒性对于胃肠的损伤。生姜，吃螃蟹是可以搭配生姜的。

芦笋。螃蟹中富含钙质，而芦笋中含有维生素K，两者搭配食用，有助于钙附着于骨骼上，有强化骨骼的功效。豆腐。螃蟹中含有牛磺酸，豆腐作为豆制品，含有丰富的异黄酮成分，两者搭配食用，可以帮助恢复体力，防止机体老化。

螃蟹很好吃但属寒性,一定要和什么食物搭配最好?

1、而且螃蟹富含蛋白质和钙质，石榴富含鞣酸，一同食用的话，这些物质可能会发生反应，形成不易消化吸收的物质，导致螃蟹和石榴的营养价值下降，因此螃蟹不建议和石榴同吃。

2、健康 吃蟹可以搭配这些食物 姜末醋汁 螃蟹味咸、性寒，而生姜性温，具有温中散寒解毒之功效，醋除了调味外，还可以杀菌，破坏蟹中的组胺。因此，吃蟹时蘸上姜末醋汁，可以使蟹味更加鲜美，吃的美味更 健康 。

3、同时还不能和柿子一起吃，因为柿子也是寒性的寒性的食物，和寒性的食物放在一起吃会对胃造成非常严重的伤害。秋天的螃蟹非常的肥美，但是大家也都知道吃太多对身体还是不好的，所以再美味的东西也要适度。

4、吃螃蟹或大闸蟹时一定要蘸着姜末和醋。因为姜具有温中散寒和解毒的作用，醋能祛除蟹肉的腥味，而酒亦有杀菌、散寒、促进血液循环的功效。这三者联合起来不仅可以保护肠胃，对于治疗过食海鲜造成的痢疾也很有效果。

5、螃蟹宜搭配大蒜汁吃 大蒜味辛、甘，性温，有解毒杀虫、温中健胃、消食理气的作用。吃螃蟹的时候蘸大蒜汁，不仅能解毒，还能减少螃蟹寒凉对肠胃的损伤，并起到助消化的作用。

6、洋葱+螃蟹 二者搭配食用，可滋阴清热、活血化瘀，适用于阴虚体质又易生疮的患者，老年骨质疏松者也可常食。

螃蟹性寒该搭配什么吃

吃螃蟹的时候配上一些黄酒，可以减弱螃蟹的寒性。黄酒性质温和，有解表驱寒的作用，和螃蟹一起吃，黄酒中的氨基酸可以起到调味作用，能减少胃寒发生的几率，还可以起到消毒杀菌的作用，也能消除吃螃蟹后产生的不适感觉。

大蒜味辛、甘，性温，有解毒杀虫、温中健胃、消食理气的作用。吃螃蟹的时候蘸大蒜汁，不仅能解毒，还能减少螃蟹寒凉对肠胃的损伤，并起到助消化的作用。

可以中和其寒性螃蟹一般可以搭配西红柿炒鸡蛋红油莲藕青椒炒肉等炒的菜以及主食大米饭一起吃吃螃蟹时加入些许葱姜蒜和醋，即可以暖胃又能杀菌，搭配黄酒食用还能提味。

螃蟹和什么一起吃才能祛除寒凉不伤胃?

生姜、醋、酒。例如吃螃蟹或大闸蟹时一定要蘸着姜末和醋。因为姜具有温中散寒和解毒的作用，醋能祛除蟹肉的腥味，而酒亦有杀菌、散寒、促进血液循环的功效。

而且螃蟹富含蛋白质和钙质，石榴富含鞣酸，一同食用的话，这些物质可能会发生反应，形成不易消化吸收的物质，导致螃蟹和石榴的营养价值下降，因此螃蟹不建议和石榴同吃。

喝热汤不仅能驱散吃螃蟹引起的一些寒意，暖胃，还能补充身体水分。此外，不讨厌吃姜的人在煮热汤时也可以加入去皮姜片，驱寒效果更好。喝红糖姜枣茶驱寒 吃螃蟹后，如果家里有材料，还可以煮一壶红糖姜枣茶驱寒。