海鲜带子清炒做法（海鲜带子的吃法）

清炒带子家常做法,正宗清炒带子怎么做

1、准备食材。首先将海带丝洗净，放在锅里烫熟，捞出沥干水分，备用。此外，还要将蒜头切成末备用。调制汁料。取一个碗，加入一勺生抽、半勺盐、一勺白糖、一小匙花椒油、一小匙香油，搅拌均匀成为腌料备用。烹饪。

2、藕带买回来，现有大盆清水，把表面淤泥洗干净。然后捞出，斜刀切成小段。因为藕带生长在淤泥中，藕孔里常藏有淤泥。切好的藕带放入清水中再清洗两遍。控干水分，备用 红椒切丝，蒜瓣拍扁。

3、做法 带子把肉和边分开着实费了一番功夫，洗净后用盐和酒腌好。 西芹洗净切好。 先将西芹炒熟放盐调好味，然后起镬放油、蒜头爆香后，倒入带子炒香，溅酒，加清水加盖略煮。

4、主料 400g藕带 配料 适量油 适量盐 适量蒜头 适量红椒 将新鲜藕带切滚刀块备用；将红椒切块备用；油锅内加蒜煸香后加入红椒炒至断生；加入藕带；一起翻炒均匀；加入适量盐调味即可。

5、做法步骤： 将带子去壳洗净并沥干水分，用1汤 匙白葡萄酒和胡椒粉腌渍10分钟。 青、红椒切碎，大蒜切成蒜末备用。在锅中加入青、红椒碎和蒜末炒香，加 入海鲜酱油调成酱汁。

带子怎么做好吃又简单

1、蒜泥带子做法：带子、蒜、葱、酱油、蚝油、食用油。带子收拾好，剪边后摆盘。准备个小碗，放入酱油、蚝油、蒜蓉、葱花。小火慢煮蒜蓉酱，蒜熟关火。把煮好的蒜蓉均匀的放到带子上。水烧开后放入蒸架。

2、：新鲜大带子12个，洗净沥水擦干备用。2：橄榄油或其他素油1大匙，蒜瓣8粒，去皮剁蓉。3：水3大匙，万字牌生抽酱油1大匙，糖1/3茶匙，李锦记旧庄特级蚝油2茶匙，白胡椒1/6茶匙，鸡粉1/6茶匙。

3、将鲜带子洗净，剥去衣膜和枕肉，横刀切成两半，将菜洗净。将至油、精盐3克、芝麻油、味精5克、胡椒粉、湿淀粉、上汤调匀，成碗芡。烧热炒锅，下熟猪油15克，放入菜，加精盐1克、味精1克、二汤，炒熟后取出。

4、带子怎么做好吃 酱爆带子的做法 西兰花分割成小朵，用开水烫断生后过凉水，并沥水备用。 带子解冻后，用厨房纸轻擦去水分，然后用小刀轻轻地在带子表面划些网格状的道道，但是注意要划得非常浅。

5、带子清除内脏，洗净，沥干水备用，粉丝泡发。姜蒜，红椒切成细末，取一半的蒜茸炸至金黄焦香，并拌入姜蒜红椒末中。放入适量的盐，糖，味极鲜，蚝油。把带子肉取下来，铺上粉丝。

6、用厨房厚纸巾擦净带子的水分。按照糖蚝油生抽3的比例，加入白胡椒粉、水、生粉适量混合成小料。热锅加热依次放入擦净的带子，2面各煎2分钟，盛入盘中待用。

冰冻带子肉怎么做好吃

食材：带子5只，韭黄1扎，鸡蛋2个，橄榄油适量，盐适量，胡椒粉适量。准备好所有食材。鲜带子解冻后用手撕成小块、韭黄切段、鸡蛋打入碗内搅拌均匀，调入少许盐、芝麻油。

做法：把带子洗净，剁掉一部分壳，剖开，用清水冲洗一下。把拌好的蒜泥放在带子肉上，在面上铺上粉丝、葱花，水开后放入锅内蒸5分钟，出锅后洒点酱油就好了。

将冷冻的鲜贝肉剪掉黑砂包，处理干净后焯水备用。清洗好辣椒、大蒜、生姜。辣椒切滚刀块，生姜切丝，大蒜拍碎。热锅凉油，入几颗花椒爆香弃之，放入大蒜爆出香味，放入扇贝翻炒。

速冻带子解冻冲净及抹干，切开双飞，拌入腌料待5分钟。豆腐冲净切开边，排放碟内，洒少许盐。蒜蓉与豆豉及酱料拌匀后，烧热1汤匙油爆香。带子放豆腐上，豉椒料放带子面，蒸4分钟，滤净水分。

带子怎么做好吃 酱爆带子的做法 西兰花分割成小朵，用开水烫断生后过凉水，并沥水备用。 带子解冻后，用厨房纸轻擦去水分，然后用小刀轻轻地在带子表面划些网格状的道道，但是注意要划得非常浅。

材料 带子 粉丝 油 盐 酱油 蒜茸 葱 做法 1 将带子洗净，壳与肉分离；粉丝温水泡软；切葱花、蒜茸。2 将带子壳摆放盘中，粉丝铺上。3 再将带子放上。4 放盐、洒蒜茸、淋酱油。

鲜贝做法

1、配料：香葱，生姜，大蒜头 做法：将鲜贝解冻，用清水冲洗干净。取一汤锅，倒入半锅清水，开大火，待水沸腾后，将鲜贝倒入锅中，用筷子划散，片刻后捞出，沥干水分，切成薄片。

2、扇贝三种家常做法：宫保扇贝、鱼香扇贝、泡椒扇贝。宫保扇贝 鲜贝洗干净，装入碗内，加盐、料酒、蛋清豆粉拌匀。白糖、醋、酱油、盐、味精、料酒、鲜汤、水豆粉装入另一个小碗内调入滋汁。

3、第一种做法是蒜蓉鲜贝。首先，将鲜贝清洗干净。用一小勺淀粉涂在其表面，加入适量的盐和胡椒粉，轻轻搅拌，腌制15分钟。接着，将大蒜切碎并加入少量的盐和糖拌匀，蒜蓉酱就做好了。

4、操作步骤如下：将买来的速冻海贝化冻后洗净。青红辣椒切成小丁，用到辣椒除了能增加味道，还能让这盘海贝颜色更好看。锅中加热油，然后爆香葱花。将海贝控干水分后放入锅中迅速翻炒。