螃蟹营养价值高吗?螃蟹除了蟹籽里面黄黄的能吃不（螃蟹有营养价值吗?）

公螃蟹肚子里黄色的东西可以吃吗?

能吃的。母蟹里面的蟹黄是卵巢、卵细胞以及部分消化系统共同组成的，而公蟹里面的蟹黄只是部分的消化系统，同样是可以吃的。

如果是母螃蟹的话是蟹黄，如果是公螃蟹的话是蟹膏。蟹黄是母螃蟹的卵，蟹膏是公螃蟹的精子，都是可以食用的。

公螃蟹肚子里黄色的东西是螃蟹的部分消化系统和肝胰腺，同样是可以吃的。但有时候没有完全成熟的公蟹，煮熟后里面的蟹黄可能是苦的，这种情况就不建议吃，可以把蟹黄剔除，吃蟹肉、蟹腿。

螃蟹里面黄黄的能吃吗

1、不能吃。根据查询百度健康信息显示，病变的螃蟹或未清洗干净的螃蟹会导致的蟹黄发苦，里面含有大量细菌和有害物质，食用会引起中毒反应。

2、一般可以吃。根据查询大众养生网得知，螃蟹里面的黄稀一般是可以吃的，如果是由于没有煮熟的原因导致尽量不要吃。螃蟹里面的黄营养价值是比较高的，里面富含丰富的蛋白质以及钙、磷等营养物质，里面的油脂胆固醇含量也比较高。

3、螃蟹里边黄黄的稀稀的东西是螃蟹的蟹黄。一般来说，如果蟹黄没有异味，且螃蟹本身新鲜，那么是可以食用的。蟹黄是螃蟹内部的重要组成部分，它是由螃蟹的肝脏、消化腺和一些消化后的组织液组成的。

4、不会是蟹黄，所以不能吃。帝王蟹属于海蟹，没有蟹黄。帝王蟹无论是雌雄，其实软黄都是蟹类的胰腺脏，母蟹的硬黄是生殖腺，所以帝王蟹里面无论是黄条还是黄色器官都不要吃，只吃腿就好。

5、可以。根据39健康网查询显示，螃蟹稀黄可以吃，适量食用对身体有益。螃蟹里面的黄稀，即蟹黄较稀，蟹黄是雌蟹的卵巢和消化腺，含有丰富的蛋白质、磷脂、油脂、钙、磷营养物质。

6、能。蒸大闸蟹流出来的黄色是大闸蟹的蟹黄，而蟹黄的部分是可以食用的，并且就算蟹黄流出来了，但味道并没有改变；而且在蒸大闸蟹之前，人们已经将大闸蟹清洗干净了，所以就算流到外面也没有太大的关系。

螃蟹的蟹黄到底能不能吃?

能吃：螃蟹黄色的部分通常是螃蟹的消化腺或性腺，含有较多的蛋白质、脂肪、胆固醇和矿物质、维生素等营养成分，通常被称为蟹黄。若机体不对其过敏，且并未发生变质，则一般可以吃，进食后可为机体补充部分相应的营养和能量。

蟹黄可以吃。但是重金属超标养殖的螃蟹不可以吃蟹黄，会严重影响人的健康，甚至可能致癌。生长在安全水域里的螃蟹，其重金属含量微乎其微，谣言中有致癌风险的螃蟹，应仅来自纽约特定的被污染水域。

不可以，这是蟹胃，属于忌食部位。螃蟹四个部位不能吃 蟹腮：即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，俗称蟹眉毛，是蟹的呼吸器官，用来过滤水质的，很脏。

不会是蟹黄，所以不能吃。帝王蟹属于海蟹，没有蟹黄。帝王蟹无论是雌雄，其实软黄都是蟹类的胰腺脏，母蟹的硬黄是生殖腺，所以帝王蟹里面无论是黄条还是黄色器官都不要吃，只吃腿就好。

能吃的。母蟹里面的蟹黄是卵巢、卵细胞以及部分消化系统共同组成的，而公蟹里面的蟹黄只是部分的消化系统，同样是可以吃的。

公蟹里面的黄也能吃的。公蟹里面也有少量的蟹黄，这些蟹黄这其实是公蟹的肝胰腺。而母蟹的蟹黄其实是卵巢、卵细胞以及部分消化系统（包括肝胰腺在内）共同组成的。