帝王蟹分几种品种图片（帝王蟹螃蟹的种类和名称图片）

面包蟹和帝王蟹哪个好吃

相比之下，面包蟹的肉质相对较少，口感也相对较为粗糙。因此，综合考虑，帝王蟹更好吃。

各有各自的特点，帝王蟹生长于冷冻海水， 生长期长蟹味重。面包蟹是泥蟹， 吃的东西好所以蟹膏多但缺乏解味。帝王蟹肉质鲜甜，个大吃起来也过瘾。面包蟹膏黄多，喜欢吃膏黄的可以尝尝。

外观不同，口感不同。外观不同：帝王蟹的体型巨大，壳坚硬厚实，腿又粗又长，而面包蟹的壳较为平整，腿细长。口感不同：帝王蟹肉质饱满鲜嫩，味道丰富，蟹黄丰厚，而面包蟹的蟹黄丰满肥美，肉质细嫩，口感清爽。

肉质不同：帝王蟹的肉质多而鲜甜。面包蟹的肉质鲜嫩。分布区域不同：帝王蟹主要分布在寒冷的海域，属于深海蟹类。面包蟹主要分布于太平洋海域，在香港水域也有分布，不过市场上常见的大多是产自爱尔兰和苏格兰地区。

蟹肉性寒，不宜多食。脾胃虚寒者尤应引起注意，以免腹痛腹泻。一般吃蟹一至两个即可，吃完蟹后最好喝上一杯姜茶祛寒。忌喝茶水 吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。

口感差异：面包蟹体型较大，膏脂丰腴，肉质丰满，蟹黄吃起来更有油脂感，是最接近大闸蟹蟹黄的一种；而帝王蟹的肉质更鲜甜。生长环境：面包蟹是泥蟹，蟹膏多但缺乏蟹味；而帝王蟹生长于冷冻海水，生长期长，蟹味重。

为什么有很多人认为帝王蟹不是螃蟹?

帝王蟹不是真正的螃蟹，是因螃蟹是软甲纲足目腹胚亚目短尾下所有螃蟹的总称，所有短尾巴下的螃蟹才属于真正的螃蟹类，而帝王蟹是石蟹科的甲壳类，属歪尾亚目，故二者不属同一种类。

价格这么高，是因为帝王蟹的腿肉多，营养丰富。帝王蟹的价格很高，因为它的捕鱼成本很高。对于在深海捉螃蟹的人来说，这是一项非常危险的工作。有一个可怕的数据，一个人可能会在七天内因为抓到帝王蟹而死亡。

是因为帝王蟹的外表跟螃蟹中的任何一种螃蟹的外表是完全不同的，例如说一般我们的螃蟹，它的脚一般都会有五对足，帝王蟹却只有四对足。所以我们并不把帝王蟹称为螃蟹。

在寒冷的海域中生长起来的帝王蟹，在蟹里面也是帝王般的颜值。钳子很大很长，颜色很鲜红。它们有着螃蟹的外壳，但却不叫螃蟹。以后在外面见到帝王蟹的时候，就不要说是螃蟹了，这样会显得你没有见识。

追根溯源，帝王蟹是甲壳类里的大王，它的名字是石蟹、岩蟹，不是真正的螃蟹。

帝王蟹是石蟹科的甲壳类动物，其与普通螃蟹在生物学上分类不同。真正的螃蟹有四对脚加上一对蟹钳，脚关节的连接处是往前曲。

为什么帝王蟹和花蟹口感一样!?

但是花礁帝王蟹却比不上普通的棕色帝王蟹，因为花礁帝王蟹，肉少、皮厚、口感十分差，几乎不像一个帝王蟹，而且属于帝王蟹中很冷门的品种。要说非要有什么特点，那么就是蟹膏比其他帝王蟹要鲜美，有一股淡淡的果香味。

花椒蟹和帝王蟹在体型、价格和味道等方面有较为明显的区别。总体来说，帝王蟹是一种大型的高级海鲜，价值高昂，味道鲜美，肉质细腻，肉汁丰富，甜度高等；而花椒蟹则相对便宜，适合大众消费，味道和口感相对较浓。

风味：花椒蟹和帝王蟹在口感和风味上也有差异，花椒蟹的肉质鲜嫩多汁，香辣味浓，因添加了花椒和辣椒而辛辣刺激。而帝王蟹的肉质细嫩，味道鲜甜而醇厚，帝王蟹的肉质多，可供品尝的蟹黄更为丰富。

外壳颜色不同、味道和口感不同。花椒蟹的外壳呈现出深棕色，而帝王蟹的外壳是红色或者橙色。帝王蟹的味道鲜美，肉质细腻，肉汁丰富，甜度高等，而花椒蟹的味道和口感相对较浓。

生长环境、食用口感。生长环境：花礁帝王蟹产自阿拉斯加或白令海一带，而帝王蟹则主要产自阿拉斯加海域。食用口感：花礁帝王蟹的肉少、皮厚、口感不佳，而帝王蟹的肉质鲜美、口感好。

蜘蛛蟹，又称花蟹，是一种小型蟹类，肉质鲜嫩，口感软糯，味道清甜，含有丰富的蛋白质和微量元素。帝王蟹则是一种大型蟹类，肉质则更加鲜美，口感更加细腻，肉质中含有更多的脂肪和胆固醇，味道更加浓郁。

帝王蟹有几种

帝王蟹有哪些品种 阿拉斯加帝王蟹 阿拉斯加帝王蟹平均重量约为20斤，背壳宽约28厘米，蟹脚完全展开长约8米，是唯一一种可以前后移动的蟹类，而且阿拉斯加帝王蟹分为红、蓝、金三种颜色，其中金色帝王蟹的体型最小。

阿拉斯加帝王蟹：阿拉斯加所提供的帝王蟹的知名度很高，一般主要是生长在白令海水域以及阿拉斯加湾等。

第一种吃法就是清蒸帝王蟹，首先我们把帝王蟹用清水处理干净，洗的时候要有耐心哦！然后把蟹盖和蟹身分开去除蟹肺（腮状絮棉物）。

红色帝王蟹体型最巨大，数量最多，约占阿拉斯加帝王蟹总产量的70%以上。浑身是粗硬结实的刺，右螯比左螯大。因经常捕食多种生物，肉质非常美味。活蟹的外壳为暗红色（葡萄紫），煮熟后蟹壳呈鲜艳的红色。

帝王蟹的做法有很多种，下面就来分享几种帝王蟹非常好吃的做法 冰鲜帝王蟹 冰鲜帝王蟹1只 放凉水里解冻 多冲凉水可以让冰块更快的脱落。 帝王蟹解冻好后把腿先掰下来摆好。

帝王蟹如何区分好坏?

冷冻蟹应置于零下18度，新鲜蟹应置于0度至1度保存。

判断真假 当我们在挑选帝王蟹的时候，要看帝王蟹的腿的数量，真正的帝王蟹只有6条腿，2只蟹钳，而且帝王蟹的脚会向后面弯曲。

就拿我自己的经验来说海鲜类的最好是买新鲜的吃，如果是冰冻过一定看好是不是变质，在确认好可以吃的情况下，帝王蟹可以选考虑清蒸，这样可以还原海鲜的鲜甜味道。

红色帝王蟹体型最巨大，数量最多，约占阿拉斯加帝王蟹总产量的70%以上。浑身是粗硬结实的刺，右螯比左螯大。因经常捕食多种生物，肉质非常美味。活蟹的外壳为暗红色（葡萄紫），煮熟后蟹壳呈鲜艳的红色。

判断真假：在挑选帝王蟹的时候，要看帝王蟹的腿的数量，真正的帝王蟹只有6条腿，2只蟹钳，而且帝王蟹的脚会向后面弯曲，其它的螃蟹一般有8只脚，2只蟹钳，它们的脚一般是向前面弯曲。从这些方面去判断很容易区分真假。