吃完大闸蟹吃什么解寒（螃蟹食物相克表）

吃完大闸蟹吃什么解寒

当然是芥末了，一是可以解毒，而且芥末性温，驱寒很好。而螃蟹性寒，伤脾胃和阳气，螃蟹可缓解其寒凉。再有，喝点白酒，蘸点姜末也很好。

新鲜紫苏既是香草也是一种中药材，不但可辟去蟹的腥味，还可行气、宽中、散寒。蟹所含异种蛋白丰富，食后容易因过敏而出现瘙痒、风团和丘疹， 吃蟹后吃点紫苏叶还可解蟹毒。

很多人都会在家蒸大闸蟹吃。吃大闸蟹的时候一般要搭配一起炒菜，比如韭菜炒鱿鱼须、西红柿炒蛋、青椒炒肉等，不仅可以中和寒性，还可以丰富营养。

我觉得吃螃蟹最好的搭配就是来一碗热腾腾的鸡汤。因为鸡汤本身属于热性食物，可以暖胃驱寒，而螃蟹是寒性的，两者搭配在一起可以达到互补的效果。我每次吃螃蟹，都会先喝一碗鲜香的鸡汤，感觉热乎乎的汤水下肚，整个人都暖和了起来。

大家都了解大闸蟹是归属于凉性的食材，平常人吃了没啥难题，但是针对脾胃虚弱的人而言也不太合适吃完，寒上添寒非常容易造成 消化系统难题，发生恶心呕吐、腹泻或是胃疼等状况。

黄酒：黄酒性温，有驱寒、暖胃作用，螃蟹寒性重，脾胃不佳的人吃螃蟹后肠胃不适可以喝一些黄酒。

秋风响,蟹脚痒!吃蟹的三个“最佳搭档”,解蟹毒,祛寒凉

1、另外，吃时最好别忘了三个最佳搭档：生姜、醋、酒，例如吃螃蟹或大闸蟹时一定要蘸着姜末和醋。因为姜具有温中散寒和解毒的作用，醋能祛除蟹肉的腥味，而酒亦有杀菌、散寒、促进血液循环的功效。

2、农历九月，十月，正是河蟹上市的大好时节，正所谓“秋风响，蟹脚痒”，每到秋冬，蟹大成熟，特别是阳澄湖大闸蟹，金爪，黄毛，青背，白肚，肉质鲜美嫩滑，黄多油丰，味道鲜美可口，鲜中带甜，深受人们喜爱。

3、螃蟹和什么一起吃比较好1 螃蟹+黄酒——减弱寒性 螃蟹和黄酒是非常好的搭配，平时应该很多人在吃的时候都听过这个搭配推荐。那么吃螃蟹的时候配上一些黄酒，可以减弱螃蟹的寒性。

4、说到螃蟹的首要最佳搭档非黄酒莫属。蒸螃蟹时洒点黄酒，不仅可以使蟹肉鲜嫩，还能减轻一些吃螃蟹引起的不适感觉，既能祛除蟹的寒气，又可除腥味。

5、大闸蟹寒性，放紫苏叶能够调合一下，使寒凉轻一些，紫苏能够祛寒补虚，行气宽中，解大闸蟹中毒了造成的腹疼，拉肚子，反胃等症。

6、螃蟹是大寒食物，胃肠虚寒的人会腹痛腹泻。如果能配着喝点酒，则可以减轻或消除吃螃蟹后的不适感觉。白葡萄酒和黄酒两种酒配着螃蟹吃最好。白葡萄酒清爽的口味，也比较适合以鲜味为主的大闸蟹。

都说吃完螃蟹最好喝点姜糖水,这么做有什么好处呢?

在吃了大闸蟹后喝一碗热的红糖姜水，可以有效的除去胃里凉气，并可以养胃和防止出现消化吸收难题，仅仅红糖姜水中带有糖份，因此糖尿病患者不太合适食用。

吃螃蟹后喝姜茶驱寒。因为生姜是温热的，所以可以补充冷蟹肉。吃完螃蟹，趁热喝姜糖水，全身出汗。体内的寒气会消散，肠胃会感觉特别舒服。

因为吃螃蟹的时间较长，因此可以等快吃完时再着手熬生姜红糖水。等吃完了，趁热喝下，甜中带着一丝辛辣，发一身汗，体内的寒气便会消散，肠胃也会觉得格外舒服。专家还提醒大家，吃螃蟹时和吃螃蟹后1小时都不要喝茶水。

吃螃蟹时，可准备一些生姜末、生姜丝拌在醋碟内，用蟹肉蘸着吃，或者食用蟹肉后喝上一杯生姜红糖水。因为红糖同样具有暖胃、驱寒的作用，因此可以预防因蟹肉性寒引起的腹痛、腹泻、呕吐等症状。

因为生姜性温热，与性寒蟹肉相补，等吃完螃蟹将姜糖水趁热喝下，发一身汗，体内的寒气便会消散，肠胃也会觉得格外舒服。

吃了大闸蟹后应该吃些什么能缓解蟹的凉性和腥味

1、其中，喝得最多的就是黄酒。除了黄酒之外，吃螃蟹的时候也可以配一些白酒，以及红葡萄酒味道甘甜，能中和螃蟹的调味料的味道，同时又不失螃蟹的原本味道，使螃蟹口感清新自然原味浓郁。

2、另外，黄酒的口感甘醇，能够消除螃蟹肉中的腥味。因此，喜欢喝高度酒的人可以在吃螃蟹时喝点黄酒。

3、姜茶。螃蟹属寒凉性，吃完螃蟹后喝姜茶是最好最科学的。因为姜茶不仅可以暖身，中和掉螃蟹中的寒凉之气，同时也很美味。黄酒。黄酒性温，味甘苦辛，气味芳香，入心肝肺胃经。

吃蟹后喝生姜红糖水,真的能祛寒暖胃、促进消化、缓解胃部不适吗?_百度...

1、但是不得不承认一点，生姜与柠檬和红糖水放在一起，确实能够起到暖胃的作用，吃完螃蟹之后喝一点这种水，能够让胃部感到舒服，也能够让身体迅速发汗，这确实是有一定的缓解胃痛的功效。

2、螃蟹吃多了，喝生姜红糖水可以驱寒。蟹肉对脾胃虚寒的人，尤其是慢性胃炎患者，可能引起胃痛、腹泻、呕吐等症状。应对之策就是进食蟹肉后喝一杯生姜红糖水。

3、因为生姜性温热，与性寒蟹肉相补，等吃完螃蟹将姜糖水趁热喝下，发一身汗，体内的寒气便会消散，肠胃也会觉得格外舒服。

4、生姜性温热，能增强和加速血液循环，刺激胃液分泌，正好与性寒的蟹肉相补；红糖与生姜一样有暖胃、祛寒的作用。两者搭配，暖胃效果更佳。

5、吃蟹后喝生姜红糖水 从中医角度看，蟹肉对脾胃虚寒的人，尤其是慢性胃炎患者，可能引起胃痛、腹泻、呕吐等症状。应对之策就是进食蟹肉后喝一杯生姜红糖水。

什么食物可以解螃蟹

吃狗肉、羊肉：吃螃蟹之后还可以吃一些狗肉或者羊肉，驱寒效果很好。食物有五性，狗肉和羊肉就是其中热性比较旺的一类，有很强的驱寒、暖胃、强肾的功效。

螃蟹花用大部分时间在寻找食物，它们一般并不挑食，只要螯能够弄到的食物都可以吃。小鱼虾是它们的最爱，不过有些螃蟹吃海藻，甚至于连动物尸体或植物都能吃。

红糖姜枣茶 螃蟹是性寒食物，因此吃完螃蟹后要吃一些温性或者热性食物，帮助身体解寒，红糖和生姜以及大枣都是温性食物，吃螃蟹后解寒可以喝一杯红糖姜枣茶，中和螃蟹的寒性。制作方法 材料：红糖、生姜、红枣。