阳澄湖大闸蟹品种（阳澄湖大闸蟹 品种）

我想知道阳澄湖大闸蟹是什么蟹,什么品种的呀?

阳澄湖大闸蟹是河蟹。阳澄湖大闸蟹是大闸蟹中的一种，而大闸蟹属于河蟹，又称中华绒螯蟹、毛蟹等。味甘性寒，含有大量的蛋白质、脂肪、维生素、胆固醇等成分物质。

主要是锯齿华溪蟹，也有其它品种。同样有很多种类，有些很有观赏性，可以繁殖。存在和佛蓝螯虾颜色差不多的蓝化个体（非常罕见），锯齿华溪蟹和几个类似的品种都不难养。

阳澄湖大闸蟹品种是中华绒螯蟹。所以并无其它品种。所谓市面上的380型、580型、780型、980型、1180型等型号，只是商家促销的一种手段。“380型”即买这个要花费人民币380元。

阳澄湖大闸蟹，又名金爪蟹，产于苏州阳澄湖，属于海鲜，可以食用的海洋生物都属于海鲜 海鲜的定义基本上可以这样认为，只要是出产于海里的可食用的动物性、或植物性原料通称为海鲜。

阳澄湖大闸蟹都有哪些品种或者型号啊?他们的型号怎么区分

以阳澄湖大闸蟹为例，特级雄蟹大于等于200g（4两），雌蟹大于等于150g（3两）；一级雄蟹大于等于150g（3两），雌蟹大于等于125g（5两）；二级雄蟹大于等于125g（5两），雌蟹大于等于100g（2两）。

主要是锯齿华溪蟹，也有其它品种。同样有很多种类，有些很有观赏性，可以繁殖。存在和佛蓝螯虾颜色差不多的蓝化个体（非常罕见），锯齿华溪蟹和几个类似的品种都不难养。

辨别阳澄湖大闸蟹的方法：产品本身。首先正宗的阳澄湖大闸蟹有四大特点：一是青背、二是白肚、三是黄毛、四是金爪。其次，就是闻气味。正宗的阳澄湖大闸蟹是仿野生养殖，所以新鲜的螃蟹有很重的腥味。

一是价格的区别，二是数量与重量的区别。一般商家售卖阳澄湖大闸蟹，都会设置各种型号规格，比如588/788/980/1288/1580/1980/2980/2988等等，不同型号的大闸蟹价格都不一样，而且重量、数量都是有差异的。

阳澄湖大闸蟹有哪些品种?

主要是锯齿华溪蟹，也有其它品种。同样有很多种类，有些很有观赏性，可以繁殖。存在和佛蓝螯虾颜色差不多的蓝化个体（非常罕见），锯齿华溪蟹和几个类似的品种都不难养。

其他较为著名的还有太湖大闸蟹、兴化大闸蟹、固城湖大闸蟹、长荡湖大闸蟹等。

阳澄湖大闸蟹品种是中华绒螯蟹。所以并无其它品种。所谓市面上的380型、580型、780型、980型、1180型等型号，只是商家促销的一种手段。“380型”即买这个要花费人民币380元。