螃蟹不能吃什么部位（螃蟹 不能吃 部位）

螃蟹有哪些有毒不能吃的部位?

1、螃蟹的蟹胃、蟹肠、蟹心和蟹腮等部位不能吃，具体见下图标注位置。

2、蟹腮 腮是蟹的呼吸器官，因为是在水下呼吸的原因 腮过滤掉很多杂质，所以说是非常脏的，也是寄生虫的主要区域，不能食用。

3、蟹胃：躲在蟹黄里的“三角包” 蟹胃在哪？打开蟹壳，看到壳上沾有一些蟹黄，蟹胃就藏在壳子的蟹黄里。蟹胃很脏，不可食用。蟹腮：两排“小扇子” 打开蟹壳后在蟹身上的两排灰色扇状软绵绵的组织就是蟹腮了。

4、螃蟹的蟹腮、蟹胃、蟹肠、蟹心等部位都不建议食用。 螃蟹在多数时间中生活在水里，主要通过蟹腮，过滤水中的杂质来进行呼吸，因此蟹腮中含有大量水中杂质，若不小心食用，进入人体胃肠道，可能刺激胃肠道出现明显腹泻、腹痛等不适症状。

螃蟹哪些部位不能吃

1、螃蟹不能吃的其余部位：蟹胃：打开蟹壳，看到壳上沾有一些蟹黄，蟹胃就藏在壳子的蟹黄里。蟹胃很脏，不建议食用。蟹腮：两排“小扇子”打开蟹壳后在蟹身上的两排灰色扇状软绵绵的组织就是蟹腮了。

2、螃蟹鳃 螃蟹的鳃不能吃，这是螃蟹的呼吸器官，会过滤水质的脏东西，里面容易存在杂质。螃蟹肠 螃蟹的肠子里面含有许多的排泄物和粪便，这些物质比较脏，在吃的时候需要取下来。

3、其他不能食用的螃蟹部位：蟹胃：躲在蟹黄里的“三角包”，打开蟹壳，看到壳上沾有一些蟹黄，蟹胃就藏在壳子的蟹黄里。蟹胃很脏，不建议食用。

螃蟹有哪些部位是不可以吃的?吃了会怎样?

具体不能吃的部位如下：①蟹心这个部位比较隐蔽，平时我们吃的时候稍不注意就会将其吃下去，该部位位于蟹黄的中央部位，这个部位是寄生虫比较容易附着的部位，如果蒸煮的过程中，寄生虫没有被充分杀死，极易导致腹泻等影响。

螃蟹的蟹腮、蟹胃、蟹肠、蟹心等部位都不建议食用。 螃蟹在多数时间中生活在水里，主要通过蟹腮，过滤水中的杂质来进行呼吸，因此蟹腮中含有大量水中杂质，若不小心食用，进入人体胃肠道，可能刺激胃肠道出现明显腹泻、腹痛等不适症状。

螃蟹性寒且高胆固醇，其中以蟹心为最。蟹心位于蟹身中下部的黑色薄膜下面的“六角板”，中医常说螃蟹极寒，而蟹心为最，不宜食用。

螃蟹的不可食用部位主要包括：螃蟹的蟹腮：位于螃蟹眼睛下方的两个薄薄的器官，是呼吸器官，充满了细菌和毒素，可能引起食物中毒或过敏。

如果你不小心吃了螃蟹的胃和心，但没有出现特别不舒服的症状，那么一般来说是不用过于担心的。

螃蟹哪几个部位不能吃?

分布范围 多数蟹为海生，以热带浅海种类最多。如蛙蟹科、馒头蟹科、玉蟹科、梭子蟹科、扇蟹科主要生活在沿岸带，方蟹科、沙蟹科生活在广阔的潮间带，极少数如漂泊蟹和弓腿蟹能附着在木材或其他漂浮物上生活。

而且性味极寒，不能食用。蟹肠 蟹肠和其他动物肠道一样，装的是螃蟹的排泄物，也是蟹胃和肚脐相连接的管道，非常脏，打开蟹壳时一般会直接抽掉，但是也有在抽取过程中被拉断的，导致部分蟹肠留在蟹黄里面。

它们很脏。2．蟹肠：有蟹粪，蟹黄和蟹肉中有黑色的东西。

具体不能吃的部位如下：①蟹心这个部位比较隐蔽，平时我们吃的时候稍不注意就会将其吃下去，该部位位于蟹黄的中央部位，这个部位是寄生虫比较容易附着的部位，如果蒸煮的过程中，寄生虫没有被充分杀死，极易导致腹泻等影响。

螃蟹的蟹心：位于蟹壳和蟹脚之间的三角形区域，呈黑色，充满了毒素和污染物，也不能食用。在处理螃蟹时，应清除这些部位。螃蟹的蟹肉和蟹黄是受欢迎的部位，可以安全食用。